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福島県の郷土料理、いかにんじんを作ります。 人参のシャキシャキ感とイカの旨みが最高に美味しい一品です。 お酒のおつまみにもぴったりなので、お酒が好きな方必見です。
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我が家では一度も出た事がないのですが
福島の矢吹出身の母に
たった今、イカ人参を知ってるか聞いたら、やはり知っていました
母の実家では食べていたようなので、福島全体の郷土料理なんですね
スーパーで見つけて以来、イカ人参が好きになり
食べる直前に日本酒を多めにかけて食べるのが好きな、邪道な食べ方ですが
動画を参考に作ってみたいと思っていたので
早速作ってみます！
懐かしい、故郷を、思い出します。(^o^)早速、作って見ます。ありがとうございました。
さきいかでもいいですか？
千切り極めてますね！素晴らしい包丁捌きだと思いました
丁度作りたかったので
助かります。
ありがとうございます^^
美味しいですよね
まさか立ち食い笑
母の作り方と同じです😄
連休中のおつまみに明日仕込みます
日本酒をロックグラスで呑む豪快さ