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[365 days of bread and soup]まるごとトマトの冷製コンソメスープ(レシピ考案 Instagramアカウントikura888) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━[365 days of bread and soup ]家事、育児、仕事で忙しい毎日。 たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓もいいじゃないですか。 人気インスタグラマー365人が考案した簡単スープレシピを毎日配信。 焼きたてパンをご家庭で味わえる贅沢な組み合わせです。 ) ※冷やす時間は含みません。 ・トマト:2個 ・水:320cc ・コンソメ固形:2個 ・ベーコン半分:2枚 ・パセリ:少々 ・粗挽き黒こしょう:少々 焼き、キッチンペーパーの上で冷ます。 ■作り方 ①鍋に湯を沸かし、トマトをそっと入れて7秒ほど転がす。 熱湯から取り出し、冷水で冷やし、水から取り出して皮をむく。 ②鍋に固形コンソメと水を入れて沸騰させる。 ③トマトをそっと入れて弱火で8分加熱する。 ④あら熱を取って冷蔵庫に入れてよく冷ます。 ⑤ボウルにトマトとスープを入れ、トマトの上にベーコンとパセリをのせ、粗挽き黒胡椒をふり、オリーブオイルをかけて完成。 ■コツ・ポイント トマトをコンソメスープで煮込むとスープが白濁するので、沸騰させないように弱火で煮込む。 ・小鍋で煮るとトマトがスープに染み込みやすくなる。 はみ出ている部分を時々スープを注ぎながら煮ていきます。[Recruiting post campaigns]ル・クルーゼの鍋かバルミューダのトースターが当たる! この企画に参加していただける方を募集しています! ▼エントリーはこちら▼[Product Sponsorship]・Pan& ・ル・クルーゼ バルミューダ チェリーテラス↓ 詳しいレシピはこちら↓ ◆チャンネル登録はこちら◆ ◆SNSでも料理動画やグルメニュースを毎日配信中◆ ・instagram・facebook ・twitter .

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【365日のパンとスープ】丸ごとトマトの冷製コンソメスープ
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