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簡単でおいしい! ごま油めんつゆサーモン漬け丼のご紹介です。 ラップで空気を抜くように蓋をするのがポイント。 卵黄とよく混ぜて召し上がれ! ◎材料 サーモンの刺身・・・100g ごま油・・・大さじ2 めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ2 酒・・・大さじ1 卵黄・・・大さじ1 ご飯・・・お椀1杯 ◎手順1.中ボールに★を入れて混ぜ合わせ、鮭を加える。 2. ラップをして空気を遮断し、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。 3. 器にご飯を盛り、その上に②をのせ、真ん中に卵黄をのせて完成。
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