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トピックに関連する情報五目 うま煮
中華風で、斬新で素晴らしいうま味の煮物です。 ★チャンネル登録よろしくお願いします！[How to make Gomoku Umani]1. 豚肉、うずらの卵、えびを下茹でします。 2. フライパンに多めの油をひき、にんじん、たけのこ、まいたけをザルにあげて水切りする。 3. 空いた鍋に白菜、小松菜、1の豚肉を入れて炒める。 4と2を加えて炒め、鶏がらスープ、醤油、オイスターソース、砂糖で味を調える。 5. うずら、えび、戻し干ししいたけを加えて炒める。 水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しかけ、こしょうをふります。[Ingredients]・うずらの卵：2個 ・海老：1個 ・干ししいたけ：1個 ・にんじん：20g ・たけのこの水煮：30g ・まいたけ：30g ・小松菜：50g ・白菜：150g ・豚肉：100g ・オイスターソース：小さじ2 ・しょうゆ：大さじ1 ・砂糖：小さじ½ ・鶏がらスープ：150cc ・ごま油：小さじ2 ・こしょう：少々 それが五目うま味ラーメンです。 ・上野食堂のリスペクトレシピです。 ★チャンネル登録よろしくお願いします！ ★レシピサイトぷちぐる ★ブログ ★ツイッター ★インスタグラム ★酒料理に特化した本です。
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