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冷凍ポークのレシピとメニュー☆ ↓レシピ↓ ※チャーシュー、厚切りロース、薄切りモモなど、どんな豚肉でもOK! ※お肉の重さは250g~300g程度が目安です! ・スタミナみそ漬けの材料(2人分) 豚肉 250g みそ 大さじ1.5 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 豆板醤 小さじ1 すりおろししょうが 小さじ1 すりおろしにんにく 小さじ1にんにく・生姜焼きの具材(2人分) 豚肉(生姜用) 240g 玉ねぎ 1/2個(薄切り) しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 おろししょうが 小さじ2 ・塩豚のレモン酢漬け2~3人分) 豚肉 300g ◎ 塩 小さじ1/2 ◎ 鶏がらスープの素 小さじ1 ◎ 砂糖 小さじ1 ◎ レモン汁 大さじ1 作り方 ポークケチャップの材料(2~3人分) 豚こま肉 250g 1/2玉ねぎ ◎ケチャップ 大さじ2 ◎中濃ソース 大さじ1 ◎酒 大さじ1 ◎しょうゆ/砂糖 小さじ1 ◎塩こしょう 少々 ◎の材料を保存袋に入れて混ぜ、豚こまを加えて混ぜ、玉ねぎをのせる空気を抜いて口を閉じます。 *.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*.。.*.。.*゚■書籍「冷凍調理で平日簡単!食堂朝ごはんの晩ごはん」「夜も食べたい。食堂朝ごはんレシピ」「栄養を捨てない調理法」「野菜がおいしすぎて調理できない」ブログ■ブログ■使用方法 ・ポリ袋立て ・シリコン保存袋 スタッシャー ・汁椀 ・角まな板 ・味噌マドラー ・味噌鍋 ・油差し ・液体調味料入れ ・ふきん ・フライパンのふた ・ホーロートレー

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21 thoughts on “豚肉まとめ買い→下味冷凍でおいしく保存して平日ラクする!【作り置きレシピ&活用献立】 | 最も関連性の高いコンテンツ豚 ロース 厚 切り 下味 冷凍をカバーしました

  1. ほんなみ says:

    この動画の調理全部作りました!
    夫は辛味噌が大好きで何回も作ってます!!

  2. 雅姫 says:

    こんなに癒される料理動画とても大好きです。お洋服も可愛いですね〜どちらの洋服ですか❓

  3. 猛毒のポイズン says:

    料理ができる女性はやっぱり魅力的だな~。
    今は古い価値観かもしれないけど、でも胃袋つかまれたらもう逃げられませんw
    そしてレシピ、参考にさせていただきます!

  4. tae mama. says:

    今日はこの動画で勉強しました😆ストック大事ですね!ありがとうございました

  5. 若晶 says:

    初めまして
    楽しく動画拝聴しました。
    このストック袋はどこのものでしょうか?

  6. 本田光 says:

    下味冷凍の仕方を調べていてたどり着きました。
    初めて拝見します。キッチンが絵本みたいで素敵です🥺

  7. おかのすけ says:

    スタミナ味噌漬け、生姜焼き、鶏もも肉とピーマンの照り焼き(別動画)を先日作りました!

    昨日その中のスタミナ味噌漬けを食べたのですが、お肉も柔らかく味がもうほんと絶品でした😭✨
    解凍して焼くだけなのでとっても楽でした!素敵なレシピありがとうございます🥰

  8. Mayu says:

    こんにちは!仕事が忙しいと自炊が大変なので、下味冷凍どんどん活用したいと思います!ダイエットもしたいので、鶏肉や鶏モモでの下味冷凍特集みたいな動画が見たいです💛リクエスト🤩

  9. Sachiko h says:

    楽しく拝見しました!質問ですが、ストックの袋はリサイクルすると思うのですが、どのように洗っていますか?

  10. cnt isgr says:

    鳥ちゃんが「し〜あわせな〜らて〜をた〜たこっ♪」って歌ってるのかわいい☺️

  11. ずーぽん says:

    豚肩ブロックを使って、豚のスタミナ味噌漬けと、豚の塩レモン焼きを作りました。どれもしっかり味がついておりとっても美味しかったです♪
    リピ決定です^ ^

  12. 香川敏子 says:

    エリカさん、豚肉のスタミナ漬け、ニラだれ、ビビンだれを作りました、ニラだれでも,素麺とかに使っても大丈夫ですか?

  13. ma ka says:

    野菜を色々使われて栄養バランス流石だなあと拝見するたびに思います。私もなるべく様々な野菜を多く取り入れるように努力しています。

  14. akubin Kayo says:

    すごく参考になります!
    ありがとうございます。

    同じレシピが何度か出てくるのは少し残念です😅

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