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【巨匠シリーズ】中国料理の一流シェフに教わる「よだれ鶏」 | 最も関連性の高いコンテンツの概要中華 料理 人

Posted on by Michio Kuga

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36 thoughts on “【巨匠シリーズ】中国料理の一流シェフに教わる「よだれ鶏」 | 最も関連性の高いコンテンツの概要中華 料理 人”

  1. tomo says:

    スゴイです❗️

    シンプル イズ ベスト❗️

    簡単なだけに技術が高すぎます❗️

    ありがとうございます😄🎵✨

    返信
  3. ラーメン発情期 says:

    まぁ好きな順番でと言われてもインゲンとジャガイモを選ぶしかない感じはわかるw

    返信
  6. たにいっぺい says:

    最初は、大丈夫？　と思ったけど、この人、凄すぎ、有難う御座います。

    返信
  9. Taiki says:

    蒸してあるってのもあるんだろうけど、それにしても鳥の捌き方が鮮やか。

    返信
  10. はむすた says:

    何かを極めるのって感覚もあるんだろうけどちゃんと理屈とか知識の上で成り立ってるんだろうな・・・

    返信
  11. マンハム says:

    自分の中華料理の料理長もだけど、手さばきが凄いのとスピードが早い仕事を説明しながらやるのが本当に凄い。
    そして、死ぬほど怖い…(笑)

    返信
  13. gotou takesi says:

    物凄く論理的な解説で、まさに「料"理"」なのが素晴らしいっ。善き良き( ´∀｀)ｂﾖｷﾖｷ

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  16. Blue Mountain says:

    中華でもソリレスって言うんですね。フレンチでの呼び方だと思ってました。

    返信
  18. 歴 says:

    パクチーだけはなーｗｗあれは食えない。中国人ってパクチー好きなのかな？　大陸の国の人とかはめっちゃ食うのかな？

    返信
  20. kyousuke says:

    我々は中国料理。中華料理はインスパイアを受けた日本食。って言ってた中国人にこの動画見せたら、コンロ周りが綺麗すぎて不安になるって言ってた。

    返信
  33. W K says:

    よだれ鷄の醤油ダレの説明がなかったのですが、教えて頂けないでしょうか？

    返信
  35. Yasuyuki HSB says:

    見惚れてしまいました
    思いがけないとことに技術が詰まってるんですねえ

    返信

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