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ベーコンと山芋のカリカリポテトサラダのレシピと作り方を動画でご紹介します。 長芋のマッシュポテトとカリカリベーコンのサラダです。 めんつゆマヨネーズの風味がクセになる! 材料 (3~4人前/20分) ・長芋:500g ・ベーコン:60g ・きゅうり:1本 ・塩:少々 ☆マヨネーズ:大さじ3 ☆めんつゆ:大さじ1杯 ☆酢:大さじ1 ■下ごしらえ・洗い長芋はよく切って皮をむく。 ・きゅうりは細切りにし、塩をふって5分おき、キッチンペーパーで水気をふき取る。 ■作り方 ①長芋を1cm幅の輪切りにしてボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ600Wで7分加熱する。 取り出してマッシャーでつぶす。 ②ベーコンは1cm幅に切り、キッチンペーパーに並べて電子レンジ600Wで2分加熱する。 ③①のボウルに②を加え、きゅうりと☆の調味料を加えてヘラで混ぜる。 ④お皿に③を盛り付け、お好みで黒胡椒を振って完成! ■コツ・ポイント 長芋は粗くつぶすとふんわりとした食感が残り、また違った味わいが楽しめます。 酸味が苦手な方はお酢の量をお好みで調整してください! ↓ 詳しいレシピはこちら↓ ◆ チャンネル登録はこちら ◆ ◆ レシピ・料理動画やグルメニュースはこちら[macaroni]◆◆ アプリ限定のレシピ動画や記事もあります◆ アプリをダウンロードしてお得な情報をどうぞ Hey☆ iOS: Android: 簡単で美味しい料理レシピ動画や人気メニュー、人気メニューなど、食やグルメを楽しめるコンテンツが盛りだくさんレシピ、人気店やグルメトレンド、キッチングッズやグルメイベント情報も! 簡単で美味しいレシピ動画や日本最大級のグルメニュースサービスも要チェック[macaroni]! ◆SNSで料理動画やグルメニュースを毎日配信◆ ◆instagram ◆facebook ◆twitter

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