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肉じゃが レシピ 圧力 鍋に関連するいくつかの情報
圧力鍋があればあっという間に美味しく作れます！ 作ってみて「あっ！ 崩れた」「なんだか味が染み込まない」「思ったより時間がかかる…」と不安になりませんか？ そんな悩みを一気に解決！ 圧力鍋で作る肉じゃがの基本レシピです。 私は関西出身なので牛肉で作っていますが、豚肉でも作れます！ **圧力鍋で作る基本の肉じゃが** ・牛肉 200g ・糸こんにゃく 1袋 (180g) ・醤油 大さじ3 ・酒 大さじ3 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・400-じゃがいも 500g（メイクイーンがおすすめ） ・にんじん 玉ねぎ 大1個（300g） スナップえんどう 適量 1）牛肉は長ければ5～6cmに切る。 糸こんにゃくは必要に応じてアクを取り、長すぎる場合は食べやすい大きさに切る。 2) ビニール袋に調味料を全て入れ、袋の口を持って砂糖が溶けるまで振る。 上から軽くこね、空気を抜いて口をしばり、10分ほど置く 4) 玉ねぎはくし形に切り、にんじんは一口大に切る。 5) 圧力鍋に玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れ、牛肉と糸こんにゃくを漬け込んだ調味料を全て入れる。 6) 牛肉をほぐして全体に広げ、水 100ml を加える 7) の蓋を閉める。圧力鍋を入れて火にかけます。 入れます 8) 沸騰して圧力が上がったらすぐに火を止めます 圧力鍋によっては2～3分加圧して火を止めます 9) 圧力が下がるまでしばらく待ってから火を止めます圧力が下がったら蓋を開けます。 10) スープに入っていないじゃがいもをひっくり返します。 11）お皿に盛り付け、お好みでスナップえんどうを飾る☆電気圧力鍋でもOK。 電気圧力鍋を使う場合。 (6)で加える水の量を50mlに減らします。 ブログではレシピのポイントを詳しく解説しています。 #齋藤晶子 #圧力鍋レシピ #活力ゼロ鍋 圧力鍋齋藤晶子 ☆ ホームページ「圧力鍋生活.com」 圧力鍋の情報や圧力鍋料理教室「うちごはんラボ」を発信中！ ☆ブログ「圧力鍋で時短！簡単！おうちごはん♪」 ☆Facebookグループ「アキの圧力鍋好きが集う」応募時にアンケートにお答えください
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ものすごく参考になりました！
超うまそー
素晴らしい。登録しました。試してみます。
はじめまして！🔔押させて頂きました😊
肉じゃが時間かかるから圧力鍋あると便利で良いですね💕✨
基本料理の紹介ありがとうございます😭
出汁の素系は入れなくていいんですね！知りませんでした､､､汗
これからも初心者向け基本料理よろしくお願い致します🤲
加圧0分で凄いですね😄煮崩れないで素晴らしいです💃作ってみますー🙌