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動画をご覧いただきありがとうございます。 うなぎ道場のカノと申します。 （うなぎ道場HP） 今回は、自分で釣ったアジからつみれを作る方法を紹介しました。 他にも色々な魚の下ごしらえ動画がありますので、よろしければご覧ください。 卸 ・活トラフグの解体方法 ・スマ5枚卸 ・マダイおろし3本 ・イワシの販売方法 また、魚ではありませんが、こんな料理の動画もあります。 また、魚をさばくのに欠かせない包丁の研ぎ方を実演しながら解説しました。 . ・これで自宅でも包丁が使えるようになります！よければチャンネル。 お願いします。
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ご丁寧に有り難うございました。魚のつみれ、油で焼いた物も大好きです。
鯵の代わりに他の魚に
今夜はつみれ汁にします❗️勉強になります😊
すごい。包丁さばきが凄すぎて
ずっと見てられます。
小あじは手間がかかるけど、おいしいよねー、押しずしとかなめろうとか。
・・・・っん つ、つみれ？！ 恐れ入りました。