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赤しそ特有のポリフェノールとロスマリン酸とお酢の相乗効果が最強の健康効果です。 赤しその栄養や効能についても詳しく解説しています。 抗酸化・抗糖化・抗炎症作用で老化防止！ 夏の健康管理のマストアイテムです。 ★章★ 0:00 動画紹介 1:12 赤じその素晴らしい栄養と効能 3:36 赤じそ酢の作り方 7:38 赤じそ煮の使い方 レシピ ★赤じそ酢の材料★ 赤じそ 150g、酢 500ml 🟡Information🟡 💝 Wellune Vinegar厳選された素材をじっくりと発酵・熟成させた、体に優しいお酢です✨ ・Amazon 💝 学びを深めて体を進化させよう！ ✨ウェルネスキッチン エイジングケア大学✨ 詳細はこちら↓↓↓ 💝オーガニックMCT＆オメガ3プレミアムオイル 人気のオリジナルオイルがオーガニック成分でリニューアル。 ショッピング・au PAYマーケット ★おすすめ関連動画★[Reduce visceral fat]トクホに負けない酢と干し大根で効果的な脂肪燃焼ダイエット！[Dining table to lose weight with vinegar]#赤しそ酢 #赤しそ酢ドリンク #内臓脂肪燃焼 ★関口綾子オフィシャルサイト★ 最新情報やアクティビティをお届け！ 是非遊びに来てくださいね～ ★ウェルネスキッチンブック★ ～重版決定！ ありがとうございました～ 「春夏秋冬 お疲れごはん～心も体も軽くなる食生活」 毎日の健康管理にお役立てください～ ↓↓↓こちらのリンクをクリック！ ★お問い合わせの多かったキッチンアイテム★ 🟠フライパン26cm 🟠ホタテの粉野菜洗いやキッチンまわりのお掃除におすすめ🟠尻尻装置（シュレッダー） ★楽天ルーム★ お問い合わせの多いキッチングッズや買取り商品が続々登場！ ★関口綾子公式LINEアカウント★ ぜひお友達登録をお願いします！ ◯LINE限定のお得な情報や最新情報、限定情報をいち早くお届け！ 関口文子さん（料理研究家・管理栄養士）の公式チャンネル わがままに過ごしたい「新成人世代」に向けて、食を通じて心も体も健康になる情報をレシピとともに発信していきます。 食品に含まれる栄養素の話や、食材の組み合わせ、効果的な調理法など、すぐに試したくなるアイデアをたくさんお届けします！ ☆「チャンネル登録・グッドボタン」よろしくお願いします!! ★Instagram ★ブログ ★TikTok ☆お仕事依頼はこちら wellnesse2018@gmail.com ■音楽
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こんにちは。
こちらの赤紫蘇酢で
今年の夏は昨年より元気に過ごせました。
ありがとうございました✨
今回は米酢で作りましたが
来年はりんご酢と黒酢で作って飲みやすく使いやすくしたいと思います。
赤紫蘇ジュースより
こちらの方が保管もしやすく
希釈すればたくさん飲めますね✨
これからも先生のチャンネルを拝見して
医食同源
精進できたらと思っております。
今年はたくさんレシピを教えてくださってありがとうございました。
良いお年を✨
栄養士さんなんですね😍
見た感じお医者さんかと思ってました。先生お綺麗です🥰
赤じそでなくて普通のシソで作ってもいいですか？普通のシソが大量にあって困ってます。それとがん患者によいレシピ(シソに限らず）なども教えてほしいです。
いつも、とても深い内容ですが、簡単で
美味しく勉強になります。ありがとうございます。
赤じそ酢を甘酢にして、茗荷のピクルスつくりました。
赤紫蘇で酢飯と、刻んだ茗荷とジャコで、お稲荷さんつくりました。美味しくできました。
はじめまして
こちらのレシピを見ながら無農薬の赤紫蘇で作ることが出来ました。
酢は好きなので毎日薄めて飲んでいます。
赤紫蘇の代わりになる物はありますか？
季節が変わると作り置きがなくなりそうです。
もしあればご紹介いただけると助かります。
よろしくお願いします。
青じそを育てたから、煮出して、居ます。
少し酢を入れようかな。一部は、味噌合えに
しました。
起床後すぐの『白湯レモン汁』をやっていました。クエン酸は身体にいいからと、酸っぱいの苦手ですが無理やり飲んでました。手持ちにiHerbで買ったリアルりんご酢があったので、赤紫蘇酢、作ってみました。材料がシンプルだからか味は何のクセもなく、酸味もキツくなく飲みやすかったです。今度からこっちにします。砂糖なしもありがたい。ウェルネスキッチンは中高年の味方😉
煮詰まった条件を教えて欲しいです。
何センチの鍋フライパンで、どの火加減で、何分煮詰めたらおおよそ100CCになりますか？目安が知りたいです。
自分で作らなくてすみません 妹が作って出来上がったのを持ってきてくれました いつもありがとうございます
穀物酢でも大丈夫ですか？
クエン酸とお酢ではどちらが身体に良いでしょうか？
また、クエン酸を使って作る方法もできれば知りたいのですが…宜しくお願い致します。
紫蘇は、ふりかけにして食べるのが大好きなんですが、この佃煮も良いですね！
今年、初めて梅干し作りに挑戦しているので、「揉み紫蘇」を一袋買っています。
少し残して、「紫蘇の簡単佃煮」を作ってみます。
チョっと、じゃこを入れたらもっと美味しくなるかな・・・？
才色兼備とはまさにこの方の事ですね！😍
お肌の透明感スゴいですし、わかりやすく学のある内容と、清潔で整ったステキなキッチン、お人柄も素敵です💖
赤紫蘇ジュースは毎年の楽しみにしてましたが、先生のこのレシピ、素晴らしいですね！
お酢としても使えるのでとてもいいです！
お料理に入れるとピンク色になってきれいですし健康的！
だいたい赤紫蘇が300ｇで売っているので、全部一気に作ってしまうので倍量で作っています。
お酢は2本と半分くらい使いかけのもの全部入れてしまって、その空いたビンをあえて水で洗わずに、熱湯消毒したじょうごとお玉でビンに戻し入れて使っています☺
そうすると通常のお酢のように使いやすいです。
今日も参考にしながら作りました。
ありがとうございます😊
リンゴ酢で作りました！飲み始めは甘みがなく、ただただ酸っぱくて飲み切れるかどうか不安でしたが、2日目からその酸っぱさにハマってしまい、今では楽しく飲んでいます！
お綺麗な絢子先生わかり易い解説ありがたいです。
ところで今回の赤紫蘇酢たくさん作ったのですが保存に焼酎を使う事はいかがでしょうか
お教えください。
赤紫蘇シロップは去年作りましたが、先生の赤紫蘇酢は甘味が入っていないので、お料理にアレンジしやすく活用範囲が広がりました。後で蜂蜜を足せばジュースとしても楽しめるので教えて頂いて良かったです！
抽出した紫蘇エキスは冷凍可能ですか？手に入るこの時期にたくさん作りたいと思いまして。
早速やってみます！
茹でたあとの葉の再利用もとても美味しそう！！
赤しそを初めて扱いました、うまくできたと思います。
色素を煮出した後の紫蘇のきんぴらは、もう、病みつきです(*^▽^*)
赤い紫蘇の効果は健胃整腸ですね先生
今年は、作ります
作って見ます。有難うございました
先生の動画を参考にたくさん作って美味しく頂いています!アトピー等のアレルギー持ちなので効果も期待しています。もっともっと作りたいと思っているのですが、佃煮は冷凍保存したほうが良いですか？ちなみに赤じそ酢は常温保存できますか?
いつも楽しく拝見しています。赤紫蘇酢をリンゴ酢で作りました。
飲む時、はちみつをいれ、1週間で、飲み切ってしまいました。
ロズマリン酸の抗酸化力、脳健康維持、やります。
はちみつのおはなしも、いつかお願いします。
赤紫蘇お酢作りました～❤️先生のはお砂糖が入ってないので、とても嬉しいです😊今まで紫蘇の絞りかすを捨ててしまっていて、損してました‼️夜のおかずに作ってみます☺️💖本当に至れり尽くせりでありがとうございました😊💖
こんにちは👋😃✨
今年もこの季節がやってきました‼️
この間 赤紫蘇酢 作りました‼️🤗💖✨
この時期ならでわの赤紫蘇ジュースで身体に嬉しい事ばかり‼️
飲みすぎに注意してこの夏 乗りきります‼️🤗💖✨
赤紫蘇を多く買いすぎて500mlを７本作りました。
家族中で1日スプーン1杯とりますので多くてもいいのですが。夏を乗り切りたいです。
葉もおかずにしました。
有難うございました😊🙏
仕事のストレスで肌が荒れてしまい、休職中に改善しようと思い、季節の料理を調べていたところ、こちらの番組に出会いました。
ズボラな私ですが、「材料が２つだけ…(ﾟ∀ﾟ)！出来そう！」と思い、初めて近所のスーパーで赤紫蘇を購入しました。
義理の母から頂いた『おいしい酢』が冷蔵庫にたくさんあったので、赤紫蘇エキスと混ぜて、お水で割って飲んでみたところ
とっても美味しかったです！
義理の母にも連絡して、今度一緒に赤紫蘇酢を使った料理を一緒に食べましょう〜とお話が弾みました^ ^
まだ飲み始めて3日目ですが、お肌の調子がいい感じです( ´ ▽ ` )
お料理のレシピを教えていただき、ありがとうございました。
市販の梅酢では塩分があって駄目なんでしょうか？
いいですね、綺麗です、やってみます、内臓脂肪とりたいです、
赤紫蘇酢今の季節にピッタリですね
早速作って飲みました
あっという間に無くなるので
また
作ります
有難うございます
紫蘇煮詰め過ぎて100 グラム以下になりました！ 😰
お酢はりんご黒酢500ml
入れました！
どうでしょう⁉️
いつも参考になる動画をありがとうございます。
できるだけ続けたいと思いますが、この時期にしっかり作って、冷凍しても、大丈夫でしょうか❓
今日時間があったので初めて赤紫蘇酢
を作りました。
黒酢とリンゴ酢2種類つくりました。
お酢によって色が違うのですね。
煮出した後の赤紫蘇炒めて美味しく
できました。
明日、子供のお昼はオニギリなので
作ってみようと思います。
ありがとうございます😊