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その料理は、カズヒロの三角コーナー鍋とでも命名しようずｗ
やっぱ山の開拓は大変なんだな。山というか荒れ地だけど。
更新頻度は落ちてるし、質も落ちてる気がする。軌道に乗せるというか新しいペースを掴むまで大変だろうけど、怪我だけしないように頑張ってけろ。
マックスむらいもすぐ腰痛めてやめたし、花粉症で中断とかグダグダだからな
女竹はアク抜きさえしっかりやれば天日干しして保存食になりますよ。アク抜きは数時間茹でないとだめかもしれません。
あく抜きには重曹が良いよ、味噌とみりんで味噌炒めも美味しいですよ
豆腐と鯖缶の野菜炒めおかんがよく作ってたなぁ((ﾉ)･ϖ･(ヾ))
栄養価は確かに良さそうだけど過去最高にヤバい料理爆誕してて笑った
カズヒロさんはコスパ最強健康診断の献血はやらないの？
糖尿病の診断もしてくれますよ
前にビワの身を食べてましたが、葉っぱにはいろいろな効用があるので一度調べてみることをお勧めします。お宝の木やで～～～～。タケノコはもうちょい早めだったら良かったかも、あく抜きも忘れずに。
ひめたけですかい？
このおっさん下履いてなくね？(定期)
タケノコの下処理とか食べ方を検索して美味しく食べるリベンジして欲しいです😊✨
ネタでやってるんだろうけど…
筍は長くなり過ぎだよね…
バナナに更にプロテイン入れたら美味いよ
別々に食べたほうが美味そw
たけのこは収穫直後からアクが増していくそうで、
手に入れたらすぐに茹でた方がいいようです。
皮にはたけのこを甘くする成分含まれているので、
たけのこの身に縦に１本切り込みを入れて、皮と一緒に茹でてみてください。
茹でる時間が短かったり、湯止め（鍋のまま冷めるまで置く）をせずに調理してしまうと、
苦みが残る場合があるそうです。
たけのこを湯でたら冷えるまで、一晩そのまま置いておいてみてください。
それでも苦みが消えてない場合は、たけのこが浸るくらいの鍋やタッパーに水をはり、
たけのこを浸けて2～3日置く（何回か水を入れ替える）か
もう一度茹でることでリカバリーすることもできるそうなので色々実験してみてください～
美味しいチンジャオロースーが作れますように！
最寄りのウエルシアにてセイコーマートのわさびのカップ麺ありましたよ!
おそらく千葉にもあるかと😀
筍はあく抜きしてしっかり味付けして食感と風味を味わう食材です。生でアクが有るなら炒めただけではアクが抜けないのは当然でしょう。風味は有っても味自体は少ないので、しっかり味付けしないと美味しくはならないと思います。
ぬか、なければ米のとぎ汁で２０分煮て水洗いの後、だし醤油で煮てください
木を倒す方向逆やろ（笑）
生米をだしパックにいれて一緒に湯がくと良いです‼️
期待していたのですが美味しくないのですねw 僕も食べたことがないのでわからないですが、繊維が多いということは成長しすぎているのかもしれないですね。普通のタケノコも、地面から頭を出す前に掘り返して収穫するので…