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リュウジ ポトフに関連するいくつかの説明
こんにちは☆ 料理研究家のゆかりです♪ 今回はポトフを作りました☆ 野菜の旨みたっぷりで美味しい簡単ポトフです♪ ゴロゴロ野菜とゴロゴロソーセージで食べ応え大満足ですとベーコン☆ 煮込むだけだから超簡単！ 秘伝のバターでまろやかな味わいに♪ 寒い日に体が温まるポトフ。 ぜひ作ってみてください！ こんにちは☆ 料理研究家です♪ 今回はポトフを作りました☆ 野菜たっぷりで美味しい簡単ポトフです♪ ゴロゴロ野菜とゴロゴロソーセージ＆ベーコンとの相性抜群☆ 超です煮込むだけだから簡単！ 秘伝のバターがまろやかな味わい♪寒い日に体が温まる美味しいポトフです。 ————————————————– ———————–[Ingredients]・キャベツ 1/4個 ・玉ねぎ 1個 ・にんじん 1個 ・じゃがいも 2個 ・ソーセージ 4個 ・ベーコン 100g ・にんにく 2片 ・コンソメ顆粒 小さじ2 ・白ワイン 100ml ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩 小さじ1/4 ・ローリエ 1枚 ・水 600ml ・有塩バター 10g ・黒こしょう 適量 キャベツ 4個 ・玉ねぎ 1個 ・人参 1個 ・じゃがいも 2個 ・ソーセージ 4個 ・ベーコン 100g ・にんにく 2片 ・グラニュールコンソメ 小さじ2 ・白ワイン 100ml ・1本大さじ オリーブオイル ・ 小さじ1/4 塩 ・ ローリエ 1枚 ・ 水 600ml ・ 有塩バター 10g ・ 黒こしょう ・ パセリ ————————- ————————————————– —————– 🍳おすすめ簡単レシピ◎揚げ餅の作り方◎白菜のクリーム煮 —– ———- —————————————- ———————- ———————— 🍳 ツイッター、インスタグラム、フェイスブックにもアップしてますので、よかったらシェアお願いします♪ Twitter、Instagram、Facebookをシェア♪ 🥚Twitter 料理研究家ゆかり(@yukari_tamago) 🥚Instagram Yukar 料理研究家のi (@tamagoyukari) tamakara.com ————————————– ——— ——————————————— – ◎チャンネル登録よろしくお願いします！ ◎ブログ ゆかりのキッチン 公式ブログ ゆかりの料理研究家 ◎著書『卵ソムリエ ゆかりの』[I Love Eggs]～卵料理が100倍美味しくなるレシピ～」電子書籍版も発売中です♪ — ————————– ————————- ————————- ———— #ポトフ #スープ #料理研究家
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リュウジ ポトフ。
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え、キャベツって芯残しておくんですか。
ポトフ‼️寒い冬、、つくろうつくろうと度々思いながら、カレーシチューばかり、、一度も作ったことない❗️タイミングいいなぁ、、絶対つくる、、初めてのポトフ、、美味しそうで分かりやすくゆかり先生ありがとうございます。
ローリエがお家にない場合、代用はできますか？また、ローリエを入れなくても大丈夫でしょうか。
絶対に美味いやつ！今度参考に作ってみます！
料理苦手な私でも楽に作れました😆
とても美味しかったです！
家族にも好評だったのでまた作ろうと思います！
素敵な動画ありがとうございました✨
ゆかりさんのレシピは、ゆかりさんの調理が再現できてハズレがありません。ポトフもしっかりとコツが分かりました。美味しく頂きました♪ ありがとうございます😊
白ワイン入れるのと入れないのはどう変わりますか？
本日作りました〜🧅
これまで作ってたポトフとは香りもコクも違って、絶品に仕上がりとても嬉しいです💛
お野菜の栄養が体に染み渡る感じがしました🥰✨
偶然ポトフを見つけました。
美味しそうですね♪
スフレケーキなど美味しかったです💕
ゆかり先生のレシピや動画はわかりやすくおいしいものばかりです。
ありがとうございます。
ところで、キャベツを大きいかたまりにカットして使うとき、ゆかり先生はどのようにして洗われてますか？
はじめまして。
ポトフをどうにか美味しく作りたいなぁと思い検索した結果こちらの動画に出会いました。ウインナーを最後に入れる点、目からウロコでした。早速、倍の量で本日作ってみた結果家族にとても大好評でした！先生のレシピを見て他のメニューにも挑戦してみたいと思います。ありがとうございます✨
またまた作ってみます。
ゆかりさん先生のレシピをよく見ていましたが、昨日、肉豆腐を作ったら大好評。気を良くして今度は孫たちの大好きなポトフを作ろうと考えていました。たまたまゆかり先生のレシピを見て、頑張ろう‼️と思います。分かりやすい説明やポイントで嬉しいです。ありがとうございます
はじめまして！
質問のお答えお願いいたします。
白ワインがどうしても100ml以上入れてるように見えるのですが少し動画では多く入れられた感じですか？
是非作ってみたいと思います👌👌
ベーコン以外は全て家に有ります。キャベツ🥬が余っていたので、全部使いきれそう。美味しそう😋是非、作りたいメニュー❣️ロールキャベツより簡単に出来そう。食べるのが楽しみです🤗
作りました😳美味しかったです😋
ポトフはよく我が家では作るんですけど、ベーコンをこんがり焼くと香ばしくていいんですね😍ウインナーも煮込みすぎないのがコツなんですね〜お野菜と共に最初からガンガン入れて煮込んでいたので。ウインナーの旨味が出てしまい、カスカスになってました😂😂早速作ってみなくては😄😄
とにかく寒い。夕食なんにしよう？とボケーと動画見ていて、先生のポトフが。これだ！材料は白ワイン以外全部あり。清酒にかえて、すぐ挑戦。最高❗️美味しかった。また、すぐ作ります。ありがとうございました。
こんにちは😃今日早速作りたいと思います。すごく美味しそうですね。質問ですがレシピは何人分ですか？返信して頂けたら嬉しいです。よろしくお願いします。寒い毎日ですがお体に気をつけてくださいね。
はじめまして。ゆかり先生のポトフレシピで作ってみました。家族はポトフ好きなのでゆかり先生のポトフレシピ作ってみたら家族は夫娘ですが「ママ今日のポトフいつもより一番美味しい」大好評でした。ありがとうございます。ゆかり先生はいつもケガややけどしないように気にかけてくれて嬉しいです。
いつもウインナーをつかってますが、
ソーセージでも良いんですね。早速、ソーセージでつくってみます。 白ワインも、入れてみます。
美味しそう、是非作ってみます🎵次の料理楽しみにしてまーす🙋
ポトフ作ったよ‼️旨かった‼️ありがとー。
早口なのに明瞭でわかりやすいですね。
概要欄見たのですが見当たりませんでしたがこのポトフは何人前ですか？
いつも楽しく見させていただいてます。
ところで分量は、何人分ですか？
いつも、楽しく拝見させていただいております☺️💕
うちでもポトフは冬によく作ります🙋🎵美味しくて身体が温まります🎵
我が家では、白菜、里芋、金時人参、長ネギ、スペアリブを使い、旦那の希望で、白ワインの代わりに日本酒🍶を入れ、薄口か麺つゆを入れた〈和風ポトフ〉にします。野菜を食べ終えた後、めんつゆを足して、茹でたそうめんと青ネギを入れて〈にゅうめん〉にリメイクすることもあります。
白ワインとコンソメを入れた洋風ポトフも💕美味しいから大好きです。
ポトフ初めての挑戦😆
美味しそうでさっそく今日作ってみます🎵
何か野菜いっぱい食べたいと思ってました👍✨
いつも楽しく料理観てますありがとうございます➰😃✨
このレシピでこしらえたポトフをミキサーに掛けて、別で炒めた肉類+ルーでカレーにしてもええで。
Japanese food Looks delicious 😋! I love it.
早速今日、作りました！ポトフってこんなに美味しいんだと初めて思いましたw
以前、自分なりに作ったことはあったのですが、ただコンソメで煮るイメージで野菜の青臭さ？やコンソメのそのままの味で全く美味しくなく、ポトフって何が美味しいんだろ？と思ってましたが、ゆかりさんのみてたら、ニンニクやローリエ、白ワイン、バターなど家に材料あるし美味しそうだなと思い、作ってみたら、今までのは何だったんだ？というくらい、お店で食べたらこんな感じなんだろうなと言うくらい香りも良く、美味しい😍これならまた必ず作ります❗️
はじめてのコメントです。
とても美味しそうですね！！作ってみます！
ゆかりさんが使っているお鍋が可愛いからネットで検索しちゃいました😆
いつもわかりやすい説明ありがとうございます！😃
我が家は手羽元を入れてますが、ベーコンの様に最初に焼き目を入れると香ばしくなるんですね^ ^ お酒とバターも美味しくなるポイントですね！
とても参考になります。ありがとうございます🌻
簡単で栄養たっぷり、体が暖まる。
最高だ！美味しそう…🤤
早速明日作ってみます🎵
ゆかりさんこんばんは☺️
ちょっとバタバタしていて、コメント出来ずでした😭
ポトフは今時期良いですよね～身体も温まるし野菜も沢山食べれるし🎶前回のポトフも美味しかったけど…バターを入れるとは…😳
白ワイン以外の材料はあるので、お酒で代用して明日作ってみます🤗✨
冬に絶対食べたいヤツの一つですね、野菜もいいけどあのソーセージがたまらないんだよね。
お疲れ様です。今回は白ワインを使ってるんですね。我が家は前のポトフが定番になりました。寒い日は鍋ではなくポトフおすすめ。次は新しいバージョンで作ってみようと思います👍
質問なんですが、ニンニクはチューブのものでも大丈夫ですか？
分かりやすい動画で、いつも参考にしています。
ポトフ
名前も知っている写真なんかでは見たこと有るけど…
こういうものなのね😋
キャベツだったのか😳
勝手に白菜かと思ってた😅
ロシア料理だから
白菜はないわな😂
具沢山で、栄養も摂れそうですね😁
住んでいる北海道はものすごく寒い日が続いていますが、心も体も温まりそうです😊
材料は家に揃っているので、作ってみますね😉
今日は雪で寒かったので、凄く美味しそう！
白ワインとバターですね！
作ってみます！楽しみです！
美味しそう❣️明日作ります❣️
質問です、白ワインの代わりに、塩分が入っていない、日本酒を使う場合は、白ワインと同量ですか？それともやっぱり50mlが良いですか？？
お野菜たっぷりで栄養満点で
体もあったまりますね☺️