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今回は、暑い夏にぴったり！ あさ漬けの作り方を紹介します。 普通に食べても美味しいですが、季節の薬味をプラスすることでワンランク上の味わいに。 この時期は山椒がおすすめです。 山椒の作り方や保存方法もご紹介します。 ▼チャンネル登録お願いします。 ▼材料 なす : 1本 きゅうり : 1本 塩 : 小さじ1 砂糖 : 小さじ2 酢 : 小さじ2 山椒 : 大さじ1 (お好みで) 大葉 : 適量 (お好みで) ▼Point きゅうりとなすの薄切り ・なす色素が出すぎないように3か所皮をむく。 生姜は縦ではなく斜めに切ります。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼関連動画 夏野菜の浅漬けの作り方[Preserved version]なすの酢漬けの作り方 ▼田舎そばかわはら 住所：香川県中多度郡まんのう町須所東3239-1 店主：川原恵美子 Twitter：Facebookページ：地図：#きゅうり #なす #浅漬け #きゅうりのレシピ #なすのレシピ #あさ漬け レシピ
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なす きゅうり 和え物に関連するいくつかの提案
#簡単きゅうりとなすの浅漬け作り方漬物歴40年の浅漬けレシピ。
田舎そば川原,まんのう町。
【簡単】きゅうりとなすの浅漬け作り方｜漬物歴40年の浅漬けレシピ。
なす きゅうり 和え物。
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丁寧に切り方から説明してくれて、かと言って増長でもなく、短いけれど分かりやすい。夏向きで美味しそうです。作ってみます
凄く美味しそう！今度作って見ます。
初めまして。
素晴らしい料理ですね。
動画を見ているだけで、美味しさが伝わってきます。
今回も旬のもので、香り漬け。
世界に通用する料理です。
勉強になります。
ありがとうございます。
よく切れる包丁、いいな〜
香りがこっちまで来そうです!美味しそう!
山椒の浅漬けって出会ってなかったので、教えて頂いて嬉しいです。やってみます。
みょうがもプラスして作ってみました。さっぱりしてとても美味しかったです。川原様とこのチャンネルを作って下さった方には、本当に感謝しています。また、美味しいレシピを教えて頂きたいです。応援しています📣
さっぱりしておいしそう❗
こんにちは。
コメント初めてします。
なんか、見ててほっこりしましたので、つい最近登録しました😊
今の時期、食欲ない時にもいいし
お酒のつまみにも会いますね😊
登録しました….
おいしそう！さっそくつくります！
もう夏ですねえ。
さっそく山椒の実を買って、作ってみます。勉強になりました😊
画像を有難うございます。河原さんを見ているだけで癒されます。お袋が元気だった時の料理している姿を
思い出します。感謝。呉々もお元気でいて下さい‼️
これは大好きな浅漬けの１つ是非作ります🤗ありがとうございます。
毎回拝見させてもらっています🥺
いつも分かりやすくて参考させてもらっていて、大変身勝手な話なんですが、煮物系統の料理観もてみたいです！
王道に、肉じゃがや、筑前煮などの動画も見てみたくて😭💓
ぜひ川原さんの優しい口調で教わりながら、自分自身でつくれるようになれたらなと思って書き込みしちゃいました😌
これからも、お身体にご自愛くださいませm(_ _)m
浅漬けにお砂糖はびっくりでした。
お塩しか入れた事なかったので
私にとって新しい発見でした！
もっとも信用できる料理動画
お砂糖入れるんですね💡切り方の相性も📝
🐟じゃこ入りも美味しそう🎵
ありがとーございました😊
作ってみます。
一日終わって疲れてるときに見ると癒されます
どの料理も本当に美味しそう。山椒の塩漬けは使う時水で戻すのかな？
川原さん、どんどんなすの美味しいお料理を皆さんに伝えて下さいませ。ナス農家としてはすごく嬉しいーーーー😆
これなら、世界どこにいても、作れますね！
ありがとうございます！
絶対お酒に合うツマミ！生姜と山椒でさっぱり食べれそう👍冷奴とかにものせたら旨そうです❗
最近チャンネル登録させていただきました。
とても気品のある話し方で、聞き入ってしまいました😄✨
お漬物って既製品で安いものは中国産のものが多いので、こういった動画はレパートリーが増えるので嬉しいです✨
煮物のがだいすきなので、また新しいレシピを待ってますね❣️笑
今日の浅漬けもとても美味しそうです👍👍❣️山椒の実手にはいるかなぁ？🤔粉ならあるんだけどそれでも大丈夫でしょか🧐チャレンジしてみたいとおもいます💕🤗💓貴重な動画のアップをありがとうございました🙏🙏👍🥰❣️
川原さん🙆。ありがとうございます。あっさり浅漬け美味しそう。これから活躍しそう。大好きな材料ばかりです。山椒のした処理方法、今年バッチリやりました。私はちりめんじゃこと炊きます。ご飯がいけていけて。😀実山椒はでまわるとたくさん買い込みます。手作りはロマンですねー。(o´ω｀)ノ