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この鋼鉄キッチンは濃厚なタレでジューシー! そして手間いらず! お財布に優しいひき肉がリーズナブルなシリーズからポテトミートグラタンが登場。 ▼会員登録はこちら![Chapter]00:00 開場 00:37 準備 02:34 調理 06:48 試食[Ingredients (for 2 people)]・じゃがいも:2個 ・牛乳:1カップ ・塩(ホワイトソース用):小さじ1/3 ・玉ねぎ:1/4個 ・トマト:1個 ・オリーブオイル:大さじ1 ・おろしにんにく:1/2個 ・ひき肉:150g ・塩(ミートソース用):小さじ1/3 ・酒:大さじ1 ・トマトケチャップ:大さじ3程度 ・バター:10g ・ピザ用チーズ:50g[Point]チーズのフチ子さん? ◆「こうけんてつ presents てつこうの部屋」チャンネル ◆「料理が好きだけど疲れた人へ」 ◆「アジアの台所に立ったら全てが許される気がした」 ======= === ============ コケンテツキッチン(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル) コウケンテツと申します。 私は大阪府出身で、料理人として働いています。 日本各地、アジア各地でいろいろ食べてきました。 私も一男二女の父親です。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、コメントお待ちしております! ! 私たちのチャンネルを購読してください。 ◆インスタグラム ◆ツイッター ◆朝日新聞ボンマルシェオンライン コウケンテツの食は人との出会い ◆コウケンテツの「つくろう!休日の家族ごはん」 ◆メルセデス・ベンツ LIFE! ◆お問い合わせ・お仕事のご依頼 info@kohkentetsu.com ◆オープニング制作 末吉治(のくちベース) 吉原徹(HOOP) 辻村健太(若バネー) ◆映像・演出 辻村健太(若バネー) ◆演出:江藤和也(kaz.eto) #コウケンテツ #クッキング #グラタン

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クリスマスに!一撃で作るホワイトソース&お手軽濃厚ミートソース!ポテトミートグラタンの作り方
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39 thoughts on “クリスマスに!一撃で作るホワイトソース&お手軽濃厚ミートソース!ポテトミートグラタンの作り方 | ミートソース グラタン レシピに関する最も正確な知識の概要

  1. 紗友美 渡邊 says:

    これまでは、
    本やネットのレシピを
    参考にしていましたが、
    コウケンテツさんの動画を
    拝見するようになり、
    作ってみたいものが増え、
    お料理が楽しくなりました❤️

    特に、オムライスや
    こちらのポテトミートグラタンは、
    旦那さんがとても喜んで
    食べてくれました😋💓

    工程もわかりやすく、
    説明してくださり、
    材料もシンプルで助かります❤️

  2. ccc ccc says:

    24日作りました
    全部2倍で作ったら、トマト多い、じゃがいものでんぷんが足らず?水分多めになってしまったけど、みんなまた食べたい!って言ってくれました!
    リベンジします☺️
    ありがとうございます

  3. ntk says:

    今日作ってみました‼️
    火加減調整したのに牛乳が蒸発してしまったのか、2人分のホワイトソースが最後残りませんでした😢
    またリベンジします。

  4. 松原奨 says:

    ホワイトソースの作り方を観て思ったけどジャガイモの澱粉質の関係もあるのかな😮

  5. RadioAya says:

    料理下手がコウさんでコロナ禍を生き延び、またコウさんに戻ってきました!😊これ、手軽さと幸せ度が伝わってきます。作ります!ありがとうございます。

  6. mii tanaka says:

    作ってみました!私には量が多な〜と思ってたら美味しくて気が付いたら全部食べてた😅😅😅

  7. Nae M says:

    今日ポテトミートグラタン作りました😊めちゃくちゃ喜んでもらえて大好評でした!ありがとうございます🥹

  8. ぴとぴ says:

    簡単なのにほんとに美味しかったです!!ご飯食べたかったのでドリア風にしました!

  9. nanayome 3 says:

    さっそく作ってみました。
    本当にホワイトソースができて感動🥺味も最高でした🥰ありがとうございます🌸

  10. 麺と酢 says:

    前日作ったボロネーゼの余ったソースとじゃがいもで作りました!じゃがいもを牛乳で煮て、材料合わせてトースターに入れただけなのに…めちゃくちゃうまかった…😭😭💓✨
    先生いつも簡単でおいしいレシピありがと〜👏🏻また作ります!

  11. ひよしりん says:

    とても美味しかったです!

    いつも、素晴らしいレシピをありがとうございます✨

    コウさんに感謝です!🙏

  12. okaちゃん says:

    今日夕飯何にしようって見たら、家にある材料で作れるの嬉しすぎます😊

  13. ajou T says:

    ホワイトソースがうまく出来ずついつい諦めてしまうグラタン系…
    じゃがいも🥔に火を通すのを
    利用して‼️
    …って、3150にお手軽でグルテンフリーでヘルシーなソース‼️
    3150❤です❣️

  14. ゆみちんゆみちん says:

    すごい美味しそう〜うーむ作る❗️確定です。こんなダブルの濃厚グラタン作れるなんて,最高です。

  15. areares11 says:

    こうさんのレシピいつも参考になります。
    ありがとうございます😊
    近日中に初トライ!作ってみます!🎉

  16. しおり says:

    今日作りました!
    あまりひき肉料理が好きではない子供が「美味しいー!」と喜んで食べました♡
    作るのも本当に簡単で、あっという間にできました!
    素敵なレシピをありがとうございます!

  17. え た says:

    今日早速作ってみました😍もちろんフチ子さんとともに🧀笑  ホワイトソースがあっという間に完成!そしておいしすぎました🤤リピ確定🤩🌈ごちそうさまでした🙏💖

  18. JHeidi K says:

    じゃがいもの甘さとミートソースの肉の旨味が絡んで、とても美味しく出来上がりました。
    お手軽なのに、奥深い味で最高!
    コウさん、いつもありがとう。

  19. まりな_StudyVlog says:

    作り始めて途中で、ト、トマトがないー!😱となったのですが、すぐに、無しでも大丈夫。というコウさんの声が聞こえてきたので助かりました😂

    今食べていますが、作るの簡単だった割にはとっても美味しいです❣️近々リピります👍

  20. もものすけ says:

    この時期嬉しいパーティーメニューになる〜💓💓💓
    ついでにクリスマスのチキンのレシピなんかもやってくれるととてつもなく嬉しい……………

  21. Orange Heidi says:

    ホワイトソースが、な…なんと!!😵
    コウさんレシピのミートソースの作り置きがあるので、おじゃがを牛乳で茹でて、早速作りますー❤❤❤

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