記事のトピックではツイスト パンについて説明します。 Twisted Donutsの記事でSpokane RV Resortを議論しましょう。
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Twisted Donutsのツイスト パンの関連する内容の概要
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ツイスト パンに関連するいくつかの情報
パン作りを始めてからずっと作っている揚げパンです。 もちもち、ふっくら、昔ながらの美味しさです。 子供のおやつに何回作ったかわかりません。 大人になった今でも、特に次女が遊びに来ると食べたくなる時があります。 懐かしくてほっとする味です＾＾ 作ってみたい方は下記のレシピ↓ ★★★ レシピ本発売中です。 Amazonでのレビューをいただき、誠にありがとうございます。 星評価をくださった方々、本当にありがとうございました!!!!!!!! ↓↓↓ お近くの書店にない場合は、セブンイレブン オムニセブンでネット予約してセブンイレブンで受け取りもOK！ 【材料】 ★強力粉 150g ★砂糖 10g ★塩 2g ドライイースト 3g 豆乳（または牛乳） 12g 衣用無塩バター（室温） グラニュー糖 15g ※揚げ油 なたね油 生地の豆乳温度の目安：春と秋は30℃前後。 夏は約10℃、冬は約40℃。 【作り方】 ①ドライの材料（★）を合わせて泡だて器で混ぜる。 ②ドライイーストと豆乳を加えて混ぜる。 ③台に出して捏ねる。 ※生地の端近くは、親指と指で生地の端を引っ張ります。 生地を指で広げながら、生地を半透明の薄い膜に伸ばします。 このテストは、生地のグルテンが十分に発達しているかどうかを確認するための窓ガラス テストと呼ばれます。 生地が裂けた場合、グルテンはまだ完全に準備ができていません. 生地をさらに数分間こね、もう一度テストします。 ⑤丸めたら（一次発酵）まで暖かい場所に置く。 ⑥⑤の生地のガス抜きをし、6等分して丸める。 ⑦濡れ布巾をかけて10分放置。 (ベンチタイム) ⑧生地を取り、まな板の上で長さ 7.8 インチのロープになるように広げます。 ⑨濡れ布巾をかけて7～8分放置。 ⑩生地を伸ばすときは、片手を上に、もう一方の手を下に動かし、両手でロープをねじるようにして丸めます。 ボードから生地を取り出し、持ち上げて、両端を合わせます。 生地の張力により、ぶら下がるとねじれます。 ⑪ひねった生地を打ち粉をしたまな板やトレーの上に置き、残りの生地も同様に並べる。 ⑫ドーナツを30分ほど膨らませる ⑬鍋に揚げ油を160℃に熱し、ドーナツを両面こんがりと焼き色がつくまで揚げる。 ⑭ドーナツが少し温かいうちに仕上げの仕上げをします。 ドーナツにグラニュー糖をまぶす。 ※発酵・休ませる際は、生地が乾かないように注意してください。 ※生地がしっとりベタベタする場合は、生地を少し粉にしてください。 (牛乳でもOK) 国産強力粉を使用する場合は、小さじ1程度をとり、捏ね具合に合わせて調整してください。 無塩バター（常温） 12g 仕上げ用：グラニュー糖 15g ※揚げ油 ※豆乳の適温：春秋30℃前後、夏10℃前後、冬40℃前後。[How to make]①★の材料をボウルに入れ、泡だて器で混ぜる。 ②中央にイーストを入れ、豆乳を入れてスパチュラで混ぜる。 ③台に生地を取り出し、10分こねる。 手もみは、こね不足になりやすい。 生地の箸を持ち、伸ばしてみてください。 指が透けるくらいに伸びればOKですが、薄く伸びず生地が崩れてしまったら、さらにこねます。 機械ではないので、長時間こねてもこねすぎません。 ただし、時間が経つと乾きますので注意が必要です。 ④バターを加えてさらに5分こねる。 （生地の端を手で伸ばしてみて、薄く伸びればグルテン膜ができているので捏ねOK。伸ばしきれずに生地が崩れる場合は捏ね足りないのでもう少し捏ねる。） ⑤丸めて器に盛る。 , ラップをして暖かい場所に置き、2倍の大きさになるまで一次発酵させる。 (オーブンの発酵機能使用時は35℃で約30分) ⑥生地のガス抜き後、6等分して丸めます。 ⑦乾燥を防ぐために濡れ布巾をかぶせ、10分間ベンチタイム。 ⑧生地をめん棒でガスを抜いて楕円形に伸ばし、両端からたたみ、中央で半分に折り、生地を指でしっかりと結び、20センチの長さに伸ばす。 cm。 ⑨生地が乾かないようにぬれ布巾をかぶせ、7～8分休ませる。 （ここで生地を休ませておくと、あとからネジを作るのがとても簡単です。） ⑩⑨の生地がさらに伸びてきたら、片方を指でつまんでもう片方をくるくる回し、持ち上げます。 生地がねじれてもOK！ ⑪ オーブンシートを敷いた天板またはまな板に、ねじった生地を並べる。 ⑫ 乾燥を防ぐため、濡れ布巾やラップなどをかけてください。 約30分間放置します。 ⑬160℃の油できつね色になるまで揚げる。 ⑭あら熱がとれたら砂糖をまぶして完成！ 音楽：ピアニモ「ミルクココア」
ツイスト パンに関する情報に関連する写真
表示している絶品!昔ながらのもっちりふんわり揚げパン♪
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ツイスト パン。
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今日、作りました！
めちゃめちゃ美味しかったです。久しぶりに、揚げパンを食べました。もっちりフワフワでした。
ようやく、ペストリーボードを購入し今日初めて使いました。これからもカフェまるさんのレシピで、パン・お菓子沢山作りたいです💪
こちら1、5倍量で作りたいのですが、その場合イーストの量も1、5倍で良いのでしょうか？
とっても分かりやすい！
あんまり捏ねてないけど省いてるだけでしょうか？
すてきなレシピありがとうございます！
ホームベーカリーでパン生地設定で一次発酵までする場合が
どうすればいいですか??
豆乳じゃなくて牛乳でも出来ますか？🥺
豆乳は普通の牛乳でも大丈夫ですか？
動画、とてもわかりやすかったです。成形のところは特に丁寧で勉強になりました！早速作りましたが、初めてとは思えないくらい、きれいにできました。ありがとうございます。レシピ本も買ってみます！
少し引きがある生地で美味しそう
実際に作ってみて凄く美味しかったです😊
コメント失礼します
豆乳は牛乳でも代用できますか？
給食の揚げパンこんな形だったな
Can we use regular milk instead of soy milk? Kindly respond. Thank you
Can i store in freezer before fried it or what you suggest if i want to freeze them, thank you.
美味しそう(´,,•﹃ •,,｀) 食べたい♡
･････････
作ってくる❢εε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ
食べ方を間違えましたで笑いました🤣
作り方が簡単そうなんで今度作らせてもらいますね🍽
後日食べたい場合って、上げずに保存できますか？
تسلم يدك 👍👏👏👏👏👌💕
私、これにきな粉をつけて
きなこ揚げパンを作りたいなと思うんですが…大丈夫ですかね😢
豆乳の代わりに牛乳じゃだめかなぁ、、🤔
コンビニに売ってるやつ
めちゃ好き💕
昨日見とけばよかった……(四連休最終日の夕方)
ベイカーヴァイツェンのきな粉ひねりに似てるw
このたっぷりのグラニュー糖が最ッ高
ポロポロ落としながら食べたい😔💘
砂糖が思ったより少なくてびっくりした！
Congo Food
SALUDOS DE UNA CUBANA.MUY SABROSAS LAS RECETAS UN ABRAZO.
Du maroc bravo
参考にして作ってみました。豆乳を牛乳に置き換えました。
とても美味しくできました。ありがとうございました。
は！？（怒ってません） 豆乳今ある全部飲む前に作ってしまわねば‼️❗️
Me encantó por favor me la puedes enviar las medidas en tazas
韓国のクァペギというドーナくらいにもちもちですか？
イーストがない
I have eaten these from a bakery, so good. The ones I tried had a little cinnamon mixed into the sugar, delicious!
参考にさせていただきました。
とても美味しくできました。
ありがとうございます。