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動画をご覧いただきありがとうございます! 普段は5人の子供を守りながら、自宅で料理教室を開いています。 おうちごはんは、幸せな家庭をつくることをコンセプトにしています。 気に入ったらチャンネル登録お願いします! 今回はババロアのレシピをご紹介します。 とても簡単で簡単に作れますので、ぜひお試しください。 ■材料 100%果汁 500g 砂糖 60g ゼラチン 15g 生クリーム 150g 牛乳 150g ■作り方 ①鍋に果汁を入れ、砂糖、ゼラチンをふりかける。 ②弱火で軽くかき混ぜながらゼラチンを沸騰させ溶かす。 ③鍋のふちがふつふつしてきたら(沸騰させないで)火を止めます。 ④牛乳と生クリームを加えて軽く混ぜる。 ⑤濡れた型に流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩(5~6時間以上)冷やす。 ⑥型を湯煎で温めて裏返す。 ■ポイント ・みかん、ぶどうはジュースとの相性抜群。 よく混ぜて注ぐ。 ※ムースとゼリーの割合は、ジュースや生クリームの種類によって変わりますので、色々とお楽しみください。 ※果汁によって甘さが異なりますので、お好みの甘さを見つけてください。 (ウェルチがおすすめです。) ■プロフィール 食品メーカーで、食品開発、メニュー開発、CMやパンフレットの撮影を行っています。 料理研究家のアシスタントとして料理本の制作・編集にも携わる。 結婚後、5人の子供を育てながら、家族の健康に気を配り、家庭料理やおやつを研究。 一方、マクロビオティック(玄米精進料理)を15年間学び実践し、独自の玄米食を推奨。 世田谷区にある自宅の料理教室では、素材の味を活かす簡単な調味料と独自の調理法を教えています。 クスパマイキッチン

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一つ鍋で混ぜるだけ☆不思議なゼリー&ババロア   材料を全部混ぜただけなのに2層になっちゃう作り方!

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10 thoughts on “一つ鍋で混ぜるだけ☆不思議なゼリー&ババロア   材料を全部混ぜただけなのに2層になっちゃう作り方! | オレンジ ババロアに関連するコンテンツを最も詳細にカバーする

  1. 恵子 河原 says:

    こんにちは。このレシピ参考にしたいのですが、分量が載っていないので不安です。是非教えていただけないですか?お願いします。

  2. TA RO says:

    手順通りに作ったのですが、牛乳+生クリームの部分が脂肪分が固まったみたいなってボソボソして口当たりが悪く、美味しくなかったです。動画の手順どおりに作ったのにどこが悪かったのかわかりません。

  3. シュッド says:

    作りました!!!
    はじめてババロアを作ったのですが、上手く作ることが出来ました✨
    ありがとうございました!!

  4. kazuのアップロード練習場 says:

    混ぜたゼリー液が固まると分離するんだね!
    これは驚いた!

  5. 丸さんちゃん says:

    こういう2層になるのを作ってみたかったんです✨
    チャンネル登録させて頂きました。
    これからも美味しそうな動画楽しみにしています😊

  6. 子なし派遣のももさん says:

    こちらを参考に作りました!
    簡単で美味しくて
    キレイに二層になって感激です✨

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