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[Stir-fried king oyster mushroom with seaweed wasabi]うまみたっぷりで食物繊維が少なく、腸内環境にも優しく、お財布にも優しいきのこは絶品! ! これまで様々なきのこ料理を紹介してきましたが、今回はエリンギ茸の炒め物をご紹介します。 エリンギはよく炒めると本当に美味しいです。 上質な海の幸を食べているような満足感ですよね。 今回は、美味しく揚げるポイントを丁寧に解説します。 この炒め方をマスターすれば、一生ものです。 最後まで見てください。 (作りやすい分量) きのこ ・・・・・・・・・・・・ 1パック 塩 ・・・・・・・・・・・・ 焼き海苔 少々 ・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・醤油 適量・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 ※みりんを加えてもよい甘辛テリヤキ味に。 でも、醤油だけのさっぱりとした味わいはぜひ味わってみてください。 【▼毎日読めるレシピはこちら🍳】 ・エリンギわさび炒め ・エリンギチーズわさび (9/8更新予定🍀) ・エリンギのガーリックバター炒め (9/9更新予定) 9🍀) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 毎週火・金曜19:00配信! チャンネル登録ありがとうございます😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー なべかまぺーじ(公式HP)▶︎Twitter▷ Instagram▶︎Facebook ▷お仕事のご依頼・お問い合わせはこちら[Book announcement 📚✨]『ちょっと作りたくなる大人の賢い手抜きごはん』 ▷『自宅で簡単に免疫力アップ! 毎日腸活スープ』 ▷『奥園久子さんのスープジャー弁当 手作りスープは体にいい! ]▷ Emoji/BGM/SE BGM: Vace Music Library Icons 絵文字。 弁当 #わさび

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32 thoughts on “これを覚えりゃ一生もん♪エリンギが驚きの美味しさに!!炒め方のコツを丁寧に説明します<エリンギの海苔わさび炒め> | 最も完全なエリンギ 炒め 物知識の概要

  1. 洋子孫崎 says:

    最後に醤油ではなく、ポン酢かけました🎵めっちゃまいうー、家族にも大好評❗うちの胃袋を支えてくださる(笑)おくじょの先生‼️ありがとうございます~☺️

  2. みりり says:

    エリンギレシピとても参考になりました!
    先生かわいい!チャーミングです😍💕

  3. 増村京子 says:

    奥薗先生、ワサビと海苔が合いますねー😆👍️✨今日は最後にチ-ズをのっけてみます🎵でも、🇯🇵の焼き海苔って本当に美味しいですよねー😋💕

  4. さくらぱん子 says:

    最近 先生のチャンネル知りました。コツも分かって最高です🎉 エリンギ簡単なのに美味しーい 2人で1パックじゃあ足りない!今日もエリンギ買っちゃいました😊どれも簡単なのに美味しいレシピこれからもお世話になります

  5. 水ようかん says:

    作りました。
    試食でお話された事が、全てあてはまってうなずきながら食べました。
    貝のお刺身😍なるほど〜
    呑んべえな知人に、レシピを教えます。
    ごちそうさまでした。

  6. 別所聖子 says:

    エリンギ大好きでいつも使っています。でもイタリアンだったのでこの食べ方を覚えられて嬉しいです。

  7. 박현희 says:

    毎回エリンギを洗いました。先生のばんぐみをみてあらいませんんでした。

  8. 文鳥タイムズ says:

    初めについ思わず一緒に拍手をしてしまう😅早速作ったら超美味しくて我が家の人気メニューになりました😊まいたけもプラスしたらさらに美味しかったです❤いつもありがとうございます💕

  9. あやこ says:

    エリンギがめちゃめちゃ美味しかったです!!しめじも同じように炒めたらめちゃめちゃ美味しかったです!!いつもありがとうございます!
    質問ですが、冷凍したエリンギも同じように炒めたらいいのでしょうか。

  10. M.T. says:

    いつも先生の動画参考に野菜料理してます!お世話になりまくってます!✨
    ダイエットで数日、お肉やお魚、卵が食べられず食卓の主役に困っていました。

    エリンギがまぁーびっくりするほど
    主役になってて美味しくって驚きました!!エリンギって主役になれるんですね✨
    先生のレシピあればダイエットも楽しく美味しく乗り切れそうです!
    ありがとございました😍

  11. 美奈子 林 says:

    今回も素敵なレシピありがとうございます😊海苔を入れる事で海鮮感が増してなんちゃって貝炒めのような一品になりました🥰

  12. 清水真由美 says:

    きのこ嫌いの息子が食べれるって!
    めっちゃ嬉しかったです!
    ありがとうございましたー!

  13. 浩子 says:

    エリンギってあんまり使わなかったから一つ教えて頂いて良かったでーす☺

    オシャレなパンのレシピ お願いします。

  14. Aya Tanaka says:

    いつ見ても楽しそうにお料理して食べる姿が可愛らしい&素敵です(*´﹀`*)
    調理も食べることも 大好きなのが、すごく伝わってきます。
    お料理チャンネルでありながら、お腹も心も満たされる、癒し効果抜群のチャンネルですよね笑

  15. kimiko says:

    作りました〜❣️
    とても美味しかったです♪
    バター醤油で炒めるしかやったことがなかったので…教えていただいて、ありがとうございます😊

  16. 宇田川ヨシ子 says:

    調理の苦手な私ですが、簡単でのりの風味、ビックリです😄‼️美味しかったで~す!本当にエリンギの晴れ舞台でした🎶🎶😄👏

  17. hava mar says:

    作りました。これも簡単で美味しいですねえ。
    これだけ簡単なら、日本在住の海外のお友達でも直ぐにできますね。

  18. ホワイトローズ says:

    先生、とっても美味しく出来ました^_^ちょっとのお塩とフタなしで炒めただけでこんなに美味しくなるとは!これまたリピ決定でーす❤️

  19. まっくん says:

    エリンギ、炒め方でこんなに変わってびっくりです!食感がいいし海苔とわさびの組み合わせが👍
    立派な一品ですね。
    奥薗先生はいつも食材の栄養価のことも教えて下さり勉強になります😄
    続いてにんにくバター炒めも作りましたが、バターの風味が良くてこれもまた美味しかったです😄

  20. あおのほし says:

    私も相当きのこ全般、特にエリンギ好きなので、むちゃ共感✨
    そうだよ、ぎゅっとした味にしたくて炒めるのよ。シンプルだけど、コツをちゃんと伝えてくれて、これは絶対めちゃめちゃ美味しい❤︎と分かります。
    もぅ明日エリンギ買ってくる〜!絶対これやる〜✨
    ありがとうございます🙏

  21. 大谷真澄 says:

    助かりましたーー! 夕ご飯を作り終えた後、残った食材を冷蔵庫に仕舞うため野菜室を開けたとき、奥の方でエリンギのバックが押しつぶされているのを発見!
    えっ〜! ご飯作ってしまったのに…。と思ったその時このレシピが💡 夫の晩酌にとってもよろこばれました! 私もエリンギも助かりました!!

  22. きさちやん says:

    とっても美味しいです。一パックではアットいう間に無くなりました。明日買いに行きます(๑・̑◡・̑๑)

  23. どんぐりころころ says:

    今回もサイコーでした。
    お安く簡単、健康にも良いレシピはありがたいです。先生のトークも絶好調。

  24. yukko ** says:

    とっても美味しいです!
    これからたくさんリピートすること間違いなしです。
    お塩を振る理由など、とても勉強になります。
    炒める時間なども、とにかく頭で納得できてしっかり覚えることできます。
    いつもありがとうございます😊

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