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大根飾りはこちら! 大根の付け合わせはこちら! 竹飾りはこちら! 小川 博俊 1973年11月7日千葉県生まれ ●国際すし知識認定協会 理事 ●全国すし連すし知識海外認定制度 認定講師 ●和食普及親善大使(農林水産省指定) 剣道を学ぶ小学校時代から数々のコンクールで優勝。 千葉県立船橋市立船橋高等学校で剣道に打ち込む。 18歳でオーストラリアに移住。日本食レストランを経営するドイツ人と出会い、料理に目覚める。 帰国後、東京・築地などの有名寿司店で武道の修業を積む。 世界中のすし職人を育成し、日本の食文化を広めるために、世界中を旅してすしを教えています。 国内外の様々なメディアに出演。 TBS系「ぶっこみジャパニーズ」のすし侍として注目されている。 小川博敏について ホームページ:世界すし技術研究所(WSSI)理事長 全日本すし協会(AJSA)講師 日本食文化普及親善大使 WORLD SUSHI CUP 担当責任者 JSIA 巻きずし・飾りすし 笑顔を届けたい5大陸50カ国で日本のすしを教えてきた小川博俊が、おいしいすしの作り方と和食をYouTubeで世界中の人に届けます!寿司や和食について知りたいこと、作ってほしい料理のリクエストなどコメントしてね! ★チャンネル登録よろしくお願いします★すし侍のインスタグラム

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9 thoughts on “【初級編】きゅうりの飾り切り!簡単にできて料理を美しく見せる5つの技を伝授!食欲増進! | 笹 かまぼこ きゅうり レシピに関連するすべての知識

  1. 田代仁 says:

    素敵です!ソロキャンパーなので時間はたくさんあるので今度ゆっくり全種類やってみます!

  2. gonnta nana says:

    きゅうりのプロの飾り切りで美しい姿に変身で
    ビックリです。有難うございます。

  3. 楓とと says:

    技術もさることながら発想力が物凄い。毎回動画みながら「凄いなぁ」と思ってます。

  4. 小野裕美子 says:

    お正月のお料理に使えそうなので、やってみます! キュウリも色々楽しめるんですね^^ 素人の私にもできそうなので、挑戦してみます!
    かまぼこなども教えていただきたいです。登録しました👍

  5. M H& says:

    サラダや漬物ものなど様々なところで使われ、見かける胡瓜。そんな胡瓜が、先生の神業によって、繊細で美しいものに姿を変えて、こんなにも華麗に変身出来るものなんだなと感激致しました😆
    料理の盛り付けのなかに一つでもこんなに手の込んだものがあったら、食べる方は、作ってもらった方は嬉しく、そして温かく幸せな気持ちになるだろうなと思いました。見た目だけではない、心で作る飾り巻き…先生の愛情がいっぱいいっぱいつまっている気がしました😃これからも投稿楽しみにしております‼️

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