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ごぼう と 鶏肉 の 煮物に関連するいくつかの情報

[Taste stain chicken burdock]ごぼうが美味しくなってきましたので、ごぼうレシピです。 鶏ごぼうは、鶏肉とごぼうを甘辛いタレで煮込んだ家庭料理の定番。 このような煮物は煮物というイメージがありますが、それが奥園流です。 手早く加熱して味を染み込ませる方法と、失敗のない極上の味に仕上げる方法をご紹介します。 ごぼうは腸内環境を整える優れた野菜です。 豊富な食物繊維のおかげで血糖値の上昇が緩やかになり、デトックス効果が期待できます。 お腹から元気になってください。 今日のおまけは、それをたっぷり加えてさらにパワーアップさせます。 最後まで見てください。 A) 鶏もも肉 ・・・・・・・・・・・・1枚 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4 B) 水・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・100㎖ 砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・ ・醤油大2・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ごぼう大2・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・1本(約300g) 生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1パック(4g) ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 ※冷蔵保存で3~4日 ※それ以上は冷凍可能です。[▼ Click here for the daily recipe to read 🍳]👉 ——– 毎週火・金 19:00配信! チャンネル登録よろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー なべかまぺーじ(公式HP)▶︎Twitter▷ Instagram▶︎Facebook ▷お仕事のご依頼・お問い合わせはこちら[Book announcement 📚✨]『ちょっと作りたくなる大人の賢い手抜きごはん』 ▷『自宅で簡単に免疫力アップ! 毎日腸活スープ』 ▷『奥園久子さんのスープジャー弁当 手作りスープは体にいい! ]▷ Emoji/BGM/SE BGM: Vace Music Library Icons 絵文字。 #腸内環境#お弁当

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ごぼう と 鶏肉 の 煮物。

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48 thoughts on “【技あり定番レシピ】サッと加熱で味しみしみ。ごぼうが旨い!鶏肉が旨い!!美味しく仕上げるコツを紹介します<鶏ごぼう> | ごぼう と 鶏肉 の 煮物に関連する一般的な知識が更新されました

  1. イチロー says:

    いつも鶏モモがパサパサなのに悩んでました。この方法で次は作ります。山椒も初めて知りました。ありがとう。

  2. s o says:

    鶏ごぼうレシピ、作ってみました!すごーく美味しくできました。鶏肉とごぼうの旨味がしっかりあり感激😂
    初コメントさせていただきました。
    いつも楽しみにしています。
    ありがとうございます❣️

  3. ママチョコ says:

    奥薗先生のレシピ、動画見てるだけで
    美味しさ伝わります❤改めて、ごぼうの美味しさ再確認しました‼️

  4. 風フジマル says:

    作ってみました。最初の五分間と冷ましての五分間だけで、十分に味がしみていました。仕上げに煮汁を飛ばすために強火にしても、鶏肉は固くならずふっくらとしていました。まさに、奥薗マジックです。😯
    今回も美味しいレシピのご紹介、ありがとうございました。🙇

  5. あんちょび says:

    先日この料理を作ったら、家族に大好評でした🥰リピ確定です♪
    あっという間に無くなったので、次回は倍の量で作ろうと思います☺️

  6. mogu says:

    今日ダメだ〜って時もとりあえず先生の動画を見る→楽しそう→作りたくなる→完成してる✨
    って感じで今日も鶏ごぼう作れました😆

  7. Akane says:

    朝3時ごろからいつもお料理しています!🤣
    このレシピも作らさせていただきました!
    ぶしぶしがあまりなくて、少なかったですが、味見が止まらないくらい、とーっても美味しいです!

    普段鶏むねしか使わないのですが、鶏胸肉でも美味しいと思いますが、とりごぼうは、もも肉のこくがとーっても合いますよね!
    今度はニンニクで作ってみます❣️(今から足そうかな…?🤣)
    先生いつもありがとうございます😊

  8. koro says:

    つくりましたあ~
    美味しいし、簡単につくれました。牛蒡って美味しいですよね。
    余熱で火を通すって天才❗️
    鶏肉パサパサになったら残念です。他の料理にも使える技ですね。

  9. メロロン君 says:

    楽しい動画ありがとうございます😊
    ニンニクを入れるタイミングはいつですか?
    レパートリーが1つ増えました💕

  10. man yomogi says:

    ごぼう水にさらさなくていいんですか~(@_@) あく抜き命!みたいに今まで必ずやってました。
    早速作ってみます!

  11. Ruri TAKE says:

    これは美味しい!週一の牛蒡(半ば義務感、笑)のレシピは悩むんですが、これは味付けも濃すぎずに良いですね。牛蒡さんにも鶏さんにも感謝出来ます。やはり作るレシピが確り頭にあるとぐうたらな私も動きが早いです。

    余熱調理の辺りから台所に居座る猫達の視線が痛い。もも肉の欠片で折り合いつけました。
    近所のスーパーで粉山椒が無い!通販で注文しました。確かにこれは粉山椒を掛けて食べたいですよねぇ。但し、粉山椒が届くころには鶏牛蒡は無いかもね。

  12. mike kuwabara says:

    ごぼう大好きなので作ってみます。いつも楽しい動画をありがとうございます。
    でも出来た後の声がドラえもんになっているのは何故?

  13. 佐々木るみ says:

    これも、とても美味しかったです!
    台所にいた人参ちゃんも参加させました。

  14. akemi :y says:

    先生!いつも、ありがとうございます❤️
    またまた、直ぐ出きるし美味しい!!
    生姜好きなのでかなりたくさん入れたら また美味しい
    食物繊維、生姜、免疫力アップ これは、またまた、リピートします。
    ありがとうございます❤️❤️
    豆乳プリン🍮作ってますよー🤗

  15. Maisa S says:

    初めて作りました✨とっても美味しくできました☺️牛蒡が苦手な息子もペロッと食べてました⭐️⭐️

  16. hoko k says:

    いつも夕食の参考にさせていただいております✨
    2種類しか入ってないのに食べごたえがあってご飯にぴったり、とても美味しくできました〜!
    子供達にも好評でした。また作ります😊

  17. 相馬紀子 says:

    作りましたー😆めっちゃ おいしいかったです!!一回目は 水分飛ばす〜と 思ってフタ開けたら水分なかった 😅でも おいしいかったヨ いつもありがとうございます😍

  18. たなまるみっつん says:

    コロナ療養中にずっと息子と見てました❗
    息子が、「この人こんにゃくのおばちゃんやん!」と、我が家で何回も作ってい先生のこんにゃくちくわ。のイメージが強いみたいです!笑
    今回は、これ食べたい!との事で、倍量で作りました🎵

  19. シャンのファン says:

    ゴボウは皮むきと水にさらすのが面倒でキライだったので目からウロコです。

  20. (「・ω・)「 がおー says:

    奥薗先生こんばんわ。鶏ごぼう作ってみました!
    短時間で火が通るのか心配でしたが、ごぼうも鶏肉も柔らかく味も染みててすごく美味しくできて、家族からも好評でした
    いつも素敵なレシピを教えてくれて本当にありがとうございます💝

  21. J summer says:

    遅ればせながら作れていただきました。鶏ももと鰹節の出汁がゴボウにしみて美味しくいただきました😋また作らせていただきます。

  22. はな says:

    解りやすいです。
    牛蒡は皮の黒いところが残っていると、土がついてるような気がして、食べて大丈夫がなあと思うのですが。
    是非チャレンジしたいです。

  23. Kurobe Kijimaru says:

    ごぼうレシピをリクエストした者です。ようやく、今晩作りました。うんまい、本当にとんでもなくおいしいおかずでした。ご飯が進む、進む。さすが先生、ショウガごしごし、最後にぶしぶしと、”決め”どころも鮮やかに、今回も手間いらずのレシピをありがとうございました。これは定番になりそうです。

  24. のぞみ says:

    アクも全然取らずに、気にしなくて良いんですか? 煮物ってアクを取るのが面倒だけど、それがないだけでも、とても作りたくなります☺️

  25. Sonomi * says:

    見るからに美味しそうなので作ってみました!ごぼうの良い香りがとてもいいですね!簡単なのでリピートしまーす!!

  26. 信子 若林 says:

    鶏ごぼういいですね金びらや筑前煮しますね鶏ごぼうして見ますありがとうございます

  27. 3333 kazu says:

    生姜がなかったのでニンニクを入れるバージョンで作りました。煮物にニンニク?と心配しましたが、いやーアリです。美味しかった❤
    ちょっと厚めにスライスしたニンニクがほくほくして、パンチもあって男子には喜ばれると思います。次回もニンニクで作ろう🎉

  28. りえりえ says:

    ごぼうって調理が大変そうなイメージがあって避けてたんですが、、こんなに早く柔らかくなるんですね!
    香りもよく、とっても美味しかったです😊
    いつもありがとうございます。

  29. siki 👽️ says:

    持病で ここ最近は台所に立ってられない
    のですが、どうしても食べたくて🤤
    材料買ってきてもらって動画見ながら
    作って、食べることができましたー🤗🌟。
    モタついたけど、すっごいオイシイ😳✨
    さすが✨先生のレシピですね🧙🏻‍♀️🪄。

    泥つきゴボウ洗ってからの
    こそぎ加減も実演してくださって、
    本などでは加減を迷うところなので、
    嬉しかったです♪。

    動画見てて「なんで そうするのかな🤔? 」
    って脳内で言い終わらないうちに
    答えを教えてくださっていて
    😳エスパーですか😳✨
    楽しく元気な おしゃべりが、
    食材の栄養など知識の宝庫😳
    ありがとうございます🤗。
    美味しかったです🧙🏻‍♀️
    ご馳走さまでしたー💚。

  30. 美蘭 says:

    早速作ってみました。短時間で作ったと思えないほどの美味しい出来映えで、煮物の概念が覆されました。冷めても美味しく、お弁当のご飯が進みました❤️❤️💯😋
    牛蒡レシピの続編を希望します😘

  31. U KEIKO says:

    いつも楽しく拝見させていただいてます、青森県在住です!青森県産の牛蒡を使っていただきありがとうございました。❤

  32. りんごろお says:

    今晩、作りました!本当〜に簡単でおいしかったです😊
    ごぼうの処理も今までやっていたより簡単になった上に、香り高く栄養も逃さず。本当にためになります。そして楽しくて元気いただきました!ありがとうございます❤

  33. ciaogatto says:

    こんばんは。
    ごぼうは処理が面倒と敬遠してましたが、これからは週一くらいの頻度で作りそうなくらい美味しかったです😊
    ありがとうございました。

  34. 順子 渡辺 says:

    味しみ鶏牛蒡、今日の昼ごはんで作りました。
    本当に簡単で短時間で味シミシミ😍美味しかった〜❤️
    我が家では、生姜の出番が多くなりました🥰

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