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キャベツ鍋が美味しすぎるので紹介したいと思います。 キーポイントは次のとおりです。生姜を追加します。 豚肉はあらかじめ茹でてアク抜きをしておきます。 胡麻だれにポン酢を添えて。 しょうゆ 大さじ1 大さじ1> キャベツは茹でられないので芯を取り除きます。 また、キャベツは一度水洗いすることで臭みが取れる気がします。 生姜を入れるタイミングは沸騰直前。 普通の生姜は生の生姜よりもキャベツの香りとのバランスが良いです。 豚肉はアクが多いので、別の鍋でさっと茹でます。 すぐに白くなるほど固まらないように、すぐに引き上げます。 茹でる時は、めんつゆ(めんつゆ)や醤油をお湯に軽く入れて、麺を下茹でします。 ごまだれはポン酢を忘れずに。 ポン酢を少し加えると、高級なごまだれにランクアップ。 *****私が毎日使っている本気のオススメアイテム***** 鎌田醤油 うどんつゆ 福来潤 伝統熟成のみりんズッキー ひまわり油 村山酢 千鳥酢 900ml オリーブオイル フレスコバルディ ラウデミオ 500ml ペルシュロン 赤ワインビネガー 500ml マデイラ スイートバーベイト750ml(デミグラス動画で使用) バーミックス(ハンドミキサー) バイタミックス(氷を砕くミキサー) 31L ホワイトテファル圧力なべ 6L ワンタッチ開閉ホーロー(野田琺瑯) 茅乃舎だし ル・クルーゼ 両手持ちなべ 18cm ル・クルーゼ 両手なべ 16cm オフィシャルショップ チーズおろし器 マイクロプレーン[MUJI]シリコンクッキングスプーン 26cm ゴムヘラ パン切り包丁 21cm[Sori Yanagi]柳宗理ボール 4個セット ダブルポテトピッキング 7~8分 (りんご等の種) 野菜水切り サラダスピナー

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37 thoughts on “週5で食べているキャベツ鍋が美味しくてダイエットにも良さそう【キャベツ鍋】キャベツ レシピ 大量消費 | キャベツ 生姜に関する知識の概要が最も正確です

  1. ニッキー.t says:

    今度是非作ってみたいです!タレに温泉たまごを入れる所でプチ贅沢な気分になれますね!これからも冬に心も温まる料理を教えてださい!

  2. ダブリーハイテイ says:

    一般の主婦は偽物の醤油を平気で買うから最近は本物と値差が無くなって来た様な気がする。本物が無い店も多く存在してしまってる。「脱脂加工大豆」と明記があるものは全て偽物。食品会社と厚労省や消費者庁等の醜い癒着で醤油風調味料とういう明記は不要になっている。

  3. ちさきまなか says:

    ゴマだれドレッシングとポン酢混ぜてレタスと豚バラでしゃぶしゃぶ風に鍋したらマジで無限に食える
    レタスがレタスとは思えんくらい仕事する

  4. I S says:

    めんつゆ入れるなら醤油もみりんもいるのかな?めんつゆだけじゃダメかなって思ったけど、コクが出るのかな🤔1回やってみます😊

  5. Aii R says:

    これ、美味しいですよっ☺️作ったことあります!!野菜の余りで!🙌キャベツも作ったことあるけど、白菜とかもあります。豚しゃぶ肉とか混ぜると美味しい✨オススメ✨👍🌺😊💮

  6. おじゃる丸 says:

    なるほど。キャベツ好きには神レシピ!生姜が絶妙なアクセントになっていくらでも食べれますね。ただ、肉を茹でてから鍋に投入するといくら気を付けても肉が硬くなりました。そこで肉を奥薗壽子流の下処理で投入したところ最後まで超柔らかく食べれましたよ。あと、〆で雑炊にして食べるのはやめておいた方がよさそうです。

  7. gorotaki says:

    実際鍋にキャベツの千切りを入れるとダシがしゅんで凄く美味しいよね。
    自分は毎回千切りキャベツを買ってそのまま投入してます

  8. h m says:

    野菜とタンパク質が多く食べられるし、ヘルシーで美味しかったです。大根おろしと七味で味わいました。家族にも好評でした。ありがとうございます✨

  9. 高橋美幸 says:

    そのまま食べてもとっても美味しかったですが温泉卵とゴマポンで箸が止まらない美味しさにレベルアップ!!
    キムチきらしてたので買ってきて明日はキムチも一緒にと思っていたのに一気に食べきってしまいました。キムチと一緒に食べたらまたどんな美味しさに変身するのか楽しみです🤤

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