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ひだまりクッキングへようこそ。 このチャンネルでは、主にチョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったスイーツのレシピを投稿しています。 ▷ チャンネル登録はこちら : 気に入ったら、「いいね」をクリックしてチャンネル登録してください。 動画への評価、コメントをいただけるととても嬉しいです。 ^^ レシピでは生の清見みかんを使って作りました。 バッチで作ることができます。 皮ごと食べられるゆでみかんシロップは、皮の食感がアクセントで苦みもなく美味しいです＾＾ 入れなくても作れます。 ▷材料(15cm丸型)： ■オレンジゼリー 200g オレンジ果汁 20g 砂糖 20g 冷水 20g ゼラチン缶入りオレンジ 5g ■レアチーズケーキ 200g クリームチーズ 40g 砂糖 50g 無糖ヨーグルト 30g 牛乳 30g ゼラチン 5g 生クリーム オレンジの皮 200ml オレンジジュース 30g ▷材料（15cm丸用） みかんゼリー みかん 3個（200ml） グラニュー糖 20g 水 20g 粉ゼラチン 5g オレンジシロップ漬け レアチーズケーキ クリームチーズ 200g グラニュー糖 40g 無糖ヨーグルト 50g 牛乳 30g 粉ゼラチン 5g 生クリームオレンジジュース 200ml オレンジの皮 1/2個 ▷作り方： 1. オレンジゼリーを作る。 粉ゼラチン5gを冷水20gにふり入れ、ふやかします。 2.小鍋にオレンジジュース200g、グラニュー糖20gを入れて沸騰させる。 3.ふやかした①のゼラチンを加えてよく溶かす。 4. セルクルのラップをきつく締めます。 5. みかんのシロップ漬けを半分に切り、型に合わせて形を整える。 オレンジゼリー③の半量をボウルに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 (30~1時間程度) 6.レアチーズケーキを作る。 クリームチーズ200gとグラニュー糖40gを柔らかくなるまで練る。 7.無糖ヨーグルト50gを加えて混ぜる。 8. 冷たい牛乳 30g に粉ゼラチン 5g をふりかけてふやかし、水浴で温めて溶かす。 ⑦に加えて混ぜる。 9.生クリーム200mlを加えて混ぜる。 10. オレンジの皮を塩でこすり洗いし、水で洗い流します。 水気を拭き取り、皮をすりおろして⑨に加える。 ※無い場合は入れなくても大丈夫です。 ※ゼスターがあると便利ですが、おろし器でもおろすことができます。 プラスチックは溶けるので避けてください。 11.オレンジジュース30gを加えて混ぜる。 12. ⑤の上にレアチーズの半量を流し入れ、冷凍庫で30分冷やす。 13. オレンジゼリーの残り半分を加え、冷凍庫で30分冷やす。 14. 残りのレアチーズを加え、冷蔵庫で一晩冷やす。 15. 型を蒸しタオルで20秒ほど温めて型から外し、温めた包丁で型抜きしたら完成です— 道具・材料 : ▽Amazon 耐熱ガラスボウル 直径25cm : iwaki 2.5 L 直径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3点セット 直径18cmの耐熱スポンジタイプ：iwaki スポンジタイプ 赤耐熱シリコンスパチュラ：COLIN 3点セット ハンドミキサー：dretec Cakeスライサー（検索すると色々出てきます。） フードプロセッサー：BRUNO 6枚重ね マフィン型 オーブンシート 繰り返し使える ▽富沢商店（通販or実店舗） シリコン泡立て器 手作りクーベルチュールチョコレート：大東 カカオスイートチョコレート 450g 発酵無塩バター（明治、よつば、カルピス、高千穂、森永 他） その他製菓材料 ▽コッタ（通販専門） 450g 無塩バター（四葉、高千穂、明治、森永 他） クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、ヴァンホーテン、その他製菓材料 繰り返し使えるオーブンシート —- 頻繁に y よくある質問など Q. バターは無塩ですか、有塩ですか？ バターは基本的に無塩バターを使っています。無塩バターに塩を加えるレシピでは有塩バターは使えないかと聞かれますが、好みの塩加減にしたいので無塩バターを使っています。 ※過去の動画で「バター」しか書いていないものがあります。今後、字幕に「無塩バター」と書こうと思いますが、それ以前の字幕は「バター」しか書いていません。 使わなくても「無塩バター」を使っています。 焼きやすいので、焼き温度＋10～20℃に予熱して、焼きたいものを入れて、焼き温度に合わせて焼きます。 Q数量を2倍にしたい：12cmを15cmに丸める→1.5倍 12cmを18cmに丸める→2.2倍 12cmを21cmに丸める→3倍 15cmを12cmに丸める→0.6倍 15cmを18cmに丸める→1.5倍15cm→21cm→2倍 12cm→15cm(6インチ)＝×1.5 12cm(4.7インチ)→18cm(7インチ)＝×2.2 12cm(4.7インチ)→21cm(8.2インチ)＝ ×3 15cm(6インチ)→12cm(4.7インチ) =×0.6 15cm(6インチ)→18cm(7インチ)=×1.5 15cm(6インチ)→21cm8.2(インチ) =×2 ▷Youtube: ▷instagram: #hidamaricooking をつけて投稿していただけると嬉しいです♪ また、インスタグラムにはYouTubeに載せていない写真もあります。 一般公開してますのでよかったらフォローお願いします。 ▷Twitter（動画更新通知用）： ▷Google+：
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オレンジ レアチーズ ケーキ。
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А зачем соль?
美味しいそうですね。
Perfection👌🏽💕
Does anyone have the ingredients in the US conversion? Or actual instructions. The stopping and pausing is so hard while making this 😭
This cake looks light and refreshing, almost too pretty to eat.
where does one find canned orange
Edit: typo
メモ失礼致します。
【材料】(15㎝丸型1台分)
■オレンジゼリー
・オレンジ 3個(200ml)
・グラニュー糖 20g
・水 20g
・粉ゼラチン 5g
・オレンジのシロップ漬け
■レアチーズケーキ
・クリームチーズ 200g
・グラニュー糖 40g
・無糖ヨーグルト 50g
・牛乳 30g
・粉ゼラチン 5g
・生クリーム 200ml
・オレンジジュース 1/2個分
・オレンジの皮
I make this cake today and it’s super yummy. I whip the whipping cream so that the dough is not too watery. The only thing that bothers me is that I can’t find canned orange so I use fresh sweet orange and it’s too tough that when I cut a slice, the orange slice destroy the jelly surface of the cake. Does any one knows how to fix this?
Why you don’t whip the whipping cream ? does it make the liquid too watery?
I wish my mom would make it for me because it looks delicious 🤤💛
We cn use curd also
you cant eat the oranges on the top can you?
Hi, thanks for this recipe; it's very delicious.
I do have a question: why is there liquid keep coming out from the cake when I take it out from the fridge (after an overnight in a fridge) and serve? The shape of the cake is the same but liquid keep coming out??
セルクルもっていないし、ラップの底は上手に張れそうもないから、底取れの型で作ろうと思いました。
順序逆に流しいれたらいいですよね・・・オレンジの部分一番上にくるでしょ。綺麗にできそうかな？薄くゼラチンのクラッシュひいてみようかな？
❤️❤️🙏❤️❤️ yummy yummy
💙yummy
Cảm giác như mk đang đc nghe 1 bản nhạc chữa lành vậy đó. Giọng hát của đp rất đặc biệt, nhẹ nhàng tình cảm. Xem video thôi đã hay ntn r, ghen tị vs ekip qaa nghe hát live chắc hay gấp 💯lần lunn
Ho provato, mi è uscita una schifezza.
分量もしっかり計って作ったはずだったのですがクリームチーズのところが固まらずデロデロになってしまいました……。ゼラチンを表記より多めの方がいいかもです
Sería genial subtítulos en español. Felicidades por esas maravillas que haces
Does anyone know what they mean by "rare cheesecake"? Do they just mean cream cheese…? thanks! 🙂
Forse nn ci capiamo nn capisco una mazza mettete la traduzione italiana .
Great vidéo bravo 👏🤎😍🥀☮️🐾
Passando para te abraçar espero que retore no meu cantinho ❤️
❤️❤️
Super.👍
I wanna drink the juice from the beginning so bad
I love oranges
I am from Pakistan karachi city ..Looks delicious your recipe very nice thanks for sharing 💚❤🧡💜💛💙💙
So artistic
really difficult to find sliced canned orange with peel. So just go and buy fresh orange cook it and put it on your cake