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こんにちは、みんな！ 関です。 今日はミルフィーユカツの作り方をご紹介します。 実はこれが上野毛店のメニュー！ ご家庭でも真似できますので、ぜひお試しください(^▽^)/ お近くの方は店頭でもお召し上がりいただけます↓↓↓ 世田谷区上野毛3-1-11 上野毛行幸上野毛ビル2F03- 〒6432-1965 東京都区 ヒトサラはこちら ☆チャンネル登録よろしくお願いします！[Request for work]店舗経営のメニュー開発・運営コンサルティングはこちら↓↓↓ エヌフードアドベンチャー株式会社HP ☆代表直通メールアドレス narihiro_seki@natomics.co.jp[Job offer]料理長、ホールスタッフ やる気のある方を募集しています。 会社概要はこちら↓↓↓ NATOMICS Co., Ltd. HP Facebookやメールでメッセージお待ちしております！ Facebook代表直通メールアドレス narihiro_seki@natomics.co.jp[Greetings]こんにちは！ 私の名前は関成広です。 目黒区と世田谷区で和食店5店舗、寿司店1店舗を経営しています。 オーナーシェフとして毎日店に立って料理をしています！ 二子玉川石亭にございますので、お近くにお越しの際は是非遊びにいらしてください(^▽^)/ …の素晴らしさを様々な角度から料理に特化した内容でお伝えしていきます！ ☆チャンネル登録お願いします！ こんにちは、関成宏です。 現在、都内に6店舗の和風店舗を展開中。 「日本の文化を海外に発信する」活動を行っています。 これまでのところ、バングラデシュの大使館に日本食を伝えに行きました。 中国蘇州の料理学校に講師として招かれました。 YouTube は英語字幕付きの和食料理を配信するために使用されます。 海外事業のお問い合わせはこちら↓↓↓ Facebookメールアドレス narihiro_seki@natomics.co.jp[Sub-channel]マネージャー 菅生[Facebook][Instagram][twitter][Official HP]株式会社ナトミックス[Click here for business-related inquiries][Directly managed store]等々力魚一番 東京都世田谷区等々力3-17-6 03-6677-0804 ひさらはこちら 自由が丘魚成1-3-21 東京都目黒区自由が丘1-3-21 03-3724-0670 ひさらはこちら 二子玉川石亭3-東京都世田谷区玉川9-1 3秋湯ビル2F 03-6432-7867 ヒトサラはこちら 上野毛行光 03-6432-1965 東京都世田谷区上野毛3-1-11 ヒトサラはこちら 和食やちそう1-東京都目黒区自由が丘26 奥住ビル地下1階14 03-3725-0078 ひとさらすしりんかはこちら 03-6421-4050 東京都目黒区自由が丘1-3-17 食べログはこちら
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めちゃくちゃいいね・私は、揚げた✌、を、食べたい・です
作りました。
家族に好評だったのでまた作ります。
いつもは高級食材を扱うんだけども、庶民派でも+α+のアイデアで充分美味しくなる=料理に気軽に行けない庶民派には願ったり叶ったりです。要は美味しければ🙆🏻♀️いつもと違った日常的なちょっとした箸休めに癒されてます。
日本料理にキャベツ使うところありますか？
このやり方はいいですね。同じみたいで鶏肉のスライスを使っても良いと思う。アメリカは鶏肉の国になって来たから。
早速作りました！！両端パン粉付け直し最高でした☆
福ちゃん応援してますよ！！
自分も料理に携わっておりますが、いつも動画を見て尊敬します、
うちのお店に食べにきて欲しいです笑
ふくちゃんの最初かわいすぎです！
弟子のつまらない感想w
いつも楽しく拝見させて頂いております。関さんの仕様されている、切り付け包丁の詳しいスペックが知りたいです。切付柳？切付筋切？サイズは？気になって夜も眠れません！笑
宜しくお願い致します。
関さんかっこいいです！！！
これは大葉ーリアクション不可避のレシピですね
ミルフィーユカツ=重ねて一枚肉のように成形かなというのが固定観念でした、この作り方も美味しそう
いまこのご時世だからこそ本当にありがとうございます👍✨
料理だけでなく演技の腕も磨けるのか
高評価100人目
関さん❣こんばんわ(*^^*)
この組み合わせは間違いなく美味しいと思います。
作ってみたいと思います。ありがとうございました🤗💕
2:02 林SPFという無菌豚と仰っておりますが、林SPFの公式として『無菌豚ではない』、誤った認識なので広めないで欲しいという情報喚起を何度も出されています。
公式サイトトップページにて
>最近、「"SPF豚" 無菌豚"」や「"SPF豚" レア"」などの検索ワードを見受けますが、下記の通り、林SPF豚は"無菌豚"ではなく、基本的に食用の豚肉はレア（生）では食べられません。くれぐれも間違った情報に踊らされることなく、美味しく安全に豚肉をお楽しみください。
>林SPF豚は無菌豚ではありません！！
SPFとはSpecific Pathogen Freeの頭文字を取ったもので、日本語で表現しますと「特定病原菌不在」ということになります。皆さんもご存知の通り、自然界に存在する生き物で「無菌」ということは有り得ませんよね
日本SPF豚協会のほうでも『SPF豚は、無菌豚ではありません！』にて『今でもテレビ番組等でＳＰＦ豚が「無菌」とか「レアでも食べられる」等の放送がありますが不正確な表現です。もしこのような表現を見かけたら、協会までご連絡下さい。』というレベルで注意喚起がなされています。
お酒のつまみにもなりそうですね！
なるほど！勉強になりました！！
早速作ってみます👍福ちゃんは料理の技術より演技指導してもらったら良いのでは？笑笑
美味しそうです( ^ω^ )
今トンカツ屋です、ヒレカツ定食頼みました。ワラ
福ちゃん可愛いｗ
食戟のソーマでジャガイモを使った似たようなアイデアありましたね！
めちゃめちゃ美味しそうです(º﹃º`)
値段の高い安い関係なく一つ一つしっかり作る、、これぞ料理人。
こいいうので美味しいとお祝いの時とかお願いしたくなります
つい先程までcococoroチャンネルさんとのコラボを見返していました！
どの動画も技が光っていて本当に見とれてしまい、何度も繰り返し見ています。
生放送の時も今回も福ちゃんの雰囲気も最高でした！出てくれてありがとうございます！
こちらもとても美味しそうです！！
お弁当だとチーズが固くなってしまうかもしれませんが、娘のお弁当に入れてあげたいです🍱
よっしゃ〜1コメget!!!