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今回の鋼鉄キッチンは間違いなく豚肉シリーズ！ やみつき万能ねぎ塩ダレがたっぷりのねぎ塩豚丼が登場です。 私たちのチャンネルを購読してください。[Chapter]00:43 準備 02:05 調理 07:04 試食[Ingredients (for 2 people)]・豚バラブロック肉：250g ・塩：ネギ塩ダレ 少々 ・長ねぎ：スティック1/2本 ・塩：小さじ1/3 ・ごま油：大さじ2 ・レモン汁：小さじ1～2 ・粗挽き黒こしょう：たっぷり ・あたたかいごはん：2人前 いれてもいいですか？ ◆「こうけんてつ presents てつこうの部屋」チャンネル ◆「料理は好きだけど飽きちゃった人へ」 ◆「アジアの台所に立ったら全てが許される気がした」 ======= ＝＝＝ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ コケンテツキッチン（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 私は大阪府出身で、料理人として働いています。 日本各地、アジア各地でいろいろ食べてきました。 私も一男二女の父親です。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、コメントお待ちしております！ ! 私たちのチャンネルを購読してください。 ◆インスタグラム ◆ツイッター ◆朝日新聞ボンマルシェオンライン コウケンテツの食は人との出会い ◆コウケンテツの「つくろう！休日の家族ごはん」 ◆メルセデス・ベンツ LIFE！ ◆お問い合わせ・お仕事のご依頼 info@kohkentetsu.com ◆オープニング制作 末吉治（のくちベース） 吉原徹（HOOP） 辻村健太（若羽） ◆映像・演出 辻村健太（若羽） ◆演出：江藤和也（kaz.eto） #鋼鉄 #料理 #豚丼
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カリカリで豚肉がジューシー！クセになるウマさ！絶品ねぎ塩豚丼の作り方。
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子供達のリクエストに答えるため参考にさせて頂きました。とても好評で、おかわりまでしてくれました。勉強になりました。有り難うございます!
2:32 ここで､熱したフライパンの方にネギを入れるというのは､ナシ❌でしょうか？🤔
かなりネギが柔らかくなるかもしれませんし､風味も変わってしまうかもしれませんが､勝手にﾁｬﾚﾝｼﾞしてみたいと思います笑笑🫕🤭🎶😂💕
今週こそ作りたいと思います！😤😂
そそるぜこれは！
いきなりのドクターストーン笑いました😂
無くてもいいんですけどね……？でどんどん追加されてくオプションｗ
作ってみたんですけどポップコーンの味がしました😢笑笑
作り方ミスったのかな😭笑笑
1:00ネギ
1:35ネギに塩 小さじ1/3
2:07フライパンにごま油 大さじ2
2:35ごま油をネギに
2:55レモン汁
3:00黒胡椒たっぷり
6:25野菜
6:37黒胡椒(ラスト)
こんばんは〜今日作って食べました😄裏切らないシリーズで、今回のねぎ塩だれもねぎ塩だれだけでご飯おかわりです😆たっぷり作ったので～レモンと黒こしょうの相性もバッチリ👍美味しかった🥰😍🤩
うわぁ！少し料理から離れてる間に、美味しそうなレシピたまってる。これ絶対間違い無い！
kentetsu先生の分かり易い手順とレシピ^_^そして最後に「う〜〜んっ‼︎」と言いながら美味しそうに食べる様子が大好きです。
いい色合いになった時の「あ〜いい感じ！okいい感じ👍」これは私もいつも言っています^_^！
美味しくて、新しい発見をいつもありがとうございます‼︎
ピーマンの肉詰め🫑
ポークソテーなどなどなど
朝ごはん
これ添えて❣️も^_^全部👍👍
先生を知ったのはyou tubeよりもっと以前でしたが、先生のyou tubeは他の何より視聴回数上まっています。
夫も喜んで食べてくれますし、先生のおかげで本当に毎日の食事作りが楽しくなりました。
これからもどうぞ宜しくおねがいいたします🍚^_^
残ったネギ塩を入れて卵焼き作ったら、めちゃくちゃ美味しかったです♥
料理初心者弁当担当父です。とても美味しそうですが、弁当でも平気でしょうか？…いや、とりあえず明日弁当にしてみます。
ネギ塩豚丼好き家族にも喜ばれました。美味しい❣️
凄く気に入って2回作りました‼️
豚薄切りロース肉が好きなのでそれで作ったのですが、十分にメチャメチャ美味しかったです😋レモンと黒胡椒たっぷりで✨
豚肉&長ネギで、夏バテ☀️😵防止にもピッタリのレシピですね‼️
これめちゃくちゃ美味しいです😭！！猛暑日が続いてあまり食欲がありませんでしたが、これを食べて元気が出ました＼(^^)／明日も頑張るぞ💪ロース肉を使うと塩タンっぽくなり、女性も食べ易いと思います✌️
これも簡単で美味しかったなぁ🎵
旦那のリクエストで2日続けて作っちゃったもんね❤
毎日暑いから食欲が出なくて夕飯作りも面倒ですが、先生の動画を見て頑張ります😁
今日の晩ごはんに作ってみます😀✨
最近コウケンテツ先生のレシピばかりで作っています。
ねぎ塩とても美味しく家族に大評判でした。豚肉も薄切りで十分。タレがバツグンです。
早速作って家族も絶賛でした。
ありがとうございました。
作ってみたいと思います！！
質問なのですが、豚バラではなくあえてブロックを使った理由などあれば教えて頂きたいです！🙇🏻♀️
いつもお世話になっております。私の午後は先生の動画を観て夕飯の献立を決めるところから始まり、メモったり動画を観ながらの時もあります。調理が時に煩わしく思う時も先生の「ヤッホー！」とか「～とか要らず」とか「簡単なのに本格的」のかけ声でやる気が出て、大変助かっております。その上、美味しい！心より感謝申し上げます‼️
簡単で、とても美味しそうなのが、ケンテツ君流ですね😄
美味しい😊薄いヒラヒラペローんとした豚バラ焼いて、ゴマ油味の海苔ふりかけ敷いて、ネギタレはお弁当だから餡かけにしてみたら、、、美味しかったよー💖
作ってみましたー！期待をうらぎらない美味しさ♡器､ｶｲﾜﾚ､ﾚﾓﾝ添えたらﾎﾝﾄ素敵👏簡単なのにコウさんの技とｾﾝｽが光る 有難いレシピありがとうございます（*'∀'人）♥*
1ヶ月前から母の体調が悪くなり、学生の自分が料理を作りはじめました！最初にたまたま見つけた師匠の親子丼を作ったのですが、初心者でもこんなに美味しく作れるのか！と感動して、それから師匠のYouTubeを見てほぼ毎日美味しい料理を作れています！いつも感謝です！私のお気に入りはクイックキムチチゲです！いつかコウケンレシピ全制覇します！料理楽しい👍
シンプルでとても分かりやすいレシピ、めっちゃ美味しそうです！明日作ってみます！
んーーーっっっ！
を聞いて決心しました。
週末に作ります。
自分の味に飽きた時、コウ先生の料理を作ってみたら！たまにYouTubeで検索して作っても子供も旦那にも不評だったのに何を作っても「美味しい！」と言ってくれる様になりました♪ヽ(´▽｀)/
ありがとうございます！
めちゃくちゃ美味しかったです！！私も彼も一気にたいらげてしまいました。普段はこってり醤油味系の豚丼が好きな彼も大絶賛でした！！
このネギだれ美味しい！
買ったネギ全部これにする。みじん切りがんばる。
何にかけてもよさそう。言ってた鶏とか素麺とか…(*´﹃｀*)
この夏常備決定☆
すごく美味しかったです！カイワレ、追いレモン、追いコショウはアリで完璧です✨
すごく簡単で美味しそう💗
これなら時間もかからなくて良いです！ありがとうございます♪
今日はレモン色のエプロン🍋🍋、
『豚肉に間違いない！』
Koh先生に大賛同です。
🤗💌🍀
いつもありがとうございます。
さっそく作ってみました。
夫に、息子2人は食にうるさいのですが
絶賛でした🙌
豚肉は間違いなかったです✌️
私はケンテツさんの料理の進行がとても分かりやすく大好きです🥰
ゴマ油が香ってきました
ボリュームもあって爽やか～❗スゴく食が進みそう🎵
夏でも食欲が出るお魚（イワシとかサバ缶とか）やお豆のレシピもおねがいしま～す✨
仕上げの謙虚さ3連発ワロタ
調理動画だけではなく、コウさんの、試食一口めの、「ん－－－－っ！んー－－－っ！」ってシャウトが、「うんまそー－－！週末に作ってみよう！」って気持ちにさせるんですよね＾＾
うまそ！作ってみますね🐷少し前の牛丼も最高にうまかった😋コウさん、いつもありがとうです🍳
腹減った、何か食いたい。
これ、食いたい。
かゆ、うま。
名言「自らの油で自らを焼く」
byコウケンテツ
去年、北区の新聞で記事を読んだのがきっかけでコウケンテツさんを知り、それからというものたくさんの動画を参考にご飯を作らせて頂いてます。
今度の北区での講演会、予定合わなくていけないんですけど北区民として楽しみにしてます！！
これは間違いなく3150のお料理ですね！熱したごま油をじゅわーっとかけるところも爽快です✨ ブロック肉で作れば素敵なご馳走になりますね！
お弁当にしてみます☺️楽しみ
今まで同じ材料でネギだれ作っていたのに、全然違いました！！美味しくて簡単で何度も作りたくなるレシピでした😊
美味しくできました。
ありがとうございました😋
Amazing recipe so tasty