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いつもご覧いただきありがとうございます！ いいですね！ あなたのコメントは私の励みになります！ 北海道産サーモンを使用した贅沢な一品。 イタリアンの定番「ケッカソース」でさっぱりアレンジ 材料 3人前 サーモン 3切れ 小麦粉 適量 塩 適量 コショウ 適量 バター 30g /2 ・イタリアンパセリ 適量 ・オリーブオイル 適量・塩こしょう 適量 ■作り方 1.鮭の両面に塩をふり、10分ほどおく。 オリーブオイル、レモン汁を加えてよく混ぜる。 ③サーモンの表面に浮いている水分をペーパータオルでふき取る。 ④サーモンの表面に小麦粉をまぶす。 余分な粉はしっかりと払い落としてください。 ⑤フライパンにオリーブオイルを敷き弱火で皮目からじっくり焼きます。 ⑥皮に焼き色がついたら表面を焼く。ここでバター30gを加え、フライパンを振りながら加熱する。⑦2分ほどしたら裏返す。 フライパンに②を入れてさっと火にかけ、タレをサーモンにかけます。 動画制作 デフコンファイブ twitter → instagram → HP → カメラ → GH5s クローズアップレンズ ワイドレンズ 三脚周り（edelkrone） 照明 #誰でも簡単レシピ # #北海道産鮭
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バジルを買い忘れて、代わりにシソを使い、ちゃんとケイパーは入れました。美味しかったです！
鮭のムニエル、いつもレモンで食べながらマンネリに陥ってるなぁと感じてました。今は秋では無いですが、爽やかでとても美味しかったです！ご馳走様でした😊
ケイパー抜きで作ってみたけど酸味が爽やかなそれだけで美味しいソースになりました。鮭が小さめだったので焼く際の油でいいかと思ったけどバターをプラスしてかけると表面の艶と匂いのたちがしっかり変わって全然違う。カロリーを気にして不精しなくて良かったです。美味しくいただきました。
とってもおいしそ～です👍キャンプで調理出来たらいいなーと思います🌲
これ一年前の動画だったんですね。安井さんのツッコミがなく，BGMもカフェっぽくなっていて焦りました😅
それはさておき，週末のメニューはこれに決定です♪
王子サーモン屋さんありますよね。
ボーナス時期に銀座にプチご褒美ランチ食べに行った帰りとかに良く寄りますよ。
子どもが小さいのでケイパーなしで作りましたがおいしかったです✨
ありがとうございました！
オラの地元のスーパーは田舎すぎてケイパーなんてハイカラなもん売ってなかった
何か代用出来る物はねぇですか？
我が家では常時あるローズマリーしかなかったので、今夜ローズマリーで作りました。もはやケッカソースではありません😨
掟破りではありますが、とても美味しく頂戴致しました！
次回はスタンダードで作りたいと思います♪
家に鮭があったので、今夜はこれにしました。
バジルなんて、生の葉はないし、バジルのオリーブオイルで会えたソースで代用。
トマトもたんまり使いたいので、３人分用に２個使用しました。
さらに、ケッパーもないし変わりにどうなるかはわからんけど、家に姉からもらったセージが大量にあったので生の葉を２枚刻んで入れました。
さらに加えて、レモン果汁だけでなく無農薬のレモンだったので皮の黄色い部分をみじん切りにして投入という、素人で初めて作るのに自己流で挑戦してみました！
なかなか美味しかったです！
レモンのみじん切り入り、なかなかヒットしたと思います！
おすすめです。
（５０代男性）