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こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回はマドレーヌを作りました☆外はカリッと中はしっとり♪お店の味の絶品マドレーヌです。 ふっくらと美しく焼き上げるコツをご紹介します。 ちょっとしたコツで簡単にキレイで美味しいマドレーヌが作れますので、ぜひお試しください☆ こんにちは。 料理研究家のゆかりです。 今回はマドレーヌを作りました。 お店の味のマドレーヌ。 色をふっくらと美しく見せるコツをご紹介します。 ちょっとしたコツで簡単にキレイで美味しいマドレーヌが作れますので、ぜひお試しください。 ————————————————– ——————————–[Ingredients]□マドレーヌ、薄力粉 45g、グラニュー糖 30g、無塩バター 40g、卵 40g、ベーキングパウダー 1g ・はちみつ 15g □型の衣 ・無塩バター 適量 ・強力粉 適量[ingredients]・薄力粉 45g ・グラニュー糖 30g ・無塩バター 40g ・卵 40g ・ベーキングパウダー 1g ・はちみつ 15g ・無塩バター ・強力粉 ———————- —————————— ——————————– —————– 🍳おすすめ簡単レシピ◎話題のお菓子マリトッツォの作り方◎牛乳パックで簡単！ 台湾カステラの作り方 ———————————————- —- ———————————————————- 🍳Twitterで🥚Twitter 料理研究家 ゆかり (@yukari_tamago) 🥚Instagram 料理研究家 ゆかり (@tamagoyukari) 🥚Facebook ゆかり (ゆかり) 🍳 お仕事のご依頼、お問い合わせは yukari@tamakara まで。 com ——————————– ———————- —————————– ———————– ◎チャンネル登録よろしくお願いします！ ◎ブログ 料理研究家 ゆかりの公式ブログ「ゆかりのキッチン おうちで簡単レシピ」 ◎著書「卵ソムリエ ゆかりの」[I love eggs]～卵料理が100倍美味しくなるレシピ～」電子書籍版も好評発売中♪—————————- ——————— ——————————— ———– #たまごソムリエ ゆかり
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マドレーヌ 人気 レシピ。
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早速作ってみました。本当に動画がわかりやすいので失敗なく、美味しく出来ました。もう少し硬めのギュッとしてるマドレーヌにするには、どうしたらいいでしょうか？教えて頂けたら幸いです。
初めてのマドレーヌ作り！
ほんとに美味しくできました！
どのYouTubeのレシピで作ろうか迷ってたんですけど、選んでよかった〜❤
素敵なレシピをありがとございました☺️
初めてマドレーヌでおへそができました！
ありがとうございます♪
このレシピを使ってマドレーヌを作ろうと思ってるんですが、バニラエッセンスは入れないほうがいいですか？
(個人的にいい香りになるのでは？と勝手に試行錯誤しました笑
しっとり焼けました💖ありがとう💖💖
彼のお誕生日に作ったらとても喜んでもらえました😊
ありがとうございます🥰
マーガリンでも大丈夫でしょうか？
言っていた材料で何個作れますか？
いつぉも拝見しています(*^^*)
型に塗る強力粉を米粉に変更しても綺麗に焼けますか？
好きな人がマドレーヌを作ってほしいと言われ作ったのですがなかなか出来ず諦めていましたが、なんとこの動画を見てめちゃくちゃ上手くできました！！ありがとうございますm(*_ _)m
強力粉が無いので、 薄力粉とか代用品ではダメですか
大量に作ったマドレーヌは冷凍して保存しても大丈夫ですか？
アルミカップ？で作る場合、バター強力粉はした方がいいでしょうか？
ホワイトデーに作って好評でした、ありがとうございます！！
ちなみに1.5倍の量で作る場合、分量はどうすればよいでしょうか？？よかったら教えてください❤️🔥
うまくつくれました！！！！！！！！！！
おいしそうです、、、🤤
型にぬるバターは最低何分くらい冷蔵庫で冷やしておけばOKですか？？
初見で失礼致します
シャープのオーブンを購入致しまして
お菓子作りにハマり中のものです
ゆかり先生のレシピどうりにこの動画を見ながら作らせて頂きました
めちゃ美味しくできました
とても嬉しかったです
はちみつを入れるタイミングを逃してしまい
冷蔵庫で生地を休ませた後に入れてしまったのですが
美味しく出来ました！
レシピを動画で教えて頂いてありがとうございます♡
これからも沢山作っていただきます
色んなレシピを見させていただきますm(*_ _)m
オーブンで焼く時失敗が怖かったので
10分先に焼いて
その後追加で5分焼いたら
綺麗に出来ました
素敵な動画をありがとうございます😊
″休ませる″理由も知れて勉強になりましたなりました！
一つ質問なのですが
休ませる場合、1時間ではなく
一晩休ませたらどうなるのでしょうか？
休ませすぎると何か影響はでますか？
バレンタイン用にチョコアレンジをしたいのですが、どのようにすれば良いでしょうか？
焼く前に振りかける粉って強力粉じゃないと駄目ですかね、？
何か代用できるものとかありますか？
チョコレートのマドレーヌを作りたいんですがレシピってありますか？
美味しそうですね！バレンタインに作りたいのですが、作ってから何日ほどもつのでしょうか？
蜂蜜なしで作る場合蜂蜜の15gを砂糖15g追加で大丈夫でしょうか？？
マドレーヌすごく美味しそうですね！🤤
バレンタインに作ってみようと思っているのですがチョコ味にしたい時はどうしたらいいですか？
ゆかり先生、こんにちは😃
有塩バターでも出来ますか？
とっても美味しく出来ました！⭐️ありがとうございます！質問なのですが、出来上がりがマドレーヌの表面にプツプツと穴が空いてしまいました。対策などありますか、、💧
すっごいマドレーヌ作ってみたいです‼︎
型を探しているのですが、もしよろしければ動画内の型を教えていただけるでしょうか🥺
お願いします！！
レモン汁を入れても大丈夫ですか？？
入れるとしたらどれくらいがベストでしょうか
昨日、マドレーヌを先生のレシピで作りました❣️
最高に美味しく出来ました！
試食してくれた友人からの一言があり、是非お伺いしたいのですが、、
このように生地を入れたり、泡立てた生クリームを入れたり、、使用後の絞り袋って、使い捨てにするので普通なのですか？ 私は再利用してますが、、その友人から、生クリームとかは脂肪分が濃く、雑菌が繁殖し易く、形状も洗いにくいので、プロのシェフでもない限り、一般的に絞り袋は一度使って廃棄するとの話、、
どうなのでしょうか？
とても分かりやすく丁寧な内容の動画です！作ってみようかと思うのですが蜂蜜って無くても大丈夫でしょうか？（アレルギーがある為）
メモ失礼します。
マドレーヌ
・薄力粉 45g
・グラニュー糖 30g
・無塩バター 40g
・卵 40g
・ベーキングパウダー 1g
・蜂蜜 15g
型塗り
・無塩バター 適量
・強力粉 適量
専用の型はどこで手に入りますか？
余った卵🥚飲む🤣笑ってしまいました。
マドレーヌ美味しそう❣️
作りたいレシピ沢山あります。
順番に作っていきますね❣️
スパゲッティ🍝のペペロンチーノを美味しく作りたいんですけど。
リクエストしてもいいですか❓
とても参考になります！
チョコ味も作りたいと思ってるんですが、チョコ味のレシピってありますか？