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今回は鋼鉄のソウルフード! サクッとサクッと軽やかに食べられるお好み焼きをご紹介します! 私たちのチャンネルを購読してください。[Chapter]00:00 開場 01:07 準備 04:26 調理 09:20 試食[Ingredients (for 2 pieces)]・キャベツ:250g ・豚バラ肉:200g ・薄力粉:100g ・だし:150ml ・塩、醤油:各少々 ・卵:2個 ・お好み焼きソース、マヨネーズ、練りこしょう:各適量 ・鰹節、青のり、生姜の漬物:それぞれ適宜[Points]小麦粉なし。 ◆コウケンテツ 初エッセイ「ご飯を炊くのが好きだけど疲れたあなたへ」 ◆「アジアの台所に立ったら全てが許される気がした」 ============= = = ======== コケンテツキッチン(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル) コウケンテツと申します。 私は大阪府出身で、料理人として働いています。 日本各地、アジア各地でいろいろ食べてきました。 私も一男二女の父親です。 食だけでなく、幅広い情報をお届けします。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、コメントお待ちしております! ! 私たちのチャンネルを購読してください。 ◆インスタグラム ◆ツイッター ◆フェイスブック ◆朝日新聞ボンマルシェオンライン コウケンテツの食は出会い ◆アサヒビール コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ ◆コウケンテツの「作ろう! 世界一◆メルセデス・ベンツ LIFE! あと #こうけんてつ #料理 #お好み焼き

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50 thoughts on “【200万回再生人気レシピ】粉もんじゃない!○○もんだった!素材3つでカリふわなお好み焼きの作り方 | 関連する知識お好み焼き 粉 ない新しい更新をカバーしました

  1. かとぱん says:

    焼き方だけでこんな変わるんかってくらい美味しかった、それもやっすいし

  2. ようこ says:

    きゃべつの香ばしさが3150でした~😍カリカリでおこげもおいしい。ごはんおかわりしてしまいました😂笑

  3. Yuko Aizawa says:

    美味しそう! こうやって、キャベツもんのお好み焼きを作るんですね!これは、コウ先生流、大阪のお好み焼きですね。米国に住んでいるので、薄切り肉が手に入りにくく、ベーコンを代用したらどうなるでしょう。。?

  4. rumi rumi says:

    キャベツが
    主役😲‼️

    やまいもないなぁと思ってたけど
    良かった~💕
    買い物行けない時期があったのですが
    あるもので作れるなんて嬉しい😆見て良かったです~💕

  5. Neko Pen says:

    出汁はかつおダシのようですが、どうやって作ればいいですか?
    代用できるものがあれば、教えてください。

  6. Yoko BARRUE says:

    3枚分の生地量にして作りました。2枚は夕飯、1枚は次の日のお昼ごはんという気持ちで。あまりに軽く美味しいので危うく3枚を一人で夕飯に食べそうになりました。

  7. みゆき 星 says:

    お好み焼き大好き🍀😌🍀
    改めて勉強します ありがとうございます💝

  8. 凛 桃 says:

    私、お好み焼きには自信持ってました。
    大阪人ですし、研究をかさねて山芋たっぷりふわふわお好み焼きに満足してました。
    でも今日山芋が無くてコウさんのレシピを試してみたら衝撃!
    こんなサクサクふわふわのお好み焼き食べたことがない!
    40年の私のお好み焼き概念が崩壊しました。
    コウさん 天才!!

  9. 土井幸子 says:

    コウケンテツ先生、いつもいつも料理を教えて頂きありがとうございます。
    私も先生の料理を参考にさせて頂き何種類の料理を作って来ました。これからも参考にし作りたいと思います。感謝しております。
    此れからもよろしくお願いします。
    先生が料理を作る愛情と優しさを感じ癒されますね‼️😃☺️

  10. K Y says:

    シンプルな材料でこんな絶品お好み焼きが出来るなんて^ ^今まで不得意分野だったのに、コウさんレシピが家族に好評すぎて一気に自信ついちゃいました!我が家の定番にします♪感謝です✨

  11. やんやん says:

    今日はこちらのお好み焼き!作ってみました😊
    少ない材料ですが、めちゃめちゃ美味しかったです!
    高校生の息子も、うまっ!と言ってくれました😊

  12. でっぱうさぎ says:

    子供が「美味しい!ママ、100点満点💯!」て言ってくれましたー‼︎神レシピありがとうございます😭

  13. 未希 says:

    我が家のお好み焼きは、バリバリの粉もんでした。目からウロコ。今度作ります

  14. BIBIさん says:

    キャベツもんなのよ!!(≧∇≦)✨
    広島におりますが、コウさんお好み焼きは抜群にうまい!!

  15. 아야곤채널 あやごんch says:

    海外に住んでてお好み焼きを作って食べさせてあげたいです!
    もしかしてちゃんとお好み焼きになりますか?

  16. MIKI says:

    これなら、ご飯のおかずでもありかなと思いました(関東人なものですいません(笑))。粉が少ない分、ひっくり返すときに崩れやすいので、小さめにつくるのがコツかなと思います。一回目に作ったとき、見事にぐちゃぐちゃになりました(笑)

  17. まっきー says:

    美味しかった!
    まさにbrown is beautiful !
    外はカリカリ、キャベツは甘〜い、さっくり
    頂きました。お好み焼き大好きの私、食べたい時にすぐできる、我が家の定番になりそうです。コウ先生、ありがとうございます😊

  18. AKIKO AOKI says:

    関西人です。以前通っていたお好み焼き屋さんのおじさんが、触るな❗️押さないでくださいって、全部焼いてくれて、鉄板の上で鰹節が踊っているのにワクワクしました。
    我が家のは、山芋入れていたのですが、次回はこのやり方で、オプション発動して、天かす、紅しょうが入れてやってみます。

  19. ハッチ says:

    たまたま今夜お好み焼き焼きにするつもりでしたが、コウさんのレシピに出会ってしまったのでもちろんこれで作ります🤗

  20. N K says:

    お好み焼きって胸焼けしそうで苦手なんですけどこれなら軽くて良さそう!早速作ってみます。

  21. Nana 18 says:

    早速、作ってよ〜っと、息子達に言われました😺
    ハイハイ作ります❤
    私も、早く食べてみたいです(^.^)
    明日のお昼は、これで決まりです👌

  22. 高井好重 says:

    ㊗️200万回再生おめでとうございます🎉🎉🎊👏👏🐖🥬🥚
    流石、コウさん🧑お好み焼きにかける熱量が凄い〜‼️🤣
    フライパン🍳で少ない材料でめっちゃ美味しそうに出来ちゃうのがよいですね〜😋🍴🎶
    ホットプレートとか出したりしまったりって、意外と面倒なんですよね😂

  23. まことかぜ614 says:

    今までいろいろ投入し過ぎていました。入れた方が美味しくなると信じていました。キャベツの扱い方も違いますし材料費も控えめです。これは作って見ないと、koh先生ありがとうございます 😊

  24. H J says:

    おいしかったです!お好み焼きって、お店で食べるか、家なら専用の粉を買ってこないと作れないと思ってました…普段から家にあるもので作れるなんて…感謝です!

  25. ミスジ蝶 says:

    毎回楽しく見ています。
    凄く簡単!安価!美味しい!
    使う調味料の量が少なくて、味が薄そう、と初めて作るにもかかわらず生意気にちょっと多めに入れたり、何かプラスしたり😲
    必ず後悔しています、レシピ通りにやれば良かった😖
    毎日の食事作るのって、主婦にとって一番大変な事だと思いますが、kentetsuさんのレシピに救われます!ホント😊
    これからも、助かるレシピをお願いします!😊

  26. 竹川よし子 says:

    長くお好み焼は作っていないので…作りたいと思います🎵
    いつも簡単で美味しいので助かります🎵
    ありがとう😉👍🎶ございます🎵🍎🍈😄

  27. 花森あすか says:

    お疲れ様です。
    かりんちゃんの生活音・・・「好き❣️」ですよ。
    その相手をしながらお料理作っているケンテツさんを見る👁のが楽しいです。危険性がない様でしたら、前の様に登場して下さい❣️
    幼い子の動作や声のする中での映像は微笑ましくて良いですよ❣️

  28. jun m says:

    お好み焼きのレシピや焼き方よりも お皿に移しかえて食べてるのが 残念!お好み焼や 焼きそばは 鉄板に置いたまま 熱々をヘラ(テコ)で食べたいな!

  29. 大仏 観音 says:

    学びました!ありがとうございます!素晴らしいお好み焼きですね😃💯🍺

  30. T S says:

    シンプルですね。豚とダシ要り粉だけ。外側がカリッとしててね、中側がフワッと必ずしているならば、豚肉さえいりませんよ。これが、まぐれで1回あったけど、どうしてもできない。

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