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いくつかの説明はクロテッド クリーム 代用に関連しています
短時間で大量のクロテッドクリームを作る方法。 次の 2 つの方法が導入されています。[How to make in the microwave]と[How to make in the oven]. クリームティーがお好きな方は是非お試しください。
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クロテッド クリーム 代用に関連する提案
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ご視聴いただきありがとうございます！
スコーンのレシピ動画を公開しました。
とても軽くてふんわりしたスコーンが焼き上がるおすすめの作り方です。
ぜひご覧ください↓
https://youtu.be/6F3hpa11vYI
スコーンを焼いたのに
近所のスーパーが売り切れで困ることがあるので
生クリームで簡単なレシピは助かります
レシピありがとうございます。
乳脂肪43%でレシピどうりに作ったのですがかなり焦げてしまいました 何がいけなかったのでしょうか ご意見あればお聞かせ願えますか？こんど47%で作ってみようと思っています。
近場で売っているところがないため諦めていたのでこんな素敵なレシピをシェアしていただき本当にありがとうございます!
早速作ってみたいと思います!
作ったあとは冷蔵庫で保存したらよいのでしょうか?
また保存したものは期間的にどのくらいもつものなのでしょうか…
クロテッドクリーム参考にさせて頂きます✨😌✨
近所に売っている生クリームが35%のものしかなかったのですが、一旦やってみよう！と大きめの容器で作った所、電子レンジでしたが上手くできました！
所々焼き目は付いてしまいましたが😂
口溶けが良くてジャムとスコーンとの相性抜群でした！！
ありがとうございました。チャンネル登録いたしました。
日本には売ってるのみた事ないクロテッドクリーム
うちには回転テーブル式のレンジしか無いのですが作れますか？
質問です
オーブンでやるやり方は余熱はしますか？
生クリームは常温に戻したものを使用しますか？
同じクリームを使ってオーブンの方法でチャレンジしました。
我が家のオーブンでは加熱不足だったようで、24時間冷やしても固まったのは表面のクラスト含む一割程度、あとは生クリームのままでした。
そこで固形をなるべく取り分け、残りの液体をレンジ600Wでこまめに回しながら5分→500Wに下げてこまめに回しながら2分ほど
ホワイトクリームか溶けたチーズのようになり、一部茶色くなりかけていたので引き上げて冷やしました。全てしっかり固まってほぼバターなクリームができました。
取り分けた固形＋液体のものはコメントを参考にスプーンですり潰すように混ぜたところ、ホイップバターのようになりました。
それぞれ違った味わいで美味しかったのですが、どちらもちょっと動画の出来と違うな？？と思いながらいただきました😂
加熱後の正解が想像しにくくて難しいので、レンジの中の様子（どの程度グツグツなっているか）、加熱後の状態（傾けた時の流れ方など固さ）の動画もあるととても分かりやすくて助かると思います！
最近クロテッドクリームの存在を知りましたが田舎じゃ入手困難で。。助かりました😭
先日市販品も手に入れることができ、両方食べ比べて見ましたが手作りの方が風味が良かったです♡
素敵なレシピありがとうございます🥰
350円以上も出して40%生クリーム買ったのに😭レンチンで途中途中繰り返すも、動画みたくならなくて分裂してシャビシャビのただの液体になり、電子レンジの中はびしゃびしゃでもう悲惨しかない😭ちゃんと生クリームも電子レンジも耐熱容器も忠実に同じようにやったのにどうしてこんな結果になったのか原因不明😭
奮発して買った生クリームが大惨事になってしまいました😭😭😭😭
近場に無いので、クロテッドクリームを手作りで出来るのはとても嬉しいですね🎵こんど試してみます、ありがとうございます。
スコーンが大好きで、何十回か焼いてきましたが今までで一番上手に出来ました！バットですり混ぜるのは目から鱗でした。
賞味期限が迫った生クリーム(汗)が少し固まっていたので、それとジャムを乗せて食べてみました。焼いて作るクロテッドクリームとはまた違うんでしょうね。素敵レシピありがとうございました！
輸入品を求めることが多いですが、値上がりするばかりでしたので、とても有難いです。
クロデッドクリームとは牛乳or生クリームから水分を抜いたもの､或いは飛ばしたものと解釈してよろしいかな?
この方法だとゆるいクロテッドクリームが固くできるかもしれません。
47%の生クリームを使ってオーブン120度で60分加熱、綺麗なゴールデンクラストが出来たのを確認。
その後１日冷蔵庫で寝かすところ、待ちきれなく１２時間ぐらいで出して見たらやはり他の方同様、表層のみ固く下側は液状のまま。
そこで全体の４分の１ぐらい(ゴールデンクラストと液状状態の生クリーム)を小さいボウルに移し、スプーンでボウルの表面にゴールデンクラストを押し付ける様に膜を細かくすり潰しながら、液状の生クリームも一緒に混ぜていくとだんだん固くなっていき、最終的にはスプーンから落ちない程固めに仕上がりました！
その後半分ぐらいの量を同じ様に混ぜたらこれも成功(練る時間は少しかかりましたが)
ゴールデンクラストを細かくしたのが良かったのか、ただ練り続けたのが良かったのか、それとも冷蔵庫から出して2~30分ぐらい経っていたからだったのか、
いまいち固くなる条件が分かりませんが、トロトロの状態でお悩みの方は一度試して見てください。
まさかクロテッドクリームを自作できるなんて・・・作り方のシェア本当にありがとうございます！
イギリスから帰国した頃、まだクロテッドクリームは日本で製造されていなくて
輸入品はとんでもない価格だったので買えず、インターネットもまだ誰もやっていない時代（！）
図書館などで調べて自分で作ったけど、2リットルくらいのジャージー牛乳と生クリームから
スプーン1杯のクロテッドクリームしかできなくてとてもがっかりでした。
その後、中沢が製造を開始したものの、私はクロテッドクリームの本場デヴォンに住んでいたので
これじゃない…と思いながら買っていました。
ホウェーなしで全部がクロテッドクリームになるなんて嬉しいーーーーーーー
ありがとうーーーーーーーーーーーーーーー❤
オーブンレシピやってみました。ウチの民製品オーブンで120度60分ではクリーム残りがちでした。温度上げるのは怖いので時間増やしてまたチャレンジしてみたいです。(残ったクリームはここのコメントを参考にレンジがけして、今冷蔵庫で冷やしています)
成功！とはいきませんでしたが十分美味しいです！素晴らしいレシピありがとうございます🎉
な〜んだか とっても美味しそう😮❤
凄い！こんな簡単に作れるレシピがあるなんて😨幾つかレシピ動画見て挑戦したけど結構私には面倒に感じて作るのをやめてました💦この動画見て又作りたくなりました♪それとスタート時に長々とした前置きお喋りが無いのも親切だしお仕事も丁寧、かつ流れが調度よく見やすいです。あと、関係無いですがシャツ可愛い♡
スーパーでいちばん手に入りやすクリームが脂肪分３５%前後のものなので
脂肪分を補う為に
クリームの１０%無塩バターを加えてから作ったところ
ゴールデンクラストもバッチリ👍🏻
濃厚なクロテッドクリームが出来上がりました❤
와우 제가 찾던 레시피예요. 저온살균제품으로 시간이 오래걸리는 방법뿐이라
포기하고, 시판제품은 뭔가 부족한 느낌이었어요. 영국가본적없어요 ㅎㅎㅎ
지금은 밤이라 내일 해볼렵니다. 아리가또 고자이마스!
結構たっぷりできて良いですね！以前ヨーグルト製造機でやってみたら、とにかく時間がかかって大変でした。( ；´Д｀)
今度やってみます。
ちょっとクリームティーしたくなった
スコーン食べたいー✨
生クリームは、田舎だとなかなか脂肪分40%が無くて代わりに35%生クリームに無塩バターを入れて煮込んでいます。
オーブンは全く考えたことなかった……！
バター入れたやつでもできるかな？
日本ではどこにも売ってなくて諦めてたので家で作れるのはありがたいです！
0:55 レンジで作る方法
4:15 オーブンで作る方法
なんと！こんなに簡単にできるの！すごい。スコーン大好きなので絶対やってみます。本当にありがとう🎉
倍量作りたい場合は容器の底面積も大きいものを使用した方がよいのでしょうか？