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レシピはダイジェスト版でお届け♪ イタリア・プーリア州マルティナ・フランカ発祥の肉巻き料理ボンベット。 世界最大級の国際食イベント「テッラ・マードレ・サローネ・デル・グスト」では、ピザよりも長い行列ができたそうです。 食材や調理手順も公開! アプリのレシピ動画も要チェック! 4 個 30g パルメザンチーズ 50g ミント 32 個 コショウ パン粉(細かい) オリーブオイル 10g イタリアンパセリ 1/3 なす 1/4 赤唐辛子 1/4 黄唐辛子 1/4 ズッキーニ 1/3 塩 1g === ===== == ■作り方 *所要時間:30分 Step 1.下準備 1.豚ロース肉を重ね、1cm間隔で広げる。 まぶす 3. 肉をくるくる巻いて端をつまようじでとじる 4. パン粉をまぶす 5. ボウルに野菜を入れて塩で味を調える 手順 2. 焼く 6. 皿に盛り、チーズとオリーブオイルをかける 7. 180° Cオーブンで20分焼く Step 3. アレンジ 8. 仕上げにイタリアンパセリを添える ============ ■お店とシェフの紹介 溝口 義幸 シェフ La pignata / イタリアン大阪 ======= ========================== 食通[Shokutsu]超人気店のトップシェフから学べるレシピ動画アプリ。 簡単! おいしい! 一流シェフの味をご自宅でお楽しみください☆ \公式アプリでレシピ動画見放題/対応機種:iOS/Google Pay Media web instagram Twitter facebook ————— ——- ——————–

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