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デラウェア(小粒ぶどう)の保存方法 冷蔵・冷凍 小粒ぶどうは常温で保存してください。 室温での保管はお勧めしません。 冷蔵で1週間 デラウェアは洗わないでください。 少しの衝撃で粒が傷んでしまうので、保存容器に入れるのがベストです。 野菜室に収納。 食べる20~30分前に冷蔵庫から出すと甘みを感じやすくなります。 冷凍保存 1ヶ月 1袋から出さずに軽く洗い、水気をふき取ります。 2 1房ごとラップに包み、ストックバッグに入れて冷凍庫へ 解凍方法 冷凍庫から出して数分で表面が半解凍状態になり食べ頃になります。 すぐに食べたい時は水にさらして! 凍ったままでも、粒を指でつまんでしばらく待つと、なめらかに皮がむけます。 完全に解凍すると風味が落ちてしまうので、シャーベット感覚で半解凍で食べるのがオススメ! 巨峰、ピオーネ、マスカットの保存方法 常温冷蔵保存 冷蔵保存はお勧めしません 1週間 大きなぶどうは房から取り出し、洗わずに保存してください。 束にして保管すると下の木目が傷んでしまいます。 すぐに食べない場合は、キッチンバサミで1個ずつ切り離してください。 皮をむいたり、果実を傷つけたりしないように、枝を 1 ~ 2 cm 残します。 保存容器にキッチンペーパーを敷き、ぶどうを並べます。 ぶどうは重ならないように並べ、ふたをして冷蔵庫の野菜室に保存します。 巨峰とピオーネの冷凍保存 1ヶ月 1個 冷凍と同じ要領で、ぶどうを1粒ずつハサミで切り分けます。 2. キッチンペーパーで軽く水気を拭き取ります。 3. ストックバッグに入れて密封します。 マスカットの冷凍方法は巨峰と同じですが、オススメしません! 高いマスカットは色も味も酸味も無くてもったいない! 購入したマスカットは冷蔵保存し、1週間以内に食べきってください^^よければチャンネル登録よろしくお願いします! ↓ ↓ ↓ #保存方法 #ぶどうの保存方法 #NDKitchen

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