お酢でさっぱり！鶏肉と大根の照り煮　日本自然発酵│おいしい酢 | 最も詳細な鶏肉 と 大根 の さっぱり 煮内容の概要

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今回は鶏肉と大根の照り焼きをご紹介！ 鍋1つで煮るだけの簡単レシピです。 鶏肉は手羽先や手羽先に変えても美味しく食べられます。 また、美味しいお酢を使えば、砂糖などを入れる手間いらずで作れますよ～😋 是非作ってみてくださいね♪ ——————– — ————————-[Chicken and radish teriyaki: 2 servings]料理研究家：麻生玲奈 —————————————————- —– 難易度: ★☆☆ 鶏もも肉 30・300g ・(A) 料理酒 大さじ1 ・(A) おろししょうが 小さじ1 ・大根 1/3 (400g) ・ごま油 大さじ1 ・( B)だし汁 200～300ml ・(B)うまみ酢 大さじ3 ・(B)しょうゆ 大さじ2 ・片栗粉 小さじ2 ・半熟卵 2個 で下味をつける。 ①耐熱皿に大根を並べ、ラップでざっくりと包み、電子レンジで加熱する。 (600w 5分) ②フライパンにごま油を熱し、鶏肉の皮目を下にして焼く。 (中火で約3分) ③鶏肉の表面に焼き色がついたら大根を加え、全体に油が回るように炒める。 (中火で約3分) ④(B)を加えて落し蓋をし、大根に竹串が通るまで煮る。 (中火で約10分) ⑤落としぶたを取り、水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、汁気が少なくてツヤが出るまで煮る。 （強火3分） このチャンネルでは、「おいしい酢」を使った料理を手軽に楽しめるよう、オリジナルレシピをいろいろ紹介していきます。 私たちのチャンネルを購読してください！ ▷おいしい酢の購入はこちら ▷SNS公式アカウント
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