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通常のピザは400度を超える窯で焼き上げますので、モチモチでフワフワの食感に仕上がりますが、今回はご家庭でも楽しめるピザの作り方をご紹介します。 まだまだ改良の余地があるので、パワーアップレシピが完成したら第2弾をアップします。 その1「ピザ生地の作り方」 セカンドチャンネル「未公開シーン」 チャンネル登録はこちらから↓ ◇セカンドチャンネル◇ ○調理器具、撮影機材などの使い方 ・ペティナイフ ・ギュウト(このタイプの240mm) ・シャプトン砥石(1000番) ・シャプトン砥石(5000番) ・フィスラー鍋セット ・鉄製フライパン ・耐熱ゴムベラ ・カメラGH4 ・カメラマイク その他、ご希望の機材がございましたらご記入くださいコメント。 ※Amazonアソシエイトです。 ◇ホームページ ◇ツイッター ◇インスタグラム ◇niconico

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27 thoughts on “プロが教える【自宅で本格ピッツァ】クワトロフォルマッジォ | 最も正確な関連文書の概要クワトロ フォルマッジ

  1. w ユキ says:

    焼いた時のジュワジュワ感が聞いていて旨そうな音がしますね。
    料理の動画見ると色々と勉強になります

  2. BANKARA says:

    ミミって味がハッキリ
    しないからついつい
    残しちゃって勿体
    ない事するなって
    よく叱られたな(笑)

  3. 山﨑やよい says:

    ピッツァ大好き💕
    Ropiaさんの話し方は
    伝わりやすいです❗
    プライベートでも
    ピッツァ。
    作ってみます‼️

  4. ちか姉 says:

    クワトロピザ大好き✨😆そこにはちみつをかけて食べます✨🤤
    ピザ食べたい🍕🤤

  5. 空豆ぴーすけ says:

    百花蜜の蜂蜜使ったら ゴルゴンゾーラとともにクセ強めなりますよね〜

  6. あひるDuck says:

    こんにちは、作ってみました。めちゃくちゃ美味しくできました。ありがとうございます😊

  7. 埋没毛 says:

    ふふっ自語り失礼しますが、東欧在住なのでゴルゴンゾーラの話知ってました
    ( *¯ ꒳¯*) ヨーロッパは色んな種類のチーズで溢れていて最高ですね❤️

  8. 高音大好き夫 says:

    オーブンってairisuo-yamaのやつですか?? だとしたら上下ヒーターにしてます?それとも上下&ファンヒーターにしてますか??

  9. 齋藤奈々未 says:

    ガスコンロの魚焼きグリルで焼く際は、どのような火加減で焼けばよいでしょうか?

  10. はなお says:

    温度的に家庭じゃピザ作れないよなーと思ってた自分には今回の動画が朗報すぎる…
    感謝っ…!圧倒的感謝っ…!

  11. shi0711 says:

    日本の家庭用のオーブンは400度までいかないんですね。アメリカのアパートの備え付けのオーブンはおそらくThanksgivingで焼くターキーの丸焼きを前提に作られているんじゃない?と思わせるほど大きいので、ピザLsizeが業務用の窯のように焼けるのでクリスピーに出来上がりますよ:-)

  12. 白石侑己 says:

    以前、お店で1回だけ食べたことがあるのですが、そのお店ではハチミツがかかっていました。かける場合とかけない場合があるのですか?

  13. ぺけぺー says:

    ピザを伸ばす時に耳に生地が寄ってしまい、真ん中が薄くなってしまうことが多くあります。

    耳に生地が寄らないコツみたいなものありますか?

  14. Takahiro ch says:

    同じ材料でも自分が作ったらモチっとせずパン生地の様になってしまいました。コネ方が足りなかったのか湿度が関係しているのか、ぜひアドバイスください!

  15. sweets.ちな says:

    めちゃくちゃ美味しそう✨✨😋(・¬・)ジュル
    今度作ってみます!!!上手く作れるかなぁ(´∀`*)

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