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サバは庶民の味方です。 サバは美味しい魚です。 焼くだけ？ いいえ、シンプルな調理法ですので、ほんの少しの焼き方の違いが味を引き立てます。 レストランでサバ定食を食べるより安くて美味しい！ ! 一緒に美味しいサバを焼きましょう 合わせたいサバの保存方法はこちら 動画の高評価とチャンネル登録をお願いします！
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魚焼いたことなくて、この動画に出会いました…焼魚うまい😭✨
ノルウェー産のサバは
油がのって美味い
身から焼き固めることで、あとで皮目を焼いた時に皮の収縮によって身が反り返るのを防いでいる。
皮目から焼き始めてしまうと、皮の収縮によって身が反り返ってしまいうまく焼けなくなってしまう。
シンプルなようで
やり方が色々とあって
難しく考えていたので助かりました
焼き終えた後の皮の状態、めちゃくちゃベストな状態だなぁ
美味しそう
0:55 満遍なく塩を塗すことができるのではなく、着地点がバラけることによって、ムラが出来にくくなるのです。
片面焼きなんですか？