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今回は魚の王様[sea bream]鯛の白子をおいしく召し上がるための調理法をご紹介します。 鯛の白子は希少部位なので、スーパーや鮮魚店で見つけたら即買い! 一般的にはなかなか手に入らない鯛の白子! ご注文はこちらから↓↓↓ 春の美味しい味です。 では、鯛の白子の作り方をご紹介します。[Preparation]①まずは鯛の白子の周りの余分な筋と脂肪を取り除く! ②①をボウルに移し、1時間ほど水にさらす ③水にさらしたら、薄めの塩水を作って②を浸す! (約1時間) ④③をボイル! ⑤白子が沸騰したら氷水につけて冷ます。 鯛白子の下ごしらえ完了! 保存するときは、薄めの塩水で鯛の白子を漬け込み、冷蔵庫で保存すれば5日は大丈夫? どうもありがとうございます。 参考にしている動画はこちら↓↓↓[Is fishing good? ]さんの鯛白子調理動画[How to wholesale fish]実は↓↓↓ 月に1回テレビに出演しています。 (笑)[What’s the matter in the middle of the night][I also write a simple cooking blog! ][Details of Kyoto Kushiden]おいしい料理の作り方やレシピを動画で紹介。 どんどん動画アップしていきます⤴⤴ よかったら応援よろしくお願いします! 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻購読するのを待っています🔻🔻 🔻 #鯛 #白子 #下ごしらえ

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9 thoughts on “鯛の白子の下ごしらえ(下処理)で春の味覚を堪能しよう! 概要欄にも詳しく説明有り | 鯛 の 白子に関する最も詳細な文書を取り上げました

  1. 恵海 says:

    大変参考になりました。
    ありがとうございます♪
    ひとつだけ、お伺いさせてください。
    火を切ってお湯に入れたら、その後火は付けずに30秒入れておいたらいいのでしょうか?

  2. チームサクセスプロジェクト says:

    単に処理方法を教えてくれているだけではなく、わかりやすいカメラの角度などもポイント高いですね。
    料理の初心者の方も、初めて食材を扱われる方も迷わず調理できますね。
    この動画は素晴らしいです。もちろん高評価を押させていただきました。

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