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自慢の家庭用ビーフシチューの作り方とアレンジレシピはこちら⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎ フランス産シャロレー 赤身肉の旨みが凝縮されたグラスフェッドビーフ。 フレンチレストランやホテルのシェフも愛用。 「フランス牛のおいしい秘密」は、テイストフランス誌に掲載されています。 南仏の太陽を浴びて育ったブドウから造られるペイドックワインは、公式サイトで見ることができます。 ★ビーフシチューの材料★(肉のソテー) ・牛肉 350~400g ・塩 3~4g ・こしょう 適量 ・全面 ・オリーブオイル 大さじ1(野菜のソテー) ・バター 10g ・玉ねぎ 大1個 ・にんじん 1本 ・にんにく 2かけ 塩 ひとつまみ 酒 300g トマト缶 400g はちみつ 大さじ1/2 醤油麹 大さじ1 じゃがいも 2個 みそ 大さじ1/2 ★ビーフシチューを2度楽しむレシピ★1日目のアレンジ:ビーフポテトグラタン(アッシパルマンティエ風) ・じゃがいも(シチューの具材) 1~2個 ・生クリーム 大さじ1 ・胡椒(ガレット) ひとつまみ ・そば粉(米粉または小麦粉) 50g ・水 125g ・塩 1g ・シチュー ・ゆで卵 ・ルッコラ ・粉チーズ 3日目 アレンジ:ビーフカスレ風グラタンスープ ・ビーフシチュー 100g ・白インゲン豆 20g ・ソーセージ 1本、塩麹 小さじ1、塩麹 大さじ2水、大さじ 2 杯のワイン (ロゼ)、バゲット 2 切れ​​、チーズお気に入りの特別動画発表: -Taste France Magazine -Mix & Match Challenge -6 フード YouTuber世界5カ国から選ばれたフランス食材と本場フランス料理をパリに集結。 日本代表として挑戦しました☺️ ルールは簡単、「和洋折衷の食材を3品食べて、どの具材が使われているか当てる」というシンプルなもの。 正解数はテイストフランスマガジン公式サイトで確認できます。 料理の相談やお仕事の依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp(個人SNS) Twitter:Instagram:note: #ビーフシチュー #フレンチビーフ #フレンチワイン

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間違いないビーフシチュー【ルー・コンソメ不使用/アレンジ3品】
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43 thoughts on “間違いないビーフシチュー【ルー・コンソメ不使用/アレンジ3品】 | 最も詳細なドキュメントの概要ビーフ シチュー ルー アレンジ

  1. シナモン says:

    背面のボックス型ウォールシゥルフ
    どこのものでしょうか
    求めてるものですがなかなか見つからず

    オーダーですか?

  2. 髙橋絢香 says:

    こんばんは🌃
    毎日、まいさんの声とナレーションを楽しみつつ、明日はこれ作ろうかなとワクワク見ている者ですm(_ _)m

    本日、このビーフシチューを作ってみました❗ルーを使っていないのに、驚きの美味しさでした。いや、むしろルーを使った時より美味しいかも…と思い、食材と調味料の組み合わせによって、こんなに美味しくなるものなのかと、とても感動しました🎵

    まいさんのスゴさに脱帽…

    これからも応援しています‼️
    長文失礼しましたm(_ _)m

  3. 宮地君江 says:

    ドラマ見てました?見てます。料理拝見しました、女優さんすてきですね❤️料理は毎日の私ですがっ、聞き入ってしまう映像。なんかっ絵本みたい❤️

  4. WTR BR says:

    どんなビーフシチューよりもmaiさんが作ってくれたビーフシチューが食べたい🥲

  5. ruka12210524 says:

    グラスフェットビーフなかなか入ってこないお肉でしたっけ。しかし….何故に茶系の食べ物にはこんなに惹かれるのか。

  6. 日本の女の子 says:

    ワインをお鍋に入れた瞬間、フワッとワインの香りが広がった気がした!

  7. ぽち丸日記 says:

    実際にレシピ通りに作ってみたら、デミグラスソースやルーの油っぽさもないし、さっぱりしてて非常に食べやすかったです。

  8. なぎゅちちちえる says:

    ビーフシチューを食べたくてたどり着きました!お料理の説明なんだけど、なんだか物語のようで惹き込まれ、何より声がお料理の素敵さを増してます!!明日作ろう!

  9. yuko says:

    アップロードされたときから作りたかったけど、昨日やっっと作れました!!
    ワインとトマト缶と具材と少しの調味料だけで本当に美味しくてびっくり…!また作ります!

  10. なおなお says:

    コトコト煮るとやっぱり美味しい。
    圧力鍋で作ると食材にストレスが掛かった味と表現したい。
    レンジもかな…

  11. 玲くんチャンネル🦄 says:

    毎回拝聴させていただいております🤗清潔感ある
    綺麗なキッチンですね。
    お肉がこんな美味しそうに
    思えるなんて💖🥩😆✨
    ビーフシチュー久しぶりに
    食べたくなりました😁🥘
    味噌が隠し味?いいですねー😊

  12. あーやん says:

    あさって作りま〜す!マルチクッカーで圧力かけながらやってみます。

  13. 69皇子 says:

    貴方の料理なら大嫌いな人参も残さず、きちんと食べます!
    ですから…結婚してください‼︎
    軽はずみな気持ちではありません‼︎本気です。

  14. 菅沼裕次 says:

    ビーフシチューを作って見ました。醤油麹なかったけど、おいしく出来ました🎵ありがとうございます❤️

  15. 淵上大誠 says:

    ビーフシチュー、煮込んでありますね。 赤ワインにはまってますね。お酒も多いし、飲みましたね。ビーフシチューのリメイクも良かったです。ポテトグラタンがおいしそうですね😁また新作待ってます。

  16. つくりmonoのキセキ says:

    まいさんの料理動画は、一生観ていられます。
    なるほど的なTipsもあって、真似して作ってみようと思いました!

  17. yoh says:

    今度ゆっくり作ろう。肩の力が抜けてゆったりした気分になるから、このチャンネル好きなんだ。

  18. miyua says:

    お店みたいなビーフシチューができました☺️いつもまいさんの動画楽しみにしてます!

  19. Ririko Koido says:

    この動画を見ながら作りました!!!醤油麹を初めて使いました。
    ワインを贅沢に使ってつくったビーフシチュー
    お料理は楽しいなぁと思いました😊

  20. rr fab says:

    すいませんお料理と関係ないのですが、着ている洋服はどこで買っていますか。

  21. きゃむ says:

    リセット週間とかミニマルのチョコレートの動画とか全部消えてるの今気づいた…😭悲しい😭😭😭

  22. MU MIU says:

    醤油麹なかったので、しょうゆと少しコンソメいれましたが、ちゃんと美味しくできました。最後の味噌が決めてですね。ワインはいつも家にあるので、これでシチューの素を買わずに済みます!

  23. 中山 says:

    今日2回目作ってます。とても美味しかった。我が家の定番になりそうです。

  24. tata tarunama says:

    日本の住まいに、ビーフシチューとフランスのワイン…
    ミスマッチと思いきや、
    なぜだかなかなか画になる
    マイさんの雰囲気も、そう感じさせる一因だろうなぁ

  25. Kaito Araki says:

    ビーフシチュー美味しそうです。
    YouTube頑張って下さい。応援してします📣

  26. 町田千尋 says:

    牛の塊肉がなかったけれどもどうしても作りたくて牛肉のこま肉でつくってみました^ ^お肉もほろほろでおいしぃ!2時間煮込んで作ったことがなかったので出来るまでの時間が愛おしくうきうきでした(^^)

  27. sana says:

    2時間待っているときの匂いから100点満点でした✴︎
    簡単なのにお店で食べるようなビーフシチューができてとっても嬉しいです。

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