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ローストビーフ の 焼き 方に関連する情報
Merry Christmas Mr.ローレンス浅草キッド登場 「好き。おいしい。好き。」をコンセプトにECサイト「シズル商店」をオープン。 焼き方 ※通常営業時はマスクを着用しておりますが、撮影のため外しております。 チャンネル登録はこちら ▶︎ ▶︎ シズルチャンネルの他の動画はこちら ———————————– ——————————- ■成分表[Roast beef]・和牛もも肉 250g ・塩 3g ・こしょう 適量[Japanese-style sauce ]・玉ねぎおろし 100g ・にんにく（チューブ） 3g ・はちみつ 25g ・しょうゆ 10g ・みりん 15g ・赤ワイン 22g ・バター 10g 下準備 1. 和牛もも肉に塩（1.2％）肉100g）コショウをふりかける POINT ・今回は、肉250gに対して塩3gを用意。 2. フライパンに油を敷き、肉が温まる前に肉を入れる。 は熱を反射する性質があり、肉の熱が内部に循環し、ゆっくりと熱が入る ■ソース 5. フライパンに玉ねぎとにんにくを入れ、色づくまで炒める 6. バター以外のソースで を加えるワインのアルコールを蒸発させます。 7. バターを加える。 ———————————————-[Recommended videos]パレ・ド・ゼ ～美味しさの未来～[Recommended note]「感動した！」と言ってもらえる私の料理。 圧倒的な戦略と論理を持つ[SNS account]フォローもお願いします ■Twitter ■Instagram ■TikTok[Store information]■sio ■o/sio ■パーラー大箸 ■The New World ■ツネ ■ホテルの #おうちでsio #鳥羽修作
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一つ星シェフが教えるフライパン1つで簡単に作れる ”絶品ローストビーフ"。
ローストビーフ の 焼き 方。
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8:45 付け→片付け です
こまめな片付け超大事す
その通り！！
皆が楽しめるチャンネル！！
これが一番ですよね🤩
鳥羽さんのチャンネルを見つけてから2品作り美味しかったです！
このレシピも挑戦してみます❤
レアステーキみたいになっちゃう
一年前の動画じゃねぇかバカヤロー
めっちゃ、たけしの真似で、わらっちゃいますよ。ローストビーフの作りかた、参考になりました。ありがとうございました。😃
ローストビーフ丼を作ることを決意…！
絶対美味しいですね😊
鮎の魚醤はねえっす😂
いつもハンパねぇ楽しく拝見させて頂いております、好きですね〜。全てが…
毎年色んなレシピに挑戦しています(*^^*)今回は鳥羽シェフにお世話になります💪レシピありがとうございます✨
シェフのレシピが大好きです(^^)いつも家族サービスでランチを作る際に参考にさせて頂いております。
〆のローストビーフ丼には鮎の魚醤はないので、九州の醤油を使い卵黄を乗せて食べてみたい！
面白ろくねぇーよ
肉汁でちゃう話のところさいこーに笑った！
この季節になるとビーフたけしにローストビーフ教わりに来るわたし。美味しいから仕方ないですよね〜(´･ ･`)♡
周作さんYouTubeをみつけました。インスタではガストに行ってストーリーにコメントしたら、返信して下さり感激しました❣️
シニアで小さい子供達に携わる仕事をしています。
ガストに２回いきました。感動のハンバーグランチでした。
もうすぐクリスマス🎄🤶
この動画を拝見しながら初めてロースビーフに挑戦してみます。
私は周作さんのご両親世代です。料理人のお父様も息子さんのご活躍をみて嬉しい事でしょう。
益々のご活躍を願っております。🎉
この回1番ギャグが冴えてるね周作
面白かった🙌
最高👍👍👍
ローストビーフを焼くフライパンでそのままタレ作っていいですか？
ビーフたけし、めっちゃツボりましたwwww
ローストビーフも作ってみました！すごく美味しかったです。
鳥羽さんかわいい❤️
早く焼きたい
ひがみやね
いちいちが面白すぎてみちゃう
鳥羽さんリチャードホール好き過ぎる
正直、分かりやすいです❗️
目線を合わせて説明していただけるのも、有り難いです😊
やはり先生やってた時のがいきてますねw
今まで湯煎した鍋に入れて放置してたのですが、この動画を見つけて真似してみました🙆🏽♂️
美味しくできることを祈ります🙏
このまえローストビーフ作ったら
肉が多少臭かった
でもつくったブルーベリーソースと赤ワインベースの玉ねぎソースがうますぎた
結果オレは天才だった
でもこっちのがうまそう
盛り付け終わってからの「ローストビーフだよ、バカヤロー」の顔可愛い
ヒロアカのエンデヴァーに似てます
2倍速でちょうどいいわ笑
面白かったよ。
いつも作ってるのと作り方ほぼ同じで嬉しかったｗ オリーブオイルかけてから食べるの今度やってみます。
スーパーに薄めの肉しかなかったのでそれでやったらあんまり上手くいかなかったけど、山形だしかけて食べたら美味かった
うまし
せっかく良い動画なのにビートたけしのマネはいらないです笑笑
ローストビーフの作り方動画、探してて一番 食にこだわってそうなゴツい兄さんだったので決めました笑
これ見て今までで最高ローストビーフ作れました！！
ありがとうございました！！
好きすぎてまた見に来てしまいました😂
私もモノマネしているんですがなかなか似なくて〜🤣
こちら去年末に作り、とても上手にできました🍖☺️
sioにお邪魔する時、小声でモノマネでご挨拶します😆
鳥羽シェフの料理甘いの多いですよね👀
好きです
先輩、今から作りますッ！
山ワサビも合いますよねぇ～。自分で簡単に作れるんですね！勉強になります！
水を差して本当に申し訳ないです。保健所みたいなこと言いたくないんですけど、このレシピは場合によっては加熱が不十分になる可能性がある点危惧します。当然肉の厚みや温度によるんでしょうけど、やっぱり肉の中心温度にもう少し配慮した方が良いと思いました。レシピ参考にされる方、十分に気をつけて頂きたいです。
フライパンはなんて言うやつです？？
まな板はどこのものですか？
どこで買えますか？？
教えて欲しいです！！
万能米を作ってみました。ピラフがめちゃくちゃ美味しくなりました！炒飯用には自分はもう少し芯が無い方が好みなのですが、水を少し増やして加熱時間を増やせば良いのでしょうか？
鳥羽さん
クラシルの頃からお世話になっています。
鳥羽さんのおかげで台所に立つのが毎日楽しみになりました！
鳥羽ファンの1人としてお願いです、
「パレ・ド・Z〜おしさの未来〜」
あれ、ロバート秋山のクリエーターズファイルみたいで、観てて恥ずかしいので消して頂けないでしょうか？
鳥羽ファンとして非常に頭にきます。
あの映像は無さすぎて、、笑。
完全にロバート秋山のクリエーターズファイルになっています。
鳥羽ファンとして非常に頭にきます。
ニコニコ地蔵様のお顔に、分厚い体が
病みつきになるお姿でございますね。
ご馳走様でーす＼(^o^)／
鳥羽さん
いつも見させてもらっています！
お肉を焼いたフライパンで
ソースを作らないワケ教えてください！！
クリスマスではなく大晦日、元旦用につくりました！オーストラリアにいるので、ローストはかなりの回数つくっているんですが、なんかいつも違うくてこのレシピなら、というのがありませんでした。
が、このほかのレシピと比べてもかなりシンプルなレシピ、とにかく塩の量とかできるだけ守ってやったら、まぁ、びっくり。肉にうるさい旦那が、うまいうまいともりもり食べました。ソースも最高で娘はご飯にもかけていました。もう、本当にありがとうございます！
また早速つくります。
ちなみに、肉じゃがも大晦日、元旦つくったり、クリスマスの持ち寄りにもしました。確実に幸せの分母広がってます。
鳥羽さんレシピ最高！2022年もどうぞ宜しくお願いします。
いつも楽しませていただいてます。教えていただいた通りつくったら完璧な火入れができました‼︎家族全員が笑顔で年越しです‼︎