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こんにちは、逗子茶専門店ティアラ店主です。 この動画では「お茶会の作法」をご紹介します。 日本茶業協会主任講師の石井朋子先生を講師としてお招きし、紅茶の基本を数回に渡って教えていただきたいと思います。 今回はお茶会用のきゅうりサンドの作り方です。 たのしみ♪ きゅうりサンド レシピ・作り方 サンドイッチ用食パン 6枚（2枚1セット） 片面6枚にマヨネーズを塗る（片面6枚にマヨネーズ（お好みでマスタードでも可）） 反対面6枚にキュウリをバターで（きゅうり） 下準備・カットする両端を切り落とし、縦半分に切り、スライサーで薄くスライスする・スライスしたきゅうりの両面にお好みの量の塩こしょうをふり、ボウルに入れ冷蔵庫で30分休ませる。挟む直前にキッチンペーパーで水気をきる・きゅうりをのせるときはパンの縦方向を揃えて3等分に切る ホームページ Instagram Facebook Twitter BASE

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