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今回はガンモドキと油揚げの煮物を作りたいと思います。 今回の味付けの分量でいくとほんのり甘い感じに仕上がります。 これだとちょっと甘めだという意見があったので、砂糖を大さじ1減らして、醤油大さじ1を加えて醤油を少し強めにしてもいいと思います。 味はお好みで自由に調節してください。

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