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速水もこみちです! M’s TABLEへようこそ! 簡単なものから凝ったものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します! また、様々な動画も配信していきますので、どうぞお楽しみください! ♢会員登録はこちら! ♢Instagram Instagram♢Twitter Twitter♢キッチンブランド公式サイト[Ingredients/Quantity]牛カルビ(角切り)/400~500g 塩・こしょう/薄力粉 少々/オリーブオイル 適量/バター 大さじ1/キャラウェイシード 大さじ1/玉ねぎ(みじん切り)/にんにく(みじん切り)1片/きのこ 1片/ パプリカパウダー 6個 / トマト 大さじ3 / トマトペースト 2個 / 赤ワイン 50g / ブイヨンスープ 200ml / ローリエ 600ml / 1切れ[Cooking process]①牛カルビに塩、こしょうをふり、パプリカパウダーをふり、赤ワインでマリネする。 ②鍋にオリーブオイル、キャラウェイシード、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。 ③きのこは4等分に切り、①の牛肉は軽く水気を切り、小麦粉をまぶし、トマトはざく切りにし、②を加えて炒める。 ④③にバター、トマトペースト、①のピクルス液、ブイヨンスープ、キャラウェイシード、パプリカパウダー(分量外、各適量)、月桂樹の葉を入れ、蓋をして30分ほど煮る。 ⑤ボウルに盛り付け、パプリカパウダーをふりかける(分量外・適量) #ハンガリー #肉 #早見もこみち ケビン・マクラウドのフィドルズ McGinty is registered under a Creative Commons-Attribution 4.0 License. ソース: アーティスト:

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35 thoughts on “#107 ハンガリアングーラッシュ | グー ラッシュに関連する一般的な内容

  1. 唐揚 says:

    本場のグヤーシュはクミンかキャラウェイを使うので大正解。さすがはもこみちシェフ。
    油にラードを使うとベストですね。

  2. Hisanari Tanio says:

    オリーブオイルを3度以上投入するMOCOは何度か見たことあったが、
    3段パプリカパウダーは初めて見たような気が。

  3. 【海外在住】こいけともやのぶだとぺすとでブダペスト says:

    ハンガリーのグヤーシュとプルクルトとの間のような感じですね…!

  4. 山田空 says:

    料理も凄いがこんな顔に生まれてたらまた違う人生だったんだろうと思ってgood押しとこう

  5. Cleusa Kiyoko shinya Cleu says:

    うまそ たべたい ね ありがとうございます さすがな ハヤミちやん

  6. Yukino Ringo says:

    お肉を前もって漬けてたたことが無いから、今度は漬けてから作ってみまーす

  7. Ryo O says:

    現地で食べたけど、マジ旨いです。
    パプリカパウダーはこっちでも買いたいなあ。
    もっとスープぽくて、最後は麺入れたの食べた。

  8. 秘密のエカテリーナ says:

    曲が昔見た映画の“ショコラ”のパーティーシーンに出てきた感じに似てる!。
    料理も曲も良い‼️。😄👍

    そもそもまな板の上に牛乳パック敷いて無い時点で(あぁ、私とは違う世界の人なんだなぁ)って……。😅

  9. なー says:

    私が小学生だった時に筋肉の感じ 身長 髪型 顔 笑い方 全てがもこみちさんに似てる先生がおったんですよ。

    学校でも人気の先生だったんですけど、私は3回も担任になりました!私の担任じゃなかった時は縦割り班や委員会の先生だったり笑

    もこみちさん見てるみたいで楽しい学校生活でした!

  10. Ribbon♡ says:

    待ってー!
    BGMが情熱過ぎて大好きなモコトークが全然頭に入ってきませーん!
    お料理よりもジャッジャッジャっていうギターの音の方が印象強し_| ̄|○
    私のモコ愛もまだまだですわ囧rz

  11. えむらさら says:

    ゲームの中でグーラッシュ工場を建てたことはありますが食べたことはないので一度食べてみたいです

  12. あっこねー says:

    なんかすごく久しぶりに良い1日をを聞いた感じです(^^)嬉しいです😊

  13. yoshigamer64 says:

    サイゼリアのランチセットに出てくるサラダ、あれにかかってる赤い粉がパプリカパウダーなんよね
    うまくないわけがない・・・(実際めっちゃうまい)

  14. 気まぐれきゃんぷがかり says:

    グヤーシュと言えば、映画のトランスポーター3でのセリフを思い出した。
    「ブダペストには何がある?」「グヤーシュとビール。」

  15. 佳子 says:

    どんな料理も美味しそう😊だけど、動画出す時間を考えてほしいなぁ🤨今回の料理動画を出した時間は、慎吾ちゃんと同じだったんよ。😐そしたら、一緒に見れない😡

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