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この収録は2020年11月28日に撮影されたものです。 ラーメン探偵、12店舗目の捜査対象店は静岡県浜松市の「まことめんや」です。 複数の視聴者からヒントをもらいました。 ありがとうございました。 定番で一番人気の「みそらーめん」830円(税込)をいただきました。 2019年1月にオープンした『めんやまこと』は、予想屋さんの情報によると本当に美味しかったです。 こってり味噌ラーメン、コクがあります。 でも塩辛くない。 味の変化も楽しめます。 何度でも行きたくなる「みそラーメン」です。 (動画中の料金・営業時間・定休日は2020年11月時点の情報です) #麺屋しん #味噌らーめん #浜松らーめん #まこと #味変 #らーめん探偵 #小川泰平 チャンネル登録ありがとうございます。 ※美味しいラーメン屋さん、調べてほしいラーメン屋さん等の情報がありましたら、コツの情報お待ちしております。 ★ラーメン店の情報、お仕事依頼等はこちらから。 コメント欄からでも結構です。 「静岡グルメチャンネル」はこちら↓ 動画制作:株式会社ALBA

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“奥深い”濃厚味噌ラーメン「麺屋 真」まこと (静岡県浜松市)【小川泰平のラーメン刑事】#012

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14 thoughts on ““奥深い”濃厚味噌ラーメン「麺屋 真」まこと (静岡県浜松市)【小川泰平のラーメン刑事】#012 | 麺 屋 真の最も正確な知識の要約

  1. 白洲次郎 says:

    すんごい女性客が入りにくい店構えですね
    しかもプロレスポスターってラーメン屋に必要なのか

    店主髭面で顔が怖いんだから
    せめてもう少しにこやかにしてた方がいいと思うぞw

  2. こめきち says:

    最初にそのお店の特徴を理解してから試食して欲しい。
    4種類の味噌だとか、それほどしょっぱくないとか、どうでもいいのよ。当たり前だから。
    中華鍋でもやしを炒めて、そこにスープ入れて、味噌ダレ入れて、丼に麺を入れてからそのスープ入れる。
    昔の札幌ラーメンと同じ作り方。こういう作り方してる店舗って静岡県ではそうそうないよ。
    香ばしいもやしと共に麺を啜るとシャキシャキな触感もあって旨い。
    普通のラーメンはタレとスープ入れて油を張って、そこに麺を入れてから茹でもやし乗せるから、そもそも作り方が異なる。
    その辺をすっ飛ばしておいてこのお店を紹介するって、お店に対して失礼かと思います。
    店主さん、口下手そうだから余計にそう思う。
    ここの味噌ラーメンは本当にうまいよ。

  3. 田畑美代 says:

    名古屋ですが、ばんらいけんというお店の味噌ラーメンも、美味しくてお勧めです!

  4. tanaka ken says:

    浜松市北区三方原の時代麺棒ライオンを是非訪ねて欲しいです。\(^^)/

  5. なめたけマッスル says:

    御殿場市の「らZOKU」というラーメン屋さんの味噌ラーメンも美味しいです!

  6. しのぶ吉田 says:

    浜北にある○十八屋が味噌ラーメンでは好きです。
    週替りに赤味噌と白味噌を使ったラーメンです。

  7. 坂本銀八 says:

    ラーメンと 掛けまして 紀州のドンファンと 解く! その 心は?

  8. 呑み処『ゆき』 says:

    カレー粉を入れて残ったスープにライスを入れて食べたら絶対に旨いやつですね!
    麺屋 真さん、浜松へ行った際には伺ってみたいです。

  9. リボンズアルマーク says:

    浜松なら麺屋AMOREや蔵前家もお勧めです
    蔵前家にはとてつもない大釜もあって凄いですよ

  10. Ishi kei says:

    今回も美味しそうなラーメンでしたね。今度、浜松に行く際は、行ってみたいです。

  11. 柴犬ハル says:

    麺屋 真 こないだ食べいきました。
    見てたらまた行きたくなりました。👍
    自分のオススメで浜松市中区の青空キッドさんを推薦したいです。こちらはつけ麺が売りですね✨
    これからも頑張って下さい❗️

  12. 静岡人のラーメンTV says:

    こちらのお店初めて食べたとき、静岡でもこんなスタイルの味噌ラーメンがあるんだと思いビックリしました。
    北海道や首都圏で食べていたラーメンでした。

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