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越前市の寺町通り。 石畳の通りには古い神社や木造の建物が立ち並び、歴史が今も息づいています。 そば処の老舗「うるしや」がこの地に佇む。 大正末期に建てられ、100年以上の歴史を持つ建物です。 大正時代から愛されている名物は、麺に抹茶を練り込んだ名大おろしそば。 かつて昭和天皇が福井を訪れた際に味わい、大変喜ばれたと伝えられています。 福井の匠の技が光る数寄屋造りの建物。 エントランスには柔らかなブルーが美しい笏谷石を使用。 天井や柱には越前漆がふんだんに使われています。 残したいふるさとの味。 伝えたい福井の技。 4K映像。 FBC福井放送公式サイト FBC-i: #越前市 #そば #漆屋 #老舗 #尺谷石 #福井 #福井の足元遺産 #遺産 #FBCテレビ #FBC福井放送
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