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リクエストの多かった、おやつにもおかずにも使えるレシピをご紹介! 今回は本場ドイツの家庭料理、ジャーマンポテトの作り方! 私たちのチャンネルを購読してください。 ※初期の動画のため、音声が聞き取りにくい箇所があります。 . 私を許してください。 .[Chapter]00:00 テイスティング 02:47 コクのあるジャーマンポテトの調理[Materials for 2-3 people]ウインナー:4個 じゃがいも(メイクイーンがおすすめ):3~4個 玉ねぎ:1/4個 ・にんにくのみじん切り:1片 ・塩:少々 ・バター:20g ・しょうゆ:小さじ1 ・お好みで粗挽き黒胡椒、パセリのみじん切り、マスタード:適宜[How to make]①じゃがいもは皮をむき、とろみをつける 7~8mmの輪切りにする。 玉ねぎを薄切りにします。 ②フライパンにバターを熱して溶かし、じゃがいもを並べて弱めの中火で両面を7~8分ほど焼く。 じゃがいもの両面に焼き色がつき、柔らかくなったら玉ねぎを加えてさっと炒める。 ③塩、にんにく少々を加えて全体を炒める。 香りが立ってきたら醤油を加えて混ぜる。 器に盛り、粗挽き胡椒とパセリを散らし、マスタードを添える。[Point]ポテトのうれし涙。 ◆コウケンテツ presents テツコの部屋 ====================== 大阪府出身、料理人をしています。 日本各地、アジア各地でいろいろ食べてきました。 私も一男二女の父親です。 食だけでなく、幅広い情報をお届けします。 料理や企画のリクエストも受け付けておりますので、コメントお待ちしております! 私たちのチャンネルを購読してください。 ◆コウケンテツ公式インスタグラム ◆コウケンテツ公式ツイッター ◆コウケンテツ公式フェイスブック ◆朝日新聞ボン・マルシェ online コウケンテツの食は人との出会い ◆アサヒビール コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ ◆コウケンテツの「作ろう!休日の家族ごはん」 ◆CCCafé web コウケンテツのパパの料理は世界一 ◆Mercedes-Benz LIFE! 撮影・演出・演出 江藤和也#鋼鉄#ポテト#スナック

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【150万回再生人気レシピ】おつまみにもおかずにも!ビールに合う本場ドイツ仕込み絶品ジャーマンポテトの作り方/German Pan-Fried Potatoes
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41 thoughts on “【150万回再生人気レシピ】おつまみにもおかずにも!ビールに合う本場ドイツ仕込み絶品ジャーマンポテトの作り方/German Pan-Fried Potatoes | すべての知識はジャーマン ポテト 人気に関するものです

  1. らららさくら says:

    今日作って食べました!
    ウィンナー初めての使い方でした。
    こうさん、天才!
    おビールもすすんで、ほんっと美味しいでした。

  2. ようこ says:

    ご飯の量相変わらず多いですね😂今日(今)食べました!!
    めっちゃ美味しかったです!小芝居もお上手です(笑)
    これからもがんばってください!娘より😆

  3. biz biz says:

    作りました。たまたま、じゃがいもとソーセージがあり、玉ねぎはなかったのですが、食べたかったので、玉ねぎなしでやってみました。それなりにいけました!次は、ちゃんと玉ねぎを入れて作ります!

  4. K N says:

    今日のワールドカップ日本代表対ドイツ代表はこれを食べながら見ましょうか

  5. Noriko says:

    作りました。カナダ在住。11才の娘とカナダ人の主人に大人気でした❤簡単でおいしいレシピ、ありがとうございます😊

  6. 凛 桃 says:

    これはいけません!
    中毒になってしまいます。美味し過ぎました。
    コウさんやっぱり料理の神様です。

  7. k s t says:

    ジャーマンポテトはお店で食べるものだと思ってたけど、あまりに美味しそうなので作ってみました。子供:「うわ!タラコ入ってる⁉︎ あー違うかビックリした。でも何だコレ?ソーセージなの?えー!!」「こんなにジャガ芋食ったのマック以外で初めてだ。」私:「なーんだ。マックのポテトより美味しいって言ってんのかと思ったわ。」子:「・・・全部食べたんだから美味しいに決まってるジャン」ふふふ。また作ってやろう。ありがとうケンテツさん!

  8. keiko Fujii says:

    私のママが教えてくれたのはじゃがいもを1/4に大きく切ってレンジで火を入れてフライパンでは焼き目をつけるだけ玉ねぎ、ソーセージも入れました。

    コウケンテツ先生の作り方で作ってみます。ただ粒マスタードは嫌いでないので全く同じにはならないですが。パセリも苦手何で偶然バジルがあるからバジルを刻んで散らしてみます。

  9. Takara says:

    とても美味しくできました!最高です✨
    じゃがいもを大量に頂いて、消費しきれそうもなく悩んでましたがリピします😍✨
    ありがとうございます!!✨

  10. ue says:

    ジャーマンポテト初めて作りました!
    めちゃめちゃ美味しかったです✨🤤
    また作りますー!

  11. Yuki says:

    ソーセージをちぎって潰すが、衝撃でした!やってみます!
    じゃがいもを嬉し泣きさせることが、おいしさのポイントですね😂😂

  12. りょーたチャンネル says:

    家族に大好評でした!
    美味しいレシピをわかりやすく教えていただき、ありがとうございます。
    ベーコンで代用したのですが、ソーセージのひと手間が目から鱗だったので、また挑戦してみたいと思います。
    レタスと海苔のナムルも好評で、レタスが苦手な子が美味しいと喜んで食べてくれました。
    これからも参考にさせていただきます。

  13. あや says:

    こんばんは!昨日の豚しゃぶに続き今日は久々のジャーマンポテトです❁2回目ですが前回にんにくがなかったので初めて入れましたが匂いがもう美味しそう過ぎて思わずつまみ食い(^^子ども達も大好きで足りない!明日もこれが良いと言ってました!ありがとうございます♡

  14. Sara says:

    ケンテツさん、今晩は☆
    お昼に作ってみました…

    昨日おうちでとれたじゃがいもさん、母がポテトフライ用に切ってしまっていたけど、おねがい半分使わせて美味しいの作るから♪(だって昨夜から考えてたんだもん😣)とお願いして😉 結果、ちびっこ(姪たち)が来ていたのですが秒でなくなりました、、
    こどもは素直ですから🍀うれしいですね。

    形がフライドポテトの形だったので、外側の弧になっている部分もしっかり焼いてゆきました☺️
    今度はちゃんも動画の切り方で、メークインで作ってみたいな☆

  15. はるみ says:

    おはようございます。👀⁉️?その量のご飯いつもですか、、コウサンスタイリッシュだし以外ですね✨まあ、でも食べれるって、健康的。少し減らしましょう、ご飯🤭

  16. kiyoshi says:

    昨夜 ポテサラの動画を参考に遣ってみました。
    いまいちポテトが足りなかった反省も有りますが、味は良かったです。
    そして、オペラ歌手の岡本喬生さんが亡くなったのをネットで観た瞬間、
    岡本さんがNHKの「男の料理」に出た時の ジャーマンポテト を思い
    出しました。そしてまた コー さんの動画を参考に近々作ります。
    ※ 厨房前の(カメラが引いてる時)コーさんの声は聴き取り辛いです。
      カメラが寄ると聴き取れますが。

  17. maru maru says:

    ウインナー潰すのがびっくりでしたがやってみたらめちゃくちゃ美味しかったです🥺メークインも甘くてびっくり、じゃがいもを美味しく食べれるレシピ、ありがとうございます!!

  18. miki a. says:

    これは、うまい😋朝から作って弁当おかずに🍱大盛りのご飯🍚を寄せる気持ち分かりました〜

  19. 松岡三枝 says:

    料理良し、トークよし、そして?小芝居良し😃先生のカリッと、ふわっと焼き色のつき具合などに、私でも出来る~直ぐに真似したくなるし、本当に美味しく出来るケン、コーテツワールドにはまってます。次を又次をと😃楽しみにしてます

  20. 近藤恵美子 says:

    凄い〜。ご飯が大盛りだ。美味しそう❢ 近い内に必ず作ります。早く食べたい。😘

  21. ふくみみ says:

    今晩のおかずに作りました。
    バターとニンニク🧄風味のジャーマンポテトは初めてです。
    とってもおいしくできました。
    最後のしょうゆもいい役目してますね。
    ごちそうさまでした。
    また何度も作りたいです!

  22. Minnie Minnie says:

    ご飯の量が漫画やん!(笑)と
    思ったけど
    作ったら美味しすぎて
    このご飯の量納得しましたo(*⌒―⌒*)o

  23. メイアサノ says:

    作ってみました。
    一口食べたら口のなかドイツですね。🎵
    始めてウインナーを手で裂いて潰してみました。
    ほっぺが美味しすぎて落ちました。ご馳走さまでした。😊(^^)b

  24. メイアサノ says:

    ご飯大盛はご飯大盛半端ないですね。😅ジャガイモはメークインがいいんですね。

  25. ルリルリ says:

    男爵しかなかったのでそれで作ってみましたが、今まで自分で作ったジャーマンポテトの中で一番おいしかったです! 男爵でも甘くておいしかったです。ウィンナーを手でちぎるのは新鮮なおいしさでした! ありがとうございます!

  26. ハラペコちゃん says:

    いつもありがとうございます😊今日はポークソテー作ります!やっぱり下ごしらえ大事ですよね!つか、、そんな食う?😊

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