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今日はスポンジケーキを綺麗にスライスする方法をご紹介します。 カステラを2~3枚にスライスする際、カステラが潰れたり、包丁が斜めに動いてガタガタになります。 また、安価な白木を使って簡単に三切れにする方法や、家庭にある三徳包丁を使って切る方法もご紹介します。 ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ コリスクッキングで紹介したスイーツやケーキをブログで閲覧・検索できます。 まずは「コリスのお菓子作りブログ」 ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ こんな方におすすめの道具 ・個人的に、スポンジケーキをきれいにスライスするのにおすすめの包丁は波型のギザギザ刃の包丁です。 のこぎりのように前後に動かしながら切ると、ふわふわのスポンジケーキが簡単にスライスできます。 なみば包丁は100円ショップで購入できます☆ 動画で使用しているのは無印良品のなみば包丁です。 ・ポイントさえ守れば、どこの家庭にもある定番の三徳包丁できれいに切れます。 刃先が少し重いので、刃を傾けないように注意し、波刃包丁よりも軽く前後に動かしながらゆっくりと切ることがポイントです。 家庭に簡易包丁研ぎ器があれば、スライスする前に包丁の刃を少し研いでおくと、カステラがつぶれにくく、きれいに切れます。 ▶スポンジケーキをきれいにスライスする方法(2枚にスライス) 1. しっとりやわらかなスポンジケーキを用意します。 2.包丁の刃先をスポンジケーキの側面中央に真っ直ぐ当て、刃先を真っ直ぐに保ちながら軽く前後に動かしてカットします。 ※野菜を包丁で切る時は包丁で押さえる感じなので、そのイメージでスポンジを突き抜けようとするとスポンジが潰れてしまいます。 イメージとしては、のこぎりで木を切る感じで、前後に動かしながら少しずつ切っていくイメージになります。 ※包丁の刃をまっすぐにするのに慣れていない場合は、ヘルパーを使用すると簡単にきれいにスライスできます。 カステラを均一な厚さに切るための補助具は、ショッピングセンターのお菓子作りコーナーやネットで購入できますが、私の場合はホームセンターで90cmで100円~200円ほどで買える白木を使っています。 . 購入してノコギリで適当な長さに切って補助に使っています。[SNS]ブログ→コリスのお菓子作りブログ Youtube動画→コリスクッキング Instagram Twitterもやってます! コリス&リリの自家製デザートへようこそ! ヘルシーで美味しい日本のデザートを作り、そのプロセスを順を追って説明するので、簡単で楽しいです。 手作り料理は楽しく、簡単で、おいしいものだと思っているなら、これはあなたにぴったりのチャンネルです! 癒しのASMRと共にお料理をお楽しみください : ) 【SNS】Follow me on: ブログ YouTube Instagram: Twitter 天使のとろけるレアチーズケーキの作り方[Four ingredients, just mix for a professional taste]焼かないレアチーズケーキ レシピ|コリス料理 簡単お子さまプレート 野菜たっぷり野菜のお子さまランチの作り方|コリス料理 ASMR 簡単本格サクサクアップルパイの作り方 簡単サクサクアップルパイ|コリス料理 チョコマカロンの作り方 ☆生チョコ☆チョコマカロン レシピ|コリスクッキング ティラミスの作り方|コリスクッキング #コリスクッキング #スポンジケーキのスライス

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2 thoughts on “スポンジケーキを綺麗にスライスする方法|Coris cooking | 関連情報の概要スポンジ ケーキ スライス ボロボロが最も正確です

  1. Ha ru says:

    私は手作りの同じ木の板を
    使用しています🥰
    これが無いと上手く切れなくて💦

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