日本は、長い歴史と豊かな伝統文化に加えて、何千年も前から受け継がれてきた独特の要素を備えたおいしい料理を誇っています。 日出ずる王国の伝統的な料理を味わいたい美食家にとって、数百年の歴史を持つレストランは絶好のロケーションです。 日本の 100 年の歴史を持つ飲食店は、旅行者が集まり、日本のおいしい料理を体験するのに最適な場所です。 Spokanervresort.com で、日本で最も古い 10 のレストランを調べてみましょう。

赤坂浅田 – 東京

赤坂浅田 – 東京

東京は、素晴らしい飲食店が豊富にある大規模で繁栄している大都市です。 しかし、赤坂浅田のように、街の平穏な時代を美しく誇らしげに思い起こさせるエリアがまだ残っています。 料亭、または上品な伝統的なレストラン、赤坂浅田は、1659 年に東京の港区で創業しました。

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さらに、会議およびイベント スペースが利用可能で、地元のダンス パフォーマンスから伝統音楽までのライブ エンターテイメントのオプションがあります。 赤坂浅田での経験は、プロフェッショナルなサービス、完璧な準備、素晴らしい環境によって際立っています。 これは、パーティーや集まりを計画している場合に検討する場所です.

住所:〒107-0052 東京都港区赤坂3-6-4

長治屋 – 静岡

徳川・江戸時代の日本五大街道の一つである東海道は、静岡県を貫き、長治屋を通り抜けています。 長治屋が1596年に最初に開店したとき、軍隊や傍観者にとろろ汁とお茶を提供しました。 店内には江戸を代表する浮世絵師・広重の姿も。 長治屋の定番メニューのひとつが、とろろ汁。

次の住所は、日本の静岡県駿河区にあります: マリコ 7 丁目 10-10。

針瀬 – 京都

京都には何百年もの歴史を持つ驚くほど多くの飲食店があり、一見の価値があります。 はりせは創業350年以上、洗練された空間で伝統的な日本料理を提供しています。 小さくて静かな食事場所は、シックでプライベートな食事体験に理想的な場所です。

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はりせではランチやディナーを会席料理のように提供しており、多くの場合、数十種類のコースが用意されています。 それぞれの食事は、風味と盛り付けの点で細部まで細心の注意を払って準備され、各ダイナーに別々のプレートで提供されます。 細部にまで美しさを求めるなら、ここが目的地です。

住所:〒605-0911 京都府東山区294

平八茶屋 – 京葉

平八茶屋 – 京葉

京都に旅行に来て少し疲れたら、1576年に人々が行ったように、平八茶屋で事前にテーブルを予約してリラックスしてください。 高野川。 行商人、商人、そして通りすがりの戦士でさえ、お茶に避難所を見つけました。 プライベート ダイニング エリアにたどり着く前に、アンティークの仏教寺院の門からレストランに近づき、静かな敷地を通り抜ける必要があります。

平八茶屋には、伝統的な粘土サウナがあり、ゲストハウスでもあります。 夕食は淡水魚のグリルと麦飯を楽しみながら、サウナでくつろぎながら、周囲の美しさを満喫できます。 平八茶屋1-0-2限定の体験です。

郵便番号:606-8005 住所:左京区川岸町山花8-1

本家尾張屋

本家尾張屋

私たちのリストで最も古いレストラン、本家尾張屋は、イタリアのルネサンスとイギリスのチャールズ1世の戴冠式の最盛期に設立されました. 尾張屋では、お城やお寺、王宮の近くでそばを中心とした基本食(そば)を提供しています。 1465 年に最初に設立されたときは、主にケーキやお菓子を作って販売していました。 とはいえ、必ずしもそば料理に特化しているわけではありません。

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ここ300年から400年の間に、このレストランは麺に焦点を合わせ始めたばかりです. そばは温かいものと冷たいもの、さまざまな方法で調理および提供されますが、ほとんどの場合、まろやかなスープの心地よい味が心を落ち着かせるやかんで提供されます。 一口食べるだけで、何度でも通いたくなるお蕎麦です。

住所:〒604-0841 京都市中京区仁王門月抜町322

川文~名古屋

川文~名古屋

名古屋行きの航空券をお持ちの場合は、国内最古の飲食店の 1 つである川文でお食事をお楽しみください。 伝統的な日本の料亭には、ビジネスマンや格言が頻繁に訪れます。料理は細心の注意を払って準備され、ゲストは贅沢な体験を味わうことができます。

レストランの季節のメニューにより、料理人は最高レベルの精度を維持しながら、より自由に料理を作ることができます。 初めてこのお店を訪れた方には、スタッフがおすすめのお食事をご紹介します。 シェフに提案を求めることもできます。

〒460-0002 中区丸の内2丁目12-30 愛知県名古屋市

奥丹東山

奥丹東山

精進料理の奥丹東山は、毎日の新鮮さを保証するために 1635 年から自家製の豆腐を製造しています。 その後、豆腐は非菜食主義者でも大好きなおいしいレシピに変わります. ごまの天ぷらとシャキシャキの香の物が入った豆腐とさつまいもの煮汁をここで試してみると、がっかりすることはありません。

早めに来て席に余裕がある場合は、入口に近い席を選んで外の景色を眺めながら食事を楽しみましょう。 東山奥丹では、豆腐作りのワークショップも開催しており、他とは一線を画す顧客体験を提供するために、独自のおいしい料理を用意することができます。

住所:〒605-0826 京都府京都市東山区清水3丁目

料理に言及せずに日本に言及するのは間違いです。 日本に来る機会があれば、このリストにある7つの最も古いレストランをお見逃しなく. その日本の文化をもっと理解するのに役立ちます!

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