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みりんと醤油を同時に入れて1時間も煮たらしょっぱくなりませんか？調味料はさしすせその順と聞いたことがあるので不安です。
今、大根も高くなったな スーパーで売ってるの大根まるまんま一本で売ってる（一人じゃ食べないきれない 母親がいた頃はよく料理してくれた（和食が大好きなんだよ）大根おろしくらいならできる（笑）
出汁のつくり方を具体的に教えて欲しいです。
一番の肝と思われる 出し汁 の作り方を教えて欲しいですねー。
大根の皮、こんな綺麗な丸型に切れなかった（笑）
z
今日作ってみました！味がしみて、とっても美味しい大根で感激しました(*^^*)♪ ありがとうございます‼️
調味料をどなたか教えてくださいm(_ _)m
面取りした分を、味噌汁に入れるとか、知りませんでした。
皮も処理方法が説明してあり、わかりやすい😀
出来ればもう少し🤏文字を大きくして欲しいです…最近老眼で字が見にくくなってきてるのですいません。
今作っています✨
大根の皮まで教えてくれて、凄く嬉しい😆
大根の煮物が活躍する季節が来たか…
一番知りたいのは出汁なんですよねー
素人ですいません、、
ちなみに
下茹に、米の研ぎジルで、下湯でするとかいれば良いのになぁー
美味しい大根の煮物が出来ました^ ^
大根が高い😱
特大1本98円で売ってたりしますよ😨
美味しそう〜！！！19歳の私和食にハマり料理を研究中です^^; YouTubeを通して板前さんの動画にたどり着いて勉強になってます！
投稿を参考に作ってみました！めちゃめちゃ美味しかったです！
すっごく美味しそうですっ😆すぐに作りたいです✨あと皮の剥き方も丁寧でいい感じですねっ✌🏻
１時間も煮るのですか？
大根の煮物おいしいですよね。動画を拝見して作りたくなりました！