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大根がメインのコンソメスープ。 ベーコンと昆布を添えました。 じっくり煮込まなければ、とても美味しいコンソメスープが出来上がります。 今回は大根のみですが、お好みでにんじんやじゃがいもなどを入れてもOK。 調理開始 01:04 大根コンソメスープ(材料3人分) 大根:25cm ベーコン:70g (動画には出ていませんが、あれば入れてください) コンソメ:塩少々。 こしょう 少々 ・オリーブオイル 少々 ・ローリエ 少々 ・にんにく ひとつまみ ・3cm から情報が届きます 皆様のご登録をお待ちしております。 ⭐️ Twitter → ⭐️ BLOG → ⭐️ FB → ⭐️ イタリア料理 藤野幸子の料理教室 la cucina SACHI HP → ⭐️ 著書『簡単で美味しいこねないパン』 → ⭐️ お仕事や教室のお問い合わせ → ⭐️ (藤野佐知子) シェフ/オリーブオイルソムリエ/野菜ソムリエ/総合健康指導員 欧州駐在中、地元イタリアンレストラン「ラウダ」のキッチンで修行。 帰国後、東京と横浜で料理教室「ラクチーナ・サッチ」を主宰。 イタリア料理を中心に、旬の素材の味を生かしたシンプルな料理やスイーツ、パンを紹介。 企業のレシピ開発、食の専門学校講師、アルフィーキッチンなどテレビ出演多数。 #イタリア料理教室

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2 thoughts on “大根が主役のコンソメスープの作り方を料理家藤野幸子がアップしました。 | 関連するコンテンツコンソメ スープ 大根を最も正確にカバーする

  1. 中川正人 says:

    いつも、為になるレシピ有難うございます💗
    汁物好きなので作ります。
    Grazie mille❤️

  2. 料理家藤野幸子シンプルクッキング says:

    大根をスープの中で茹でる時、時間があったら、一度冷ましてまた煮るを繰り返すと味がゆっくりしみてとても美味しくなります〜。

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