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ご視聴ありがとうございます！
この動画では「はんぺんは膨らむので後から入れます。」としています。レシピでもはんぺんは最後の煮詰めで入れるようになっています。でも、蓋を開けたとき竹輪もけっこう膨らんでいて、なんではんぺんだけダメなのかなと疑問でした。
コメントもいただいたのですが
材料が沢山ならはんぺんに限らずちくわなど練り製品は膨らむので加圧後にいれるのがよいようです。
一緒にいれてしまうと、圧が下がらず強制減圧でおつゆが吹き出して大変なことになってしまいます。
MAX線まで余裕があるなら一緒に加圧しても問題ないのと思います。はんぺんは試しましたが、味がしみて美味しかったですよ。
クッキングプロを買ったばかりです。シチュー作って見ましたが 使い方がよくわからず(泣)
これから 先生のレシピ参考にさせていただきます。
おでん🍢作りました。白だし使って簡単ですね。
私は小さい頃関西兵庫県に住んでいたのですが、おでん買いに行くと、お店の人が生姜醤油かけてくれて食べてたので、今関東に住んでいますが、やっぱりその食べ方で食べてます。
白だしおでん🍢に生姜醤油いいかと思います。 よかったらお試しください。
美味しいおでんができました！
白だし入りのレシピありがとうございます。
本当に便利でうれしいですね(#^_^#)
ありがとうございます！
あとはクッキングプロを
買うだけです(^-^;
こんにちは！大根の下茹でしなくていいんですね！わざわざとぎ汁で下茹でしてからクッキングプロでおでん作ったんですが、柔らかくなり過ぎてガッカリな仕上がりでした泣
動画を参考にリベンジしてみようと思います！
あきこさんの動画みてクッキングプロの購入決めました！
ポトフと肉じゃが作ってみて家族に好評でした^^*甘さ控えめ良かったです。
またあきこさんレシピ参考にさせて頂きますね！
電気圧力鍋の購入を検討しているので、参考にさせて頂きました。
あきこさんの人柄の良さが伝わってきます。
ダイエットメニュー楽しみにしています！
おでんも作ってみようと思いました！今日は、カレーを作りました。
AKIKO さん、こんにちは😃
おでん🍢のアップありがとうございます❤️
おでん🍢は長ーく煮込んでるイメージだったのでクッキングプロで簡単🍢嬉しいです
昔煮たてて、新聞紙とバスタオルにくるんで寝かせた事もありますが面倒なのでやめちゃいました笑笑
近いうちに挑戦しますね👍
あと、愛知県なので、辛子じゃなくて味噌だがね〜笑