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この春、塩分18%の白梅干しを作りました。 しょっぱいすぎる。 ということで、塩抜きしてみました。 それなら気持ちいい。 でもまた作ってくれと言われても難しい。 （笑） 実際に白梅干しを作っている動画（前編）はこちら。 白梅干し作りの第2弾はこちら。
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梅酢捨てるのもったいない(･･;)
いろいろ使えますよ！
参考になりますね
今年の梅は果樹廃墟で調達しましたhttps://youtu.be/nZjtVFIADtk
定番の焼酎の消毒ね。見ているだけで唾が。