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鳥 手羽 と 大根 の 煮物に関連するいくつかの内容
大根と手羽先はなぜこんなに合うの？ ツヤツヤ柔らかな手羽先と、旨みを染み込ませた大根を深鍋で煮込みながら説明します。 後半は電気圧力鍋を使って短時間で作りました。 動画の圧力鍋は売り切れました。 新作クッキングプロ発売中⇒[Profile]料理人歴38年の料理人で、2007年より働きながらyoutuber itasan18として動画投稿を開始。 フリーランスの料理人、youtuberとして投稿を続けている。 150以上のビデオ。 彼は itasan18 のクックパッドにも投稿しています。 興味のある方はぜひご覧ください。 SNSリンクは以下。 「いたさんの料理教室」というfacebookグループもあります。 出張料理教室・出張シェフのオンライン予約[Contact]メール：itasan18@gmail.com LINE ID：itasan18 いたさんのお料理教室 LINE[Ita-san’s cooking school facebook group]オンラインレッスン[Home cooking][Japanese cuisine]・和食】 一緒に作ってもよし、見るだけでもよし。 最初はzoomやLINEのビデオ通話で料理内容等を話し合います。 これは料金に含まれていません。 ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。 あなただけのクッキングコンテンツが可能です。 ●リアルレッスン[home cooking][Japanese cuisine/Japanese cuisine]基本はマンツーマンで教えます。 ご自宅のキッチンにお伺いし、ご家族に合わせたレベルの調理法をお教えします。 具材は自分で下ごしらえするもよし、自分で下ごしらえするもよし、メインの具材だけを用意して残りを他のもので覆うもよし。 ●[Cooking Service]お客様のキッチンまでお伺いし、調理いたします。 器はご家庭でもお召し上がりいただけます。 材料はご用意いただくか、こちらでご用意ください。 興味のある方は、作りながら簡単な料理教室もできます。 ご希望の方は、動画で作った料理を調理することもできます。 ●[Video creation/editing/youtube channel instruction]ご自宅への出張・遠隔どちらかお選びいただけます。 特に、飲食店紹介動画の作り方、YouTubeチャンネルの運営方法、動画の作り方・編集方法などを月3回のペースで学びます。 お店の紹介や料理動画が得意です。[cookpad][facebook][instagram][twitter][blog]経歴・資格 私はプロの和食料理人として 37 年間働いてきました。 調理師免許とふぐ加工免許を持っています。 修業10年、自営業20年、飲食店勤務7年。 初めてyoutubeに投稿したのは2007年で、魚扱いYouTuberの草分けです。 なのでソフトによっては動画編集も教えてもらえます。[TV appearance history]●NHKスペシャルド映像[how to judge horse mackerel]動画 ●中京テレビキャッチ「食卓のひみつ」[Yellowtail, horse mackerel, firefly squid]出演した動画はこちら↓ ●メーターアップ！[Anko Nabe][Katsuo no Ishira Yukke Don]仕事で心がけていること 料理を通じて新しい出会いと笑顔のために今できることに集中する。 気軽にその瞬間を楽しんでください。
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鳥 手羽 と 大根 の 煮物。
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サムネの照りっとした感じがめちゃ美味しそうなので参考にさせていただきました(* ´ ▽ ` *)
手羽先をカットしたり切り目を入れるとか知りませんでした。
おかげで、とても美味しく仕上がりました😋🥰
こんなの絶対うまいやん！！
ちょうど大量買いした手羽先もあるし作り置きしてこれからの季節はおこたの中で熱々の酒とこれで……！！
しかもうちの鍋と同じ‼️
親しみ感じて開きました！
良かった最高の料理人さんで
チャトロしました
倍の量で作ったのですが、とても美味しくできました、
有難うございました
今まで作った中で、最高の出来でした。やはり心を込めて丁寧に作ることが大事ですね
味見のしかたが面白い🤣流石！
むちゃくちゃ美味しかったです☺️
話している声より音楽の音量が大きくて聞き取りづらいですね。
トロトロで美味しそう。手羽先も大根も大好き。😊
完成の音でかすぎわろたw
今まで手羽先に切れ目なんて入れた事はありませんでした！
なるほど、そうすれば味の染み方が全然違いますよね！
近々トライして、この動画のような照りと色が出せるよう頑張ってみます。
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