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クリスマスやお正月など、贅沢な時間を過ごしたい日にぴったりの鋼鉄キッチンです! フライパンでお店のように仕上げるローストビーフ! ! 私たちのチャンネルを購読してください。[Chapter]00:00 開場 00:39 準備 03:38 火入れ 14:58 試食[Ingredients (for 4 people)]・牛バラ肉(厚さ4~5cm):500g ・塩:小さじ1 ・酒:大さじ3 ・オリーブオイル:大さじ1~2 ・玉ねぎ:1個 ・しょうゆ:大さじ1 ・みりん:大さじ2 ・酢:1/2・砂糖:小さじ1 ・赤ワイン(または酒):大さじ2 ・わさび、粒マスタード:適宜 ※新鮮な牛肉を使用。 国産牛がおすすめ。 ※お肉の種類や形、状態によって仕上がりが異なりますので、加熱時間は加減してください。 ※小さなお子様、ご年配の方、妊娠中の方、体調に不安のある方はお召し上がりにならないでください。[Points]新キャラ登場! ◆「こうけんてつ presents てつこうの部屋」チャンネル ◆「料理が好きだけど疲れた人へ」 ◆「アジアの台所に立ったら全てが許される気がした」 ======= === ============ コケンテツキッチン(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル) コウケンテツと申します。 私は大阪府出身で、料理人として働いています。 日本各地、アジア各地でいろいろ食べてきました。 私も一男二女の父親です。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、コメントお待ちしております! ! 私たちのチャンネルを購読してください。 ◆インスタグラム ◆ツイッター ◆フェイスブック ◆朝日新聞ボンマルシェオンライン コウケンテツの食は人との出会い ◆コウケンテツの「つくろう!休日の家族ごはん」 ◆メルセデス・ベンツ LIFE! ◆お問い合わせ・お仕事依頼 info@kohkentetsu.com ◆オープニング制作 末吉修(野口ベース) 吉原徹(HOOP) 辻村健太(若羽) ◆映像制作 辻村健太(若羽) ◆ディレクション 江藤和也 #光研鉄 #レシピ #ロースト牛肉

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31 thoughts on “【150万回再生人気レシピ】お店のような仕上がり!フライパンで簡単!ローストビーフの作り方/How to make Roast beef | 牛 も も ブロック ローストビーフに関する一般的な知識が最も完全です

  1. ki ko says:

    厚さが3センチか4センチくらいだったので、酒蒸しの時間を少し短くしました。
    こんな簡単に本当にお店のようなローストビーフが出来て、ビックリでした🎉
    先生すごい!凄過ぎる〜‼️

  2. とある生徒 says:

    母の誕生日に作ろうかと思います!
    初めてこのチャンネル見たんですけど話し方、調理法どちらも丁寧で分かりやすかったです!!
    姉と協力して作ります✊上手くできますように……!

  3. わきあじゅ says:

    今日、結婚記念日なのでローストビーフ作ります✨✨
    家族の顔が楽しみです😆手作り初ローストビーフです✨🎵
    週末に外食でお祝い予定ですが、今日もローストビーフで乾杯したいと思います\(^-^)/

  4. all qr says:

    いつもお料理参考にしています! このローストビーフも1度作ってとても美味しかったのですが、その時はお昼に作って寝かせて夜食べました。 前日夜に作って次の日の夜にたべるのは大丈夫でしょうか?? もしわかる方いましたら教えて欲しいです🙇🏻🙇🏻

  5. 宏明 石井 says:

    コウさんのレシピでいつもローストビーフ作らせてもらってます。付け合わせの玉ねぎもめちゃくちゃ美味しく出来て最高です。

  6. penelope0716 says:

    憧れのローストビーフ、でも難しそうでチャレンジしたことありませんでしたが、今まで失敗ないコウさんの動画なので作ってみました!とても美味しくできて大満足です!

  7. せろり says:

    ソース弱火で煮詰める時間とフキンに包んで保温調理する時間が絶妙に合わせてあって最高です。
    今から寝かして明日食べます。
    楽しみだWRYYYYYYY!

  8. 名無し says:

    少々大雑把にやっちゃったんですが、綺麗なピンクになりました✨

    家族にも喜んでもらえました☺️
    ありがとうございます!

  9. ganba gagagano says:

    どやさどやさコウさん最強説!
    フライパン1つで出来ちゃうなんてチャレンジしやすいです👏👏👏👏👏

  10. 諸尊者カーパーキングチート says:

    12:34のところらへんの冷蔵庫で休ませるとは、どのくらいでしょうか?

  11. rie goto says:

    今まで失敗の連続でしたが今度作るときはこのやり方でやってみようと思います。

  12. メガネ博士 says:

    さっき、テレビを見ていた嫁がローストビーフ食べたい〜 言ってたので、次の休みにサプライズで作ってみます!すごく参考になりました〜✌️

  13. もも says:

    フライパンでできる簡単さなのに、過去最高の仕上がりでした。
    感謝の気持ちでいっぱいです。
    ありがとうございました!!

  14. まーぽむ says:

    もうすぐ彼氏の誕生日があるので作ってみたいと思います!!!!成功できるように頑張ります!!!

  15. JeanLucPicachu RES says:

    玉ねぎをチョッパーで細かく刻んでポン酢と混ぜたらさっぱりした和風ソースになりました。

  16. 優子 says:

    ぶたさんの🐖のヒレブロックでしても めっちゃ柔らかくて90才の母に喜んでもらえました!❤️有り難うございます。🌻

  17. メイアサノ says:

    作ってみました🎵コウ先生のご伝授の通りONTHE玉葱で酒蒸し超美味しかったです。完璧❗満足のできです。また、作ってみたいと思います🎵ご馳走さまでした。😊(^^)b

  18. けろ says:

    調理過程から、食べるところまで動画見るの好き💓💓💓いつも美味しいレシピありがとうございます😭💓💓

  19. 鈴木五郎 says:

    ありがとうございます、黒毛和牛で作ったら想像以上に美味しかったです。
    飲食店のローストビーフはいつも美味しいと思えなかったんですが原因がわかりました。

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