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かき玉子スープを作るときのポイントは2つ。卵は必ず沸騰したところに入れる。 溶き卵は一か所に置かない。 この2点に気を付ければ、誰でも簡単に美味しい牡蠣汁が作れますよ^_^) ◎関連動画 ・できればイケる!! プロのマストアイテム「卵を片手で綺麗に割るコツ」 ・ほうれん草とベーコンの卵炒め ・出来立ての餡でいつでも超簡単「てんしんはん」 ・の理論～実践編～だし巻き玉子を綺麗に巻く方法・出汁巻き玉子を綺麗に巻く理論 ～実践編～ ・「進化した卵かけごはん」
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美味しそう。簡単ですね。早速作ってみます。
こんばんは
今日はコロッケを作ったのですが、卵が少し残ったので作ってみることにしました
先に片栗粉を入れるんですね！
なるほど
いつも勉強になります
あっ、ふんわりできました！
いつも楽しみにしています♪
ほんのひと手間でこんなに綺麗に出来るのですね
分かりやすくて又勉強になりました。
【材料】
和風だし（中華・コンソメなどでも可） 400ｃｃ
卵（全卵） 1個
塩 2つまみ（約1.2ｇ～2.0ｇ）
薄口しょうゆ 小さじ2
水溶き片栗粉 小さじ1
（お好みで）
ネギ 少々
ゴマ 少々
Takahiro Yさん、いつもひと手間の動画を教えていただき、ありがとうございます🙇♀️